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俗話說“人是鐵,飯是鋼”,但你知道嗎?這鋼也分型號,吃錯了,很可能悄悄偷走健康。越來越多的研究證實:糖尿病、高血壓、心腦血管病甚至癌癥的發(fā)生與生活方式密切相關,其中沒吃對最為常見。 那么,怎么才算吃對呢?除了老生常談的少鹽少油少糖、吃飯七八分飽之外,最關鍵的是營養(yǎng)結構要全面合理! 調查顯示:我國居民吃飯普遍存在的 4個“吃不夠”,可以理解為飯坑 ,來看看你踩了幾條? 第一坑:全谷物沒吃夠! 所謂的全谷物,簡單地說就是粗加工的米面,比如糙米、燕麥、藜麥、全麥面包等。它們富含膳食纖維和B族維生素,不僅是維護胃腸健康所需要的,也是調節(jié)食物消化必不可少的,對控制血糖血脂起著非常重要的作用。每天要吃的全谷物至少要占一天主食量的三分之一!從明天開始,試著在做米飯時加一把糙米或燕麥吧。 第二坑:果蔬沒吃夠! “每天一斤菜,半斤果”,這個口號你肯定聽過,但做到了嗎?這一斤菜最好以深色蔬菜比如菠菜、西蘭花等為主,半斤水果則是指一個中等大小的蘋果或香蕉。它們提供的維生素、礦物質和抗氧化劑,是身體抵抗疾病的“護衛(wèi)軍”。 第三坑:牛奶沒喝夠! 很多人沒有喝牛奶的習慣。要知道,牛奶是補鈣的首選食物,對骨骼健康、穩(wěn)定血壓、維護各項代謝正常進行至關重要。最新版《中國居民膳食指南》建議:每天奶制品攝入量不少于300毫升,相當于一杯牛奶再加一小盒酸奶。對于一喝牛奶就腹瀉的乳糖不耐受者,可以嘗試喝酸奶、舒化奶,至少也要喝豆?jié){代替。 第四坑:堅果沒吃夠! 不要把堅果當作可吃可不吃的零食了!核桃、杏仁、腰果等堅果,富含優(yōu)質脂肪和蛋白質,每天一小把大約20克,相當于一只手掌心能握住的量,對維護心腦血管健康非常有幫助。但記住要選原味的,避免鹽焗、糖漬堅果! 看完這4個“沒吃夠”,檢視一下自己:今天的你,這四樣“健康衛(wèi)士”都吃夠了嗎? 改變,就從下一頓飯開始。吃對飯,就是最簡單、最有效的健康投資!點個贊轉發(fā)告訴更多人吧,關注天天聽健康,方便每天學健康養(yǎng)生知識! |
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