? 宋辰辰

新疆，這片遼闊的土地，孕育了無數(shù)美食，它們猶如散落在絲綢之路上的明珠，閃耀著獨特的魅力。近日，作家李佩紅傾力打造的散文集《何處煙火不相逢：新疆美食敘事》由作家出版社出版。

《何處煙火不相逢》是一部美食與人生的交響曲，它記錄了新疆美食的豐富多樣，承載了作者對生活的熱愛和對故鄉(xiāng)的眷戀。書中以飽蘸深情的筆觸，描繪了新疆豐富多彩的美食畫卷，帶領讀者走進一個充滿熱情與奔放的世界。這不僅是一部美食指南，更是一部關于生命、關于情感、關于文化的散文集。它讓讀者在品味美食的同時，也感受到新疆的獨特魅力和人文精神。

作者在書中描繪了新疆的羊雜碎湯、皮辣紅、酸奶粽子、額吉鍋盔、庫麥其、烤駱駝、蒙古奶茶、面肺子、金沙丸子湯、烤包子、涼拌葡萄葉等百余種美食，將新疆豐富多樣和獨特魅力展現(xiàn)得淋漓盡致。同時，作者還用美食串聯(lián)起自己的人生經(jīng)歷和社會變遷，展現(xiàn)出一個熱愛生活、熱愛美食的作家的獨特魅力。例如，她回憶起兒時在克拉瑪依的生活，以及與鄰居維吾爾族家庭之間的深厚情誼。

書中的新疆美食，既有傳統(tǒng)風味，又有現(xiàn)代創(chuàng)新，既有濃郁的民族特色，又有包容融合的胸懷。例如，羊雜碎湯經(jīng)過改良，賦予了新的味道；酸奶粽子則是和田人將粽子內(nèi)核完全打開，并賦予其新的內(nèi)容，展現(xiàn)出新疆人坦蕩、善意、熱烈的心靈和文化的獨特抒情。