【閑人寫心】

20世紀(jì)六七十年代岔河老街手藝人，是一群不被人們關(guān)注，卻為社會(huì)、為百姓作出過奉獻(xiàn)的人；老手藝人、師傅們?cè)缫训鋈藗兊囊曇?，他們?cè)?jīng)為百姓作出的奉獻(xiàn)不應(yīng)該被忘記；我不是懷念那個(gè)貧窮落后的手工時(shí)代，而是懷念那些含辛茹苦的手藝人；我不能為他們做些什么，能做的僅是用文字把他們記錄下來，鐫刻于腦海，銘記在心底。

——題記

老家有句古話，“世上三樣苦，撐船、打鐵、磨豆腐?！边@三個(gè)行當(dāng)中，撐船，早已退出歷史舞臺(tái)；磨豆腐，已被現(xiàn)代化工具所取代；打鐵，偶爾在旅游景點(diǎn)看到，那是作為非遺項(xiàng)目展示的。撐船，磨豆腐暫且不說，今天說的是20世紀(jì)六七十年代我們常見的老街手藝人——鐵匠師傅。

鐵匠師傅，是過去對(duì)從事打鐵手藝人的稱呼。鐵匠鋪?zhàn)?，是?duì)打鐵人家店鋪的習(xí)慣叫法。20世紀(jì)六七十年代，鐵匠師傅和其他手藝人一樣，不被人關(guān)注，可他們打出來的東西，包括各種工具、農(nóng)具，生活用品等，都曾在生產(chǎn)生活中發(fā)揮著巨大的作用。那個(gè)時(shí)候不像現(xiàn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械這么現(xiàn)代，生產(chǎn)技術(shù)這么先進(jìn)，也沒有現(xiàn)在應(yīng)有盡有豐富的物資和想怎么買就怎么買的購物便利。當(dāng)時(shí)農(nóng)村連手扶拖拉機(jī)，機(jī)帆船都很少見，生產(chǎn)隊(duì)飼養(yǎng)的耕牛，就是集體最大的“生產(chǎn)資料”，擅自屠宰耕牛是犯法的。與耕牛配套的農(nóng)具犁頭，耙齒，是鐵件；農(nóng)民用的叉子、鍬、鋤頭，鐮刀，鏟子是鐵件；其他手藝人用的斧頭、錘子、鑿子、釘子，瓦工刀等是鐵件；老百姓家里用的飯鍋、菜刀，鍋鏟、勺子、火鉗、鉤子等還是鐵件。所有這些，除了極少數(shù)是供銷社從外地調(diào)來計(jì)劃供應(yīng)，絕大多數(shù)都得靠本地鐵匠師傅打造售賣。

在岔河老街，說到鐵匠師傅，首先得說一下岔河農(nóng)具廠。1969年之前，農(nóng)具廠是最火熱的時(shí)候，打鐵工人有幾十號(hào)人。農(nóng)具廠在南街與中街交接處，坐東面西，是個(gè)三面有房，東邊臨河的大院子。大門正對(duì)西街，門南臨街五六間瓦房有窗無門，是打鐵車間，南邊是吳家大院子，后來改成信用社。門北臨街三間平房，是農(nóng)具售賣門市。再北邊好像是姓葉的人家。門市靠北向東三間老瓦房，是農(nóng)具廠辦公室。東邊緊挨著是簡(jiǎn)易工房，再向東河邊是個(gè)面朝南的廁所。在打鐵車間南端東邊順著吳家房屋向東是一排房子，是木工車間、倉庫、食堂等，最東邊是敞篷磨刀房。院子最東邊是南大河，在岸邊用木柱鐵絲網(wǎng)攔著，只開一個(gè)鐵絲網(wǎng)大門通往河邊碼頭，用于裝卸煤炭，木材，挑水洗菜等。院子里常年堆著木頭、煤炭、鐵錠、廢鐵、鐵屑等。打鐵車間面東有兩個(gè)大門，里面建有七八個(gè)打鐵爐子，每個(gè)爐子四五名工人一組，配套一兩個(gè)冷作架子。鐵匠師傅制作產(chǎn)品，除了煅燒捶打，還有很多需要冷作處理，有的冷作處理完還要淬火“上鋼”。這些工作都在打鐵車間里完成。過去沒有砂輪，有的工具需要開鋒出刃，多數(shù)是先用鋼鏟鏟，最后到后邊磨刀房在磨刀石上磨出鋒刃。農(nóng)具廠還有其他車間，這里就不詳說了。

到了1969年全街居民下放以后，街上沒人了，農(nóng)具廠也關(guān)門了。到了1971年，1972年左右，隨著下放戶陸續(xù)回到老街，各家各戶重操舊業(yè)掙錢養(yǎng)家糊口。原來老街幾家祖?zhèn)麒F匠師傅，就在自家臨街房屋，搭起鐵匠爐子，安裝大風(fēng)箱，建成鐵匠鋪?zhàn)?。?dāng)時(shí)老街鐵匠鋪?zhàn)蛹性谀辖謨纱笮?，一家是在我家斜?duì)門肖姓人家，它家只建一二個(gè)爐子，弟兄幾個(gè)一起做。還有是南街余姓人家，余家是大姓，堂弟兄余景山、余景貴、余景懷等好幾個(gè)，建起好幾個(gè)爐子，也就是好幾個(gè)鋪?zhàn)印?/span>

鐵匠鋪?zhàn)右话闶桥R街一間房子房，一個(gè)爐子，爐子右邊有個(gè)很大的風(fēng)箱。火爐旁邊埋著一個(gè)露出地面約40厘米，直徑三四十厘米木墩子，木墩子上固定著一個(gè)很大的鐵匠專用的大鐵砧。私人家鐵匠鋪?zhàn)?，一個(gè)爐口正常也要三到四人。師傅掌小錘，兩個(gè)徒弟掄大錘，還有一個(gè)拉風(fēng)箱。鐵匠師傅工具在爐口用的只有幾把長(zhǎng)短不一的火鉗子和一兩個(gè)小錘子。徒弟每人至少兩個(gè)大錘。當(dāng)然冷作工具就多了。

那個(gè)時(shí)候，無論走到哪家鐵匠鋪?zhàn)?，見到的都是灰和黑，不管是師傅還是徒弟，都是黑包公。千萬不要小看這些與鐵碳打交道的黑臉師傅們，過去年輕人學(xué)手藝，最容易入門的是鐵匠，最不容易滿師的也是鐵匠。鐵匠師傅就像一位藝術(shù)家，魔術(shù)家，他們所做的工作，都是“心中有數(shù)，眼里出奇”。鐵匠師傅不像木匠師傅，做什么東西，都得先量一量，畫一畫，而鐵匠師傅沒有筆，沒有紙，要做的任何物件，形狀大小，軟硬度、淬火度，都在腦子里，在他們配合默契的鐵錘下。

一塊燒得通紅的鐵塊 ，被師傅從火爐里夾出來放到鐵砧上，隨著小錘叮叮當(dāng)有節(jié)奏地敲起，旁邊兩個(gè)徒弟掄起大錘輪番捶打。隨著叮當(dāng)當(dāng)，叮當(dāng)當(dāng)一次次敲打，大師傅手中鉗子不停地翻動(dòng)移位，通紅的鐵塊不一會(huì)而變紫變黑了，一個(gè)鐵器雛形也出現(xiàn)了。這個(gè)時(shí)候大師傅小錘子叮叮鐺，叮叮鐺，掂兩下，大錘停止，冷鐵回爐。再燒一會(huì)，反復(fù)幾次燒，反復(fù)幾次打，一個(gè)鐵锨、鐵叉、鐮刀、菜刀等鐵件基本成型。當(dāng)然這僅僅是粗加工，后面的精加工太細(xì)太多，難以用文字描述，就此省略了。

通常情況下，鐵匠鋪?zhàn)邮覂?nèi)是廠房車間兼?zhèn)}庫，門前就是銷售門點(diǎn)。過去每到逢節(jié)的時(shí)候，來自四鄉(xiāng)八鎮(zhèn)的人都來趕集買賣，也有家在農(nóng)村的鐵匠師傅帶著產(chǎn)品上街賣。就是街上手藝人也會(huì)到中街鬧市區(qū)擺攤子做買賣。唯獨(dú)鐵匠鋪?zhàn)?，不去湊熱鬧。他們?cè)陂T口放兩個(gè)長(zhǎng)板凳，搭兩塊門板，上面擺滿了要賣的犁頭、鐵鍬、鐮刀、鐵釘?shù)取ｋm然鐵匠每家都有自己的強(qiáng)項(xiàng)，但是售賣的產(chǎn)品，基本上是大同小異。

文章開頭說到，打鐵是“世上三樣苦之一。冬天春秋還算好，炎熱的夏天那真是在火上烤??！原本30多度高溫，在樹蔭下不動(dòng)都會(huì)出汗。鐵匠師傅們每天要在幾百度高溫火爐子旁掄大錘，拉風(fēng)箱，面對(duì)火爐成天的烤。那個(gè)時(shí)候我們看到的，不管是肖家還是余家，那些打鐵人，都是只穿一個(gè)大褲衩，面前圍著很厚的皮圍裙，用來遮擋飛濺的通紅的鐵屑，肩膀上搭著黑汗巾，旁邊放著一桶水，水桶里有個(gè)水瓢。鐵匠師傅們從早到晚渾身就像從水里爬上來一樣。每次只要錘聲停下來，他們都會(huì)輪流拿起水瓢，舀滿一瓢水，仰起脖子，咕嘟咕嘟就灌下肚了。小時(shí)候看到鐵匠師傅大汗淋漓還要繼續(xù)干活，總覺得他們是不怕熱的英雄。現(xiàn)在想想，古人總結(jié)得太對(duì)啊，當(dāng)年的鐵匠師傅們，實(shí)在是太苦太苦啦！

隨著社會(huì)發(fā)展，科技進(jìn)步，過去面朝黃土背朝天耕種方式已經(jīng)很少了，那個(gè)年代使用的很多生產(chǎn)工具，百姓生活用品，已經(jīng)成為博物館展品。鐵匠鋪?zhàn)?，鐵匠師傅，更是很難見到了。盡管如此，在那個(gè)農(nóng)村耕種收割離不開鋤頭鐮刀，老百姓日常生活離不開火叉菜刀手工業(yè)為主的年代，鐵匠師傅們用他們的辛勞和汗水鑄造出來的水產(chǎn)必須、生活需要，為國(guó)家、為社會(huì)、為百姓作出的巨大奉獻(xiàn)，我們永遠(yuǎn)不會(huì)忘掉。

幸福方圓（朱寶樹）

2025年11月

北京 寬心居 

 走路計(jì)步

  珍惜“今天”

 韭菜熱餿粥

花落花開

 我家陽臺(tái)鳥窩鳥蛋烏鶇鳥

  感恩老家

 又聞母親菜飯香

老家石板橋

【他鄉(xiāng)】蘆     花

【他鄉(xiāng)】聽雨

【他鄉(xiāng)】中秋月亮老家最圓