血管問題，真的比我們想象的更普遍、更嚴(yán)重

小到頭暈手麻、記性變差，大到中風(fēng)、心梗，根源往往都出在血管上

可能你會覺得，這些好像離自己還很遠(yuǎn)

但留心觀察就會發(fā)現(xiàn)，身邊那些靠輪椅行動的老人，越來越多

究其根本，大多與血管的老化或堵塞脫不開關(guān)系

關(guān)于血管保養(yǎng)，之前也分享過不少方法

像三寶粉、山楂等等，都很有用

今天再介紹一個很適合長期調(diào)理的食材

尤其適合那些身體底子偏虛、脾胃功能也不是特別強(qiáng)，又想溫和疏通的人

那就是——木耳

可別因為它只是食物，就低估了它的力量

任之堂主人余浩老師的醫(yī)案里，就記載過一個用木耳通血管的實例：

一位企業(yè)家冠心病很嚴(yán)重，心臟三根主要血管全堵了

他去美國準(zhǔn)備做搭橋手術(shù)，卻因為排期問題，被安排到一個半月之后

結(jié)果一個半月后再去檢查，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)那三根血管全通了

問他是怎么做到的，他說很簡單：

每天用10克左右木耳，加幾片姜、幾顆棗煮水喝

就這樣，一個半月，問題解決了

??拍自《任之堂跟診日記2》

說這個醫(yī)案，并不是說所有冠心病吃木耳都能百分之百好

而是想明確一點：

木耳確實有通血管、化淤堵的作用，且效果可以很明顯

更難得的是，它能長期吃、天天吃——

這也正好呼應(yīng)我開頭說的，適合身體偏虛、想慢慢調(diào)理的人

而這點得益于木耳最大的優(yōu)勢：通淤的時候不傷正

這一點其實很重要

因為很多血脂高、血管堵的人，雖然病根是血液里垃圾太多、淤住了

但這種長期的淤堵還會讓血管壁逐漸失去彈性、變得脆弱

這時候一味地破淤、攻堅

反而可能會耗傷氣血，導(dǎo)致不適——

這也是有些人用了活血猛藥之后，反而會頭暈、乏力的原因

而木耳不一樣，它不靠強(qiáng)力破淤

而是像張寶旬老師說的，作用方式很特別——吸附

聽起來有點像是物理過程，但其實正是它起效的關(guān)鍵

有網(wǎng)友分享過一個例子：

家里養(yǎng)生壺的陶瓷底座被染上色，用什么都擦不干凈

但把煮過沒吃完的木耳水留在里面，第二天用海綿一擦就掉了——

這其實和血管淤堵的清理機(jī)制很像：

木耳能把這種附著在表面的色素吸附帶走

那么面對血管里流動的淤堵垃圾，它自然也能發(fā)揮類似的清潔作用

現(xiàn)代研究也印證了這一點：

木耳富含一種特殊的多糖，能像海綿一樣吸附血管里的垃圾

黑木耳多糖具有明顯的抗凝血作用，可延長部分凝血活酶時間，能明顯的抗血栓形成

而中醫(yī)角度看的話

就是任之堂主人 余浩老師提到的 枯木逢春

何為枯木逢春？中醫(yī)講究取象比類——

從朽木上長出來的新東西，比如木耳，比如靈芝

樹木本身都已腐爛，上面卻能冒出如此鮮活柔軟的東西

說明它自帶一股天然的推陳出新之力

吃這類食物，便能借助這股力量，幫助身體清理深處的淤堵、排出黏膩的濁物

而且它的作用明顯到：

不僅能疏通血管、幫助改善因瘀堵引起的三高 問題

就連瘀血外在表現(xiàn)為皮膚色斑、或血管里的斑塊，也能幫忙化解

下面這位網(wǎng)友就是頸動脈查出有斑塊，之后吃了幾斤木耳，斑塊竟然消失了

之所以能有這樣的效果

就是因為這種斑塊本質(zhì)上就是“瘀”是“積”

而木耳尤其擅長化開深層的瘀濁，瘀血一化，斑塊自然也就失去了根基

至于怎么吃呢？

你可以煮湯，也可以打漿

但有一點要注意：

打漿雖然能更大程度地釋放木耳的有效成分

但打成漿后會特別粘稠，通常需要加不少水來稀釋

因此，如果是脾虛、體內(nèi)水飲不化的人，喝了反而滋膩、不好消化

這類體質(zhì)更適合喝煮的湯直接吃木耳，湯水清潤，好吸收

下面分享3個我日常食用頻率較高的食方

 黑木耳豬油湯 

食材：

泡發(fā)黑木耳適量、冰糖適量、豬油少許

做法：

1、木耳放入養(yǎng)生壺加清水一碗，開火煮約15-20分鐘

2、水收汁到半碗的時候關(guān)火，加上豬油少許，冰糖適量

拌勻即可食用，喝湯、吃木耳

別看這個食方很簡單

但來源可不小，是張寶旬老師分享的肝硬化食方

用過的網(wǎng)友也不少，反饋也很多：

有網(wǎng)友說堅持吃這個食方，肝硬度從11降到了7.6

還有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)自己眼角下兩大塊黃褐斑，喝了一段時間后淡了很多

有這方面困擾的朋友，不妨試試這個方子

 回春湯 

食材：

紅豆20g，泡發(fā)的黑木耳10g，去核紅棗3個，枸杞5g

做法：

所有食材，放入破壁機(jī)，加入純凈水約600ml，豆?jié){模式即可

這個食方分享過不少次

本質(zhì)上能幫我們清理身體淤堵、排毒素，讓身體更通暢

像最近秋冬，如果你感覺身體沉重、循環(huán)變差，就很適合喝

我媽前段時間便秘，就是靠喝這個變得通暢

就算沒這些問題，我也建議你試試，味道很好

 木耳山楂紅糖水 

食材：

干木耳一小把，山楂干5g，甘蔗原汁紅糖一塊

做法：

木耳提前泡發(fā)，把山楂、木耳放入鍋中，加水煮15分鐘 最后放入紅糖再煮5分鐘即可

這個食方就更經(jīng)典了，尤其適合瘀血體質(zhì)

下圖這些網(wǎng)友就是靠這個湯來幫助催經(jīng)、排出血塊、改善舌下青筋

此外，也有網(wǎng)友靠這個湯讓偏高的血脂回歸正常狀態(tài)

喝起來酸酸甜甜，味道很好，怕酸的可以少放點山楂，效果一樣不錯

最后：

需要注意的是，想要取得療效，黑木耳的用量是關(guān)鍵

如果只是像做菜那樣放三五克，作用會非常有限

有些中醫(yī)師在實際應(yīng)用時會建議：

每次（一周3-5次 即可）用量最好不少于60克，堅持一個月左右，往往能收到比較好的改善效果

比如對腦動脈硬化引起的頭暈、頭痛、記憶力減退等問題，就會有不錯的幫助

注意:此文章為科普類文章 不做廣告用途!

本文來源：文字、配圖均為隨食養(yǎng)原創(chuàng) 

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