材料圖片收集，十分簡單

一款商用版的神奇的萬能料油，在家也可以完美復(fù)刻烙餅，炒菜，煮湯，粉面，涼拌，肉餡都能輕松駕馭，多種香料味道復(fù)合，香而不膩，美味直接翻倍，一點都不夸張。

??熬油的幾個要點：
1蔬菜料清洗干凈后，濾干水分，防止炸時候溢油。
2全程用中小火慢炸，注意顏色變化，先下姜片和胡蘿卜不易炸透的材料，香菜葉跟蔥綠后炸。
3期間需要多翻拌幾次，可以快速均勻激發(fā)出食材香味。

4熬油溫度，在熬油的整個過程中，油溫最高不可超過150度，油溫過高會影響油的顏色和香氣，最佳煉油溫度100度—120度。（我用的色拉油，菜籽油要先煉到270度降溫后開始煉料油，因為要先去除菜籽油的生油味，菜籽油燃點320度）

一瓶料油滿屋飄香，天然材料沒有科技與狠活。