冬季寒冷干燥，人體易出現(xiàn)口干鼻燥、免疫力下降、腸胃不適、便秘等問題。中國中醫(yī)科學(xué)院養(yǎng)生專家指出，冬季補(bǔ)水不僅要夠量，更要 “對癥”，1500-2000 毫升的日常飲水量中，搭配藥食同源的養(yǎng)生茶飲，能讓補(bǔ)水更具養(yǎng)生價(jià)值。以下 4 杯經(jīng)過臨床驗(yàn)證的養(yǎng)生茶，精準(zhǔn)解決冬季四大不適，12 月飲用正當(dāng)時(shí)。

滋陰潤燥：

雪梨百合飲，涼燥克星

冬季 “涼燥” 來襲時(shí)，干咳少痰、皮膚干燥、大便干結(jié)等問題頻發(fā)?！吨袊嗅t(yī)藥信息雜志》2021年臨床觀察顯示，雪梨與百合搭配飲用，可使輕度呼吸道不適癥狀評分下降 40% 以上。中醫(yī)認(rèn)為二者是 “潤肺雙寶”，雪梨生津潤燥，百合養(yǎng)陰潤肺，協(xié)同增效。

現(xiàn)代研究表明，雪梨富含黃酮類化合物，能抑制呼吸道炎癥因子釋放；百合中的多糖成分可增強(qiáng)呼吸道黏膜防御力。制作時(shí)取雪梨 1 個(gè)切塊，加干百合 10 克、黨參 5 克、陳皮 3 克、干桑葚 5 克，加水煮 40 分鐘。這款茶飲溫和無刺激，老人小孩均可飲用，堅(jiān)持 3-5 日就能明顯緩解干燥不適。

增強(qiáng)免疫：

紫蘇黃芪飲，防流感神器

冬季流感高發(fā)，護(hù)好肺氣是關(guān)鍵。中藥學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，紫蘇葉中的揮發(fā)油抗炎作用顯著，黃酮類物質(zhì)清除自由基的能力是維生素 C 的 20 倍；黃芪則能提升免疫細(xì)胞活性。二者搭配，能實(shí)現(xiàn)益氣固表、預(yù)防風(fēng)寒感冒的效果。

制作需取黃芪 5 克、紫蘇葉 10 克、生姜 10 克、麥冬 15 克，浸泡 10 分鐘后煮 30 分鐘。易上火人群可將黃芪換為黨參，3-10 歲兒童用量減半。北京中醫(yī)藥大學(xué)教授提醒，這款茶飲能調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力，流感季每日 1 杯，可降低感染風(fēng)險(xiǎn)。

調(diào)理脾胃：

紅香茶，暖腹護(hù)腸

冬季低溫易刺激胃腸道，引發(fā)腹脹、腹瀉。小茴香中的揮發(fā)油能促進(jìn)胃腸蠕動，紅茶則可溫和滋養(yǎng)脾胃，二者搭配的紅香茶，是中醫(yī)推薦的冬季養(yǎng)胃良方。

制作方法簡單，取小茴香 3-5 克、紅茶 5 克，加水煮開后再煮 3-4 分鐘，加冰糖調(diào)味即可。需注意，陰虛體質(zhì)、易上火人群不宜飲用。臨床數(shù)據(jù)顯示，連續(xù)飲用 1 周可改善脾胃虛寒引起的消化不良，尤其適合愛吃生冷食物或脾胃功能較弱的人群。

緩解便秘：

肉蓯蓉麥冬茶，溫潤通腸

冬季血管收縮、腸道津液減少，易引發(fā)涼燥便秘。肉蓯蓉能補(bǔ)腎陽、潤腸通便，麥冬可養(yǎng)陰生津、增加腸道潤滑度，二者搭配實(shí)現(xiàn) “溫潤通便”，避免寒涼瀉劑的副作用。

取肉蓯蓉 10 克、麥冬 15 克、太子參 15 克，煮開后煮 20-25 分鐘即可飲用，陰虛火旺者禁用。搭配腹部按摩效果更佳：雙手搓熱，順時(shí)針按摩肚臍周圍，促進(jìn)腸道蠕動。99 健康網(wǎng)研究表明，這款茶飲能使腸道蠕動速度提升 30%，有效改善大便干結(jié)、排便困難。

冬季養(yǎng)生茶飲的核心是 “溫和對癥”，以上 4 款茶飲均采用藥食同源食材，安全無副作用。飲用時(shí)需遵循 “少量多飲、小口慢飲” 原則，水溫控制在 40℃左右最佳。

編輯 ：胥巖

審核：喬惠琳

統(tǒng)籌：李佳

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