今天有事去了趟老家沙鎮(zhèn)，又品嘗到了正宗的沙鎮(zhèn)美食，被沙鎮(zhèn)的美食給征服了，實話實說，沙鎮(zhèn)的美食真的是名不虛傳！就為沙鎮(zhèn)那只“不招蒼蠅”的燒雞，我開車30公里，也無怨無悔。

今天周五了，聊城的天氣還算可以，陽光也很好，就是風(fēng)有點大，空氣也是有點冷。上午9點多，我和妻子走出家門，準備到華為旗艦店去看一看剛剛出來的華為mate80手機。我現(xiàn)在用的這一個手機是華為mate30，用了那么多年了，還一直很好用。除了內(nèi)存小一點了，電池的表現(xiàn)有點差，其他的還真沒有任何的毛病，還是有點兒舍不得換呢。

我這人重情，也戀舊。但從mate30到mate80用了那么多年了，妻子還是建議我換一換。剛走到站牌，老家的村書記打來電話，說讓我去鎮(zhèn)里有點事情。那就不去看手機了，先去老家。

在市內(nèi)坐公交就可以了，公交車免費，但是回老家就需要開車了?；丶议_上我的車，直奔沙鎮(zhèn)?，F(xiàn)在出門已經(jīng)習(xí)慣用導(dǎo)航了，雖然是去沙鎮(zhèn)，雖然路途也比較熟悉，還是打開了導(dǎo)航，現(xiàn)在的導(dǎo)航真智能，而且特別溫馨，給規(guī)劃好幾條線路讓你選，我選了第二條，路途稍微近那么兩公里。

根據(jù)導(dǎo)航的指示，從中華路轉(zhuǎn)到了湖南路，過去湖南路大橋，又讓我上花園路，我就知道這是讓我走濱河大道了。沿濱河大道到了松桂大街，又走西二環(huán)轉(zhuǎn)到南二環(huán)。從南二環(huán)一直向西走，再向北一拐，就是原來的聊莘路了。不過南二環(huán)有一段路真的太難為駕車的人了，因為過了京九鐵路橋到西二環(huán)這段路有區(qū)間測速，原來限速是80公里，現(xiàn)在改成了60公里，如果沒有導(dǎo)航的話，我就很可能超速了。

有導(dǎo)航就是好，導(dǎo)航又給我指引了一條小道，從沙鎮(zhèn)的北面往西拐，走到路頭往南一拐，就是沙鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府了。

妻子說，她還是第一次來沙鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府呢，我說我曾經(jīng)來過了，我應(yīng)該是第二次到這個地方來。上次來也已經(jīng)是很久很久以前的時間了，我都記不起具體的時間了。

感謝沙鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府黨建辦的同志，事情辦得很順利。

走出鎮(zhèn)政府大門，我點上了一支煙，這一次來是因為有事，下一次不知道什么時候再來了。這個地方雖然不經(jīng)常來，畢竟屬于我的老家的政府，所以還有點留戀，有點舍不得離開呢，妻子于是給我在大門口拍了一張照片。

妻子問我，回家嗎？我說，著啥急呀，既然來到了沙鎮(zhèn)，我得帶你轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)。

妻子調(diào)皮的笑著說：“也行，好賴我也是沙鎮(zhèn)的媳婦呢?！?/span>

實話實說，我對沙鎮(zhèn)還真的不是很熟悉，以前也來過，只是趕集的時候來過，其他的時候去的很少。我就開著車往南走，到了東西大街又往西去。往西去不遠，有一個路口，我又順著路口向南拐，哎，這個地方我來過，因為這個路的中間有一個雕塑。這個雕塑我以前見到過，這個雕塑的下面就是沙鎮(zhèn)萬家燒雞的門店，我以前在這里買過燒雞。

萬家燒雞就屬于沙鎮(zhèn)的名吃了，我估計聊城人都應(yīng)該知道。小時候就吃過沙鎮(zhèn)的萬家燒雞。當然了，小時候沒有什么好吃的，看到燒雞，那就是天上人間的美味了。

我所知道的關(guān)于萬家燒雞有兩個傳說，第一個傳說是萬家燒雞特別香。特別是從前的時候，如果家里買了一只萬家燒雞，最先發(fā)現(xiàn)的是小貓。小貓會圍著這只燒雞叫個不停。你就算把燒雞掛的高高的，小貓也蹦著跳著想夠下來偷吃。

第二個傳說就是沙鎮(zhèn)的萬家燒雞，不招蒼蠅。燒雞不招蒼蠅，我想大家見過的真的不多吧，唯獨我老家的這一只燒雞，他還真的不招蒼蠅。大夏天，你就是把燒雞放在桌子上什么也不干，蒼蠅也不會往燒雞身上落，而是圍著燒雞轉(zhuǎn)。據(jù)說沙井萬家燒雞里面加了中草藥。因為這個故事的原因，我當時在魯西化工集團的時候，廠子里還開辟了一個中草藥滅蚊蠅的殺蟲劑，后來這個產(chǎn)品失敗了，失敗的原因有很多，今天不講了這個問題。

既然到了沙鎮(zhèn)，到了萬家燒雞店，那肯定是要買一只燒雞回去。現(xiàn)在真的不缺肉了，不缺雞鴨魚肉了，所以只買了一只燒雞，要是以往的時候，最少也要買兩只。

這一個雕塑見過好多次了，但從來沒有仔細看過。今天把車停在路邊，到雕塑上仔細看了看。才知道這個雕塑原來是1997年建的。1997年的時候，沙鎮(zhèn)鎮(zhèn)的黨委書記是高立賢，鎮(zhèn)長是譚相符。建這一個雕塑，很多人捐了款，包括沙鎮(zhèn)派出所。

每一個地方都有一個好領(lǐng)導(dǎo)，就像現(xiàn)在的聊城人民，還在懷念原來的領(lǐng)導(dǎo)市委書記郭兆信和市長張秋波，因為他們兩人為聊城打造了江北水城的城市名片。沙鎮(zhèn)能規(guī)劃建設(shè)的那么好，我想也和原來的這兩位領(lǐng)導(dǎo)有很大的關(guān)系。后來一屆一屆的沙鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府的領(lǐng)導(dǎo)都做了哪些事情，真的沒有多少人記住了，但是這一個雕塑能記住。

拍了一個小視頻，文學(xué)漫步水城，然后我又驅(qū)車向南，又回到了聊莘路上，聊城到莘縣的公路。我其實最想去看一看沙鎮(zhèn)的穆桂英點將臺，穆桂英大破天門陣的時候，就是在沙鎮(zhèn)。

沙鎮(zhèn)的歷史很古老，很古老，在隋朝的時候，還曾經(jīng)是縣城，武水縣?，F(xiàn)在應(yīng)該是聊城市東昌府區(qū)人口最多，面積最大的一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)了吧。我說的是也許是，因為我不知道是不是。

在聊莘路和于沙路的十字路口南邊有一家呱嗒店。沙鎮(zhèn)呱嗒，我想不用我說了，別說是聊城人了，就算很多外地人也知道這個名吃吧。我在這家店里吃過很多次了，據(jù)老家的人說，這是沙鎮(zhèn)最正宗的一家呱嗒店?，F(xiàn)在遇到名吃，都說自己最正宗，到底哪個正宗？我想都正宗，只要是原產(chǎn)地，你在沙鎮(zhèn)吃沙鎮(zhèn)呱嗒，哪一家店都是正宗的。其實現(xiàn)在的呱嗒和我小時候的呱嗒都已經(jīng)不一樣了，變化太大了，所以也就無所謂正宗不正宗了。

快到這家店了，妻子問，我還買個呱嗒回去嗎？

那當然要買了，既然都來了。我說，不買豈不可惜了？這么遠來一趟不容易，買幾個回去吧。

我把車停在路邊，妻子去買呱嗒了，時間是上午的11點多，結(jié)果呱嗒店還沒有開始做。妻子打電話問我等不等，我說等多長時間，妻子問老板，老板說10多分鐘，10多分鐘就等一等吧，我于是把車又往里面開了開，別停在路上礙事。

把車停好之后，我也走了過去，又拍了一個小視頻，來一次不容易，幫家鄉(xiāng)的美食做一下宣傳，也是我應(yīng)該盡的責任和義務(wù)。

妻子說，要四個吧，咱們吃兩個，給孩子他姥娘送兩個過去。結(jié)果妻子要了五個，最后又加了一個。

別看是在沙鎮(zhèn)，呱嗒的價格并不低，甚至這個家店的價格比別的店還高一點點，肉餡的七塊錢一個。

我們是今天的第一個顧客，今天中午的第一個顧客，早晨賣不賣我不知道，就在我們等待的過程中，又來了四五個人，在外面排上了隊?；貋淼穆飞?，妻子告訴我說，人家在家晚上也賣呱嗒。這個我就真的不知道了，我反正知道聊城城里那么多呱嗒店，基本上晚上沒有賣的。

沙鎮(zhèn)呱嗒趁熱吃最好吃，在來的路上，妻子就一口一口喂我，讓我趁熱吃。不一樣就是不一樣，特別是剛打出來的呱嗒，趁熱吃感覺就是好。

回來的時候不走回頭路了，我直接從于沙道上了大外環(huán)的南環(huán)。從南環(huán)走水城大道，再走濱河大道，然后到黎明路，沿黃河路回來了。

到樓下停車熄火，妻子看了看說30公里，咱們?nèi)サ臅r候是25公里，不過回來的這一條路是真的好走。

雖然已經(jīng)離開老家那么多年了，我應(yīng)該是在1987年就離開老家，去外地上學(xué)了，初中的時候是在朱老莊中學(xué)上的?？墒敲恳淮蔚缴虫?zhèn)，心里面總是很親、很溫馨，很祥和！也許這就是因為沙鎮(zhèn)是我的老家的原因吧。

老家和城市就是截然不同，老家有老家的陽光，老家的風(fēng)，老家的水和老家的人。故鄉(xiāng)，老家，總是讓人藏在心中。

故鄉(xiāng)的山，故鄉(xiāng)的水，故鄉(xiāng)的足音，最為懷念的還是故鄉(xiāng)的美食。