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餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
家常菜:3分鐘學(xué)會(huì)做一道飯店賣(mài)到88元的菜,成本不到20元
35、吸引顧客吃飯的方法
“千萬(wàn)不要在餐廳要求退菜重做”、“不要在飯館找事”,為什么這么說(shuō)?
食用貼|廚師出身的你應(yīng)該怎么去開(kāi)一家餐廳
張莉:新客戶(hù)進(jìn)不來(lái),老客戶(hù)在流失,該怎么辦?
在飯店吃烤鴨時(shí),服務(wù)員問(wèn):鴨架要煲湯還是炸,是行家只說(shuō)4個(gè)字
點(diǎn)菜絕技 做客人的“活菜譜”
店面顧客就是這樣流失的,別找其他原因了……
開(kāi)餐廳如何才能活下來(lái)?老餐飲人給了創(chuàng)業(yè)者9個(gè)忠告
一大批機(jī)器人餐廳都倒閉了!難道是機(jī)器人的錯(cuò)?
能做到這樣的服務(wù),餐廳回頭客100%
在餐廳吃飯,為何服務(wù)員著急把菜單收走?3個(gè)原因,別不信
先生,二百五……餐廳的回頭客就是這樣被你弄丟的!
揭秘北京餐飲行業(yè) 不可告人的10大潛規(guī)則
毛尖:上海食色
廚師爆料飯店這幾道菜成本最低,點(diǎn)這樣的菜那就是傻!
機(jī)器人餐廳歇菜!都是機(jī)器人惹的禍?
為什么你永遠(yuǎn)斗不過(guò)自助餐廳老板?
無(wú)福消受的外地美食
幾種小咸菜,成本低,味道好,餐廳飯店引流必備菜品,附「配方」
酒店餐飲服務(wù)案例分析
【吃貨筆記】雕爺牛腩,最顯“逼格”的輕奢餐廳。
100道煲湯菜(家常菜譜的做法)
昆明人,這些點(diǎn)菜的“潛規(guī)則”,服務(wù)員打死都不會(huì)告訴你~~!
去粵菜館,點(diǎn)什么菜能證明你是內(nèi)行人?
善待餐廳的服務(wù)員,讓我簽定了一份大合同。...
每次去飯店,這道菜總最先上桌,服務(wù)員說(shuō)漏嘴,揭開(kāi)“后廚秘密”
去飯店吃火鍋,這3種菜再便宜我也不點(diǎn),服務(wù)員說(shuō)我真是個(gè)行家!
家常菜【紅燒茄子】,去飯店必點(diǎn)的菜