武則天好佛，忽然下令禁止殺生，要吃動物，必須是自己死的才能進廚房。如果真的令行禁止，那么，國中飯店生意就全砸了。幸好，從官到民，大家都有對策，凡是吃肉食魚都說是它們自己死的，糊弄一些日子，武則天自己把禁令忘了，也就算了。

明武宗朱厚照，自己姓朱，又屬豬，一時興起，天下禁止殺豬。下面人的對策，凡是殺了的豬，都說是牛羊，也這樣混過去了。但禁令剛下，一時之間，至少京師的飲食業(yè)，大受其殃。

禁止殺豬的禁令剛過去，一個北京的巡城御史，想起明太祖朱元璋曾經(jīng)有過禁止殺牛的禁令，貼出告示，禁止殺牛，違者流放。朱元璋禁止殺牛，是戰(zhàn)爭恢復(fù)時期的農(nóng)耕之需，而此時已經(jīng)過去上百年了，北京城里，吃牛肉的人相當?shù)亩啵辽?，眾多的回人，不吃牛肉，讓人家吃什么?/span>

北京九城之中，有專門以殺牛為業(yè)的一干回人，聽聞這個禁令，想到自己就要失業(yè)，非常憤怒，群聚起來，操起牛刀，一起去找那個御史的麻煩，揚言要給他三刀六洞，巡城御史負責(zé)京城不法行為的糾治，但只有幾個衙役，沒有兵丁，向京營求救，人家怪他多事根本不理。嚇得他只好撤掉自己剛貼出來的告示，一切如舊。就這兒，他還一個多月沒敢出門。

到了清朝，著名的清官湯斌，在擔(dān)任江蘇巡撫期間，覺得省內(nèi)的戲班子所演的戲，有傷風(fēng)化，于是，干脆下令禁止演戲。害得省城之內(nèi)，百業(yè)蕭條，好些人失業(yè)，人人痛罵。

到了晚清，太平天國被打滅之后，曾國藩擔(dān)任兩江總督，駐節(jié)南京。這個南京，曾經(jīng)是太平天國的天京，被禍害得不輕，人們的生活還處在恢復(fù)之中。但南京知府是個冬烘的道學(xué)先生，嫌秦淮河花船生意太好，有傷風(fēng)化，請示曾國藩是不是要禁止。曾國藩到秦淮河轉(zhuǎn)了一圈，回來說，這個花船生意，養(yǎng)活細民不少，禁止之后，這些人吃什么？身體力行，親自上花船玩了一次。

世上有一個行業(yè)，就有一干靠這個行業(yè)吃飯的人，千萬不可一時興起，說禁就禁，那就是在砸人飯碗，而砸人飯碗這事兒，近乎殺人，不僅失當，而且失德，輕易干不得。