今年秋天，奶皮子殺瘋了！

從糖葫蘆到Gelato，

從蒙古包到Dirty…

奶皮子系列悄悄爬上了

魔都甜品必吃榜的榜首

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貴！但是挺好吃！

NIBU這一串三明治糖葫蘆，外層是亮晶晶的冰糖脆殼，咬開是軟韌奶皮子，奶香濃郁得就像在嚼固體牛奶，最中間是蒸熟的山楂，酸甜交織的獨特口感，忍不住發(fā)出“真香”的感嘆。

它無疑是這個冬天的“排隊王”，想買到一串就得做好“人從眾”的心理準備。排隊剛買到的人說：“發(fā)完朋友圈，看著別人羨慕的評論，快樂直接翻倍！”

不管春夏秋冬，冰淇淋愛好者都要理直氣壯地吃gelato。

紅樓本次回歸的奶皮山楂糕，顏色是溫柔的奶白色，上面均勻點綴著深紅色的山楂糕顆粒。每一球都挖的豪爽，圓滾滾的“巨無霸”穩(wěn)坐在蛋筒上，像一座圓潤的雪山，足夠兩個人一起分享。

這組搭配真的很妙，既保留了奶皮子的醇厚，又用山楂的清新平衡了甜度。

面包+Gelato=冬日絕配

這是一塊內(nèi)心戲很“豐富”的蛋糕：焦糖戚風(fēng)疊著冰涼奶凍，層層溫柔，更絕的是中間還藏著好幾片香香脆脆的炒米。

這種咸甜交織，軟中帶脆的組合，真是越吃越有意思。

頂上那顆姑娘果是靈魂所在，酸甜清爽

如果你愛喝特調(diào)，或許對 Oaks 19 的名字早有耳聞。

小小門店在工作日也坐滿了回頭客，店里的特調(diào)按季更新，coffee Omakase更是拯救選擇困難癥人群。老板是新疆人，因此部分特調(diào)中也有新疆的特色食材參與其中。

這杯奶皮子山楂dirty，從上至下，每一層都藏著小巧思：頂端是經(jīng)過炙烤，略帶焦香的奶皮子，微微融化進冰涼的山楂醬里；中間是萃取好的咖啡液，底下是冰鎮(zhèn)的牛奶。

建議不要攪拌，直接大口品嘗。一杯喝完不澀不膩，只想說：再來一杯，謝謝。

在一家店把奶皮子吃到爽，店里有：手工奶皮子、奶皮子奶茶、奶酪包、酸奶刨冰……

門店不像奶茶店，更像誤入了某位西北朋友家：店里融合了維吾爾族、蒙古族、哈薩克族多民族元素，坐在這里，就像去當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)家里做客一樣。

奶茶現(xiàn)場熬制，拿到手是滾燙的，上面浮著厚厚一層奶皮子，入口濃郁能黏住嘴唇。

先抿一口奶皮，再讓咸甜的茶湯緩緩入喉，醇厚扎實的滋味瞬間從舌尖暖到胃里。

這款奶皮子切塊蛋糕，有料！

巧克力戚風(fēng)蛋糕+伯爵紅茶凍+酥脆內(nèi)蒙炒米，三層暖咖色疊在一起，妥妥的美拉德風(fēng)。最驚喜的是焦糖奶油布雷與伯爵紅茶凍的組合，從醇厚到清新，讓整體甜度變得很有層次。

目前新品限時八八折，算下來一杯奶茶錢就能炫到。

彩虹奶食屋作為上海第一家奶皮子專門店，招牌“混合風(fēng)味奶皮卷”6種口味一次滿足。

作為不含芝士的純奶皮，可得慢點吃，一定要等它融化，不然只能吃梆硬的奶磚。如果說“芝士奶皮子”還不夠誘人，那叫它“內(nèi)蒙毛巾卷”高低要嘗一嘗了。