【原】今年最新研究：4個實用方法，幫助家長有效改善A娃飲食問題！

ADHD互助聯(lián)盟 2025-12-06 發(fā)布于重慶

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一、引言

Hello，大家好，我是濤哥，一個研究ADHD并且成功找到了自己熱愛事業(yè)的ADHDer濤哥用什么方法“治療”ADHD的？畢業(yè)兩年再分享——

我們和香港理工大學合作的一個研究發(fā)表在國際SCI期刊《Nutrients》上，是一本在營養(yǎng)學領域具有較高影響力和學術聲譽的SCI期刊，專業(yè)性較高。

這個研究主要通過訪談的形式收集數據，揭示了ADHD兒童飲食問題的復雜性。并為家長提供了實用的應對方法，同時強調了社會文化環(huán)境對ADHD兒童飲食行為的影響。

下面就為大家介紹該文獻的具體情況。

二、主要結論

我們對采訪的數據分析結果如下：

具體解釋如下：

（1）ADHD特異性行為

ADHD兒童常表現出沖動、多動和注意力不集中等行為。

導致進食時難以靜坐、食欲不振、挑食等問題。

例如，有參與者提到孩子“情緒一激動就變得很不合理，吃飯時總是坐不住，需要不斷監(jiān)督”。

（2）ADHD藥物的影響

一些治療ADHD的藥物如興奮劑等，會顯著降低食欲，導致孩子進食量減少，甚至影響睡眠、生長和情緒穩(wěn)定。

例如，有參與者反映孩子服藥后“食欲下降，幾乎什么都不吃”。

（3）過敏反應

部分ADHD兒童存在食物過敏問題，需要家長特別注意飲食調整，以避免過敏反應。

（4）教育系統(tǒng)的影響

香港的教育系統(tǒng)會在一定程度上對ADHD兒童的飲食習慣產生負面影響。

例如，學校的時間安排往往較為緊湊，孩子早上起床早、放學晚，長期以往，就會導致正常飲食模式被打亂。

此外，繁重的作業(yè)負擔以及師生之間的負面互動也會加劇孩子的壓力，影響食欲。

（5）城市環(huán)境的挑戰(zhàn)

香港作為國際大都市，其城市環(huán)境對ADHD兒童的飲食模式也會產生顯著影響：

家長工作時間長，難以監(jiān)督孩子的飲食；

家庭依賴家政人員照顧孩子，但家政工人在執(zhí)行飲食規(guī)則時可能缺乏權威；

快餐食品的廣泛可及性以及居住空間狹小，也給孩子的飲食管理帶來困難；

……

三、實用啟示

在本研究中，香港的父母采取了多種策略來應對ADHD兒童的飲食問題，值得我們學習借鑒：

1.飲食調整

家長可以通過調整飲食結構來改善孩子的飲食習慣。

例如，避免含有人工添加劑的食物，減少白米飯和白砂糖的攝入，增加富含營養(yǎng)的食物（如堅果、魚類、酸奶等）。

并嘗試傳統(tǒng)中醫(yī)的飲食方法（如紫山藥粉、黑豆粉等）。

2.行為管理

家長可以通過創(chuàng)新的用餐方式和情感調節(jié)來改善孩子的飲食行為。

例如，通過運動（如定向越野）來刺激食欲，使用獎勵機制（如提前完成用餐可以獲得額外的玩耍時間）。

以及讓孩子參與食物準備過程，從而增加進食意愿。

3.利用醫(yī)療資源

家長要善于利用城市中的醫(yī)療資源，通過參與大學研究項目、社區(qū)健康課程以及與專業(yè)醫(yī)生和營養(yǎng)師合作。

獲取科學的飲食建議和行為干預方法。

此外，家長還通過在線交流分享經驗，互相學習。

4.生活方式調整

家長可以通過調整家庭作息時間（如提前晚餐時間、確保充足睡眠）和優(yōu)化家庭用餐環(huán)境（如減少用餐時的干擾），來適應孩子的飲食需求。

同時，家長也要嘗試平衡在家和外出就餐的比例，確保飲食健康。

四、濤哥說

我的飲食問題，一是對麩質過敏，少吃或者不吃面食就沒問題了。

另外海鮮也容易過敏，少吃就行了，問題不大

對我影響比較大的，在重慶生活七年，對重慶這邊重口味的飲食反應也比較大，長期吃，腸道菌群容易失調，引發(fā)大腦炎癥和腦霧。

在我沒有意識到之前，對我影響蠻大的，意識到之后，明顯對自己的掌控感提升了很多，控制飲食一周，就會感受到大腦更加清晰，情緒也更加穩(wěn)定！

一般來說，家長最重要的就是對孩子進行行為觀察，注意孩子吃某些食物后的反應，是不是更頭暈、情緒化或者注意力不集中，如果反應不良，剔除或者少吃就行了，也沒有必要很緊張哈！

（24年10月，重慶三峽）

全文完！

注：該文獻原名為《Parental Perspectives on Eating Disorders of Their School-Age Children with ADHD in Hong Kong: A Qualitative Study》，DOI為10.3390/nu17030513，于2025年發(fā)表于《Nutrients》，是一本在營養(yǎng)學領域具有較高影響力和學術聲譽的SCI期刊，專業(yè)性較高。