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蘇州的澆頭與面湯
從南到北，這10碗面最讓人欲罷不能！
對(duì)一碗蘇式面來(lái)說(shuō)，湯、澆頭和面哪個(gè)更重要？
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紀(jì)凱婷｜記憶中江南的那碗面
為什么面館的面湯不混濁，自家煮面不能少了這一步，好吃又清爽
沒(méi)有這一碗白湯燜肉面的江南深秋，最難將息
上海好面三十碗(來(lái)自 方心)
(轉(zhuǎn)帖)面食雜談?。ㄆ渲袌D片均來(lái)自網(wǎng)上）
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談湯話(huà)面
蘇州人的一碗面 “花頭精”這樣多
