 ——【龑王牌】喝有溫度的茶，做有溫度的人 【龑王牌】小眾名山茶文化品牌，距離百年茶企品牌還有93年 在龑王家二分店開業(yè)之際，我們特意挑選了兩款90年代的水藍(lán)印老生茶與茶友共賞。這場(chǎng)午后的小聚，從下午一點(diǎn)持續(xù)到四點(diǎn)，茶品之一便是今天要說(shuō)的1993年7532水藍(lán)印青餅。茶友們品后多有稱贊，無(wú)論是從滋味、氣韻，還是收藏價(jià)值來(lái)看，都給予了不少肯定。今日（12月5日）先整理這款7532的品飲感受，與諸位分享。
這款茶據(jù)藏家介紹，大致生產(chǎn)于1991年至1993年間，具體年份雖已難考（推文標(biāo)記為1993年），但存量不多，仍可小量分享。打開棉紙，可見(jiàn)條索老化明顯，嗅之陳香純正，倉(cāng)儲(chǔ)十分干凈。
一、泡前準(zhǔn)備 取茶：10克 器具：200毫升柴燒壺 用水：珍茗山泉水 溫壺燙杯之后，干茶在壺中初醒，已散發(fā)出沉穩(wěn)的陳香與淡淡的梅子氣息，干凈無(wú)異雜。
二、洗茶兩道 頭道洗茶，湯體金黃清透，已顯油潤(rùn)。葉底香氣似蘭似蜜，又帶有些許老蜂巢般的醇厚感。公杯底掛香明顯，蘭香與老蜜香交融。
第二道洗茶，湯體依舊金黃清透。此時(shí)葉底香氣更為豐富，藥香、木質(zhì)香漸漸透出，隱約還有松脂般的清氣。杯底香轉(zhuǎn)為陳香、蜜香與木質(zhì)香的結(jié)合，聞來(lái)口舌生津。
小啜一口洗茶水，入口清甜順滑，蜜甜感清晰，尾韻帶有樟木香，回味甘潤(rùn)。 三、正式品飲 頭道：茶湯入口飽滿厚實(shí)，微帶苦意，飲后滿口留香，生津回甘緩緩而來(lái)，持久不散。
第二道：湯體金黃似漿，入口甜潤(rùn)中帶著清晰的苦涼感，樟木香突出。茶湯厚度很好，生津回甘明顯。 第三道：甜潤(rùn)感依舊，茶湯果膠質(zhì)豐富，口感粘稠如糖漿。苦韻與清涼感在口中化開，留香留甜持久。
第四道：湯感依然稠滑，樟香與松脂香更顯。飲后苦韻清涼，回甘綿長(zhǎng)。 第五道：入口甜潤(rùn)，苦味略顯濃強(qiáng)，但茶湯始終飽滿。飲后口腔甘香彌漫，生津不斷。
此時(shí)細(xì)嗅葉底，樟木香、陳香之外，竟透出些許脂粉香與乳香，層次豐富。杯底香則轉(zhuǎn)為蘭香、陳香與松脂香的沉凝復(fù)合。 第六道：茶湯保持甜潤(rùn)稠厚，苦韻清晰，飲后喉間清涼，生津回甘持續(xù)。 第七道：入口清甜，微帶苦澀，蘭香明顯?？酀每欤蚧馗室琅f持久。
第八道：糖甜感突出，茶湯飽滿，飲后滿口甘香，回味悠長(zhǎng)。 第九道（悶泡4分鐘）：茶湯依然甜潤(rùn)厚實(shí)，生津回甘穩(wěn)定，未見(jiàn)水味。
第十道（悶泡10分鐘）：入口仍甜，厚度稍減，微帶澀感，葉底木質(zhì)清香顯露，回甘生津尚存。
四、品鑒小結(jié) 今日一品，這款1993年7532水藍(lán)印青餅確實(shí)體現(xiàn)出了老茶應(yīng)有的品格。其特點(diǎn)可簡(jiǎn)單歸納為： 第一，倉(cāng)儲(chǔ)干凈，無(wú)愧于昆明倉(cāng)老茶的代表，氣息純粹無(wú)雜； 第二，湯感甜潤(rùn)順滑，果膠感顯，稠如糖漿，足見(jiàn)內(nèi)質(zhì)豐厚； 第三，香氣豐富純凈，從蘭香、蜜香到樟木香、松脂香，層次徐徐展開； 第四，苦韻明顯，但化得快，清涼感持久，飲后留香留甜綿長(zhǎng)； 第五，整體表現(xiàn)均衡穩(wěn)重，耐泡度高，每一道茶湯都保持著良好的協(xié)調(diào)性。
這樣的老茶，歷經(jīng)三十余年陳化，依然活力暗藏，可謂品飲與收藏皆宜。在如今的老茶市場(chǎng)上，能做到倉(cāng)儲(chǔ)干凈、滋味醇厚、香氣純正，已屬難得。若有機(jī)會(huì)遇見(jiàn)，值得靜心細(xì)品，感受時(shí)間賦予它的深厚韻味。 （品鑒記錄至此，另一款1993年勐海茶廠水藍(lán)印青餅的體驗(yàn)，容后再敘。） 
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