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簡(jiǎn)單的炒糖色也有大學(xué)問，是先放糖還是先下水？
炒糖色的技術(shù)要點(diǎn)及細(xì)節(jié)分析
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為什么你炒出來的糖色不是太甜就是太苦？為什么你炒出來的糖色掛不住顏色？
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天天飲食吃貨學(xué)院 | 第十二課
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怎樣炒糖色又紅又亮？
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