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皮薄餡多的
蒸餃皮涼了會(huì)發(fā)硬，應(yīng)該怎么和面？冷凍后再蒸怎么處理好？
燙面冬瓜蒸餃，皮薄餡多，
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奶奶用了40多年的炸菜角秘訣，燙面是關(guān)鍵，皮酥餡香，涼了也不硬
