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“去除魚腥味的這一個關(guān)鍵點和燉魚竅門,現(xiàn)在知道還不晚” 的更多相關(guān)文章
燉
對抗魚腥“它”很在行,燉魚時加一杯,魚肉鮮嫩,腥味滾得遠遠的
燉魚直接加水,難怪不好吃,多加3味料,保證湯汁奶白,味道鮮美
它是魚腥味的克星,燉魚時只需加1勺,保證無腥味,味道更鮮美
它是魚腥的“死對頭”,燉魚時加1勺,魚肉更鮮嫩,一點也不腥
40年大廚透露:燉魚時,注意這3點,讓魚肉滑嫩,沒有腥味!
燉出來的魚太腥?你可能加了這種調(diào)料,學(xué)學(xué)去腥味的正確方法
65歲的大廚說,魚身上的這個部位不去掉,燉的魚湯有腥味是正常的
魚腥味的“天敵”是它,做魚時倒點進去,肉質(zhì)細嫩,比料酒要好
燉魚時總有難聞的魚腥味?用“它”,一杯秒除魚腥味,魚肉更鮮嫩
它是魚腥“天敵”,燉魚時放一杯,提鮮快速去腥,一點腥味都沒有
燉魚湯時,直接下鍋就“廢”了,多加1步,魚湯奶白鮮美無腥味
燉魚湯總有股腥味?抽掉這條線,魚湯就很香了!
魚湯如何燉至奶白?多加這一步,魚湯濃白又鮮美,上桌連湯都不剩
燉魚湯時,第1步很關(guān)鍵,別直接加水燉,否則魚湯寡淡還有腥味
燉魚湯如果加了“它”,等于白燉,很多人不懂,難怪湯難喝
不管燉啥魚,別直接下鍋,多加這“1步”,魚湯濃白,鮮嫩無腥味
清燉魚,牢記這4點,魚肉滑嫩湯香還不腥
燉魚湯時,建議不要直接下鍋燉,掌握這3個步驟,魚湯濃白無腥味
燉魚時,魚腥味難除?這香料最去腥,只需加1個,肉嫩湯鮮沒腥味
吃了幾十年魚,居然才知道蒸魚不腥、煎魚不散、燒魚不碎的絕招!
不管燉什么魚,“1步”不能少,不然魚肉不鮮不嫩腥味重
萬能燉魚法,不管是什么魚,照這個方法燉,保證味美鮮香無腥味
燉魚別加水了,這道美食加點“這”,湯汁濃稠,魚肉細嫩更入味
做魚湯,魚要先煎一下更好吃嗎?
燉魚記住幾點,燉好的魚又鮮又嫩,還沒有腥味
【實用】她在燉魚時加了這個,美味得讓鄰居都點贊!居然沒有一點腥味