干姜大辛，性大熱，有個特別厲害的本領(lǐng) —— 暖胃！

如果你感覺脾胃又涼又冷，用點(diǎn)辛熱的干姜，它能振奮脾胃的陽氣，吃了以后，從頭到腳都是暖乎乎的！

古代人早就發(fā)現(xiàn)了干姜的妙用，他們發(fā)明了一種特別的吃法 —— 炒面糊！就是把面粉微炒一下，和其他食材混在一起，沖調(diào)著喝。

明代的《遵生八箋》里就記載了一個經(jīng)典配方：干姜 25 克、小茴香 15 克、杏仁、核桃仁、黑芝麻、枸杞子各 50 克，再加上適量面粉。

這個配方雖然有干姜的辛辣，但經(jīng)過巧妙搭配，味道還挺好喝的，脾胃虛寒的大人小孩都可以放心喝。

這個配方為什么這么厲害呢？

首先，我把干姜叫做脾胃的 "小太陽"。干姜辛熱，它的生長周期比較長，時間足夠長，陽氣就非常足。

制作方法也很簡單易學(xué)。

第一步是炒面粉，把面粉放入鍋中，不放油，用小火反復(fù)翻炒至微黃。一次可以多炒一些，密封保存，以后吃著也方便。

第二步是準(zhǔn)備其他食材，把干姜、小茴香、杏仁、核桃仁、黑芝麻、枸杞子打成粉。

第三步是沖調(diào)食用，每天早上，取 10 克混合粉，再加適量炒好的面粉，用溫開水一沖，攪拌成糊狀。不要沖得太稠，要稍微清淡一點(diǎn)，太稠了也喝不下去。

這個炒面糊特別適合脾胃虛寒的人，尤其是那些胃中涼冷，吃點(diǎn)涼的就不舒服的人；手腳不溫，冬天特別怕冷的人；面色蒼白，沒有血色的人；還有容易腹瀉，尤其是受涼后就拉肚子的人。

動手做飯能力差的朋友，直接艾灸穴位也有同樣的效果！

首先是中脘穴。這個穴位位于我們的上腹部，在前正中線上，臍上 4 寸的位置。

它是胃的募穴，可以說是胃的 "代言人" 和 "指揮部"。

"募" 就是募集、匯聚的意思。中脘是胃的精氣在胸腹部募集的地方，是調(diào)理一切胃病的要穴。

把單聯(lián)鏤空的艾灸罐綁在腹部的中脘穴，就等于直接向胃腑下達(dá) "溫煦、和降、受納" 的指令。

艾灸的溫?zé)嶂δ軌蛲ㄟ^任脈深透腹腔，直接溫煦胃腑，驅(qū)散盤踞在中焦的寒氣。這比干姜通過消化吸收后再起效要直接得多。

同時，中脘穴作為八會穴之一的 "腑會"，能夠總調(diào)六腑功能，促進(jìn)腐熟水谷和運(yùn)化精微。

長期堅(jiān)持艾灸，能從根本上增強(qiáng)脾胃的運(yùn)化能力，能激發(fā)的是我們自身的功能，而不是依賴外物。

接下來是神闕穴。這個穴位就是肚臍。

神闕穴有個很特別的名字，叫做 "先天元神之門戶"。為什么這么說呢？

因?yàn)樵谔簳r期，這里是連接母體的 "命脈"，也就是臍帶，是先天元?dú)膺M(jìn)入身體的通道。

艾灸神闕穴，通常采用隔姜灸或隔鹽灸的方法，最能激發(fā)人體的先天元陽，是溫陽救逆的要穴。

上周群里的一個學(xué)員，她女兒因?yàn)榧琢鞒霈F(xiàn)了嚴(yán)重的嘔吐，她把粗鹽炒熱后放溫填滿肚臍，手持一根4cm石磨艾條溫溫的艾灸肚臍15-20分鐘。做了一次，嘔吐就控制住了。

神闕穴具有別人穴位不具備的通竄之力，比如把蒜放在肚臍后艾灸，我們能從嘴巴里聞到蒜味。

這就是艾灸+肚臍，溫?zé)嶂δ軌蛲ㄟ^經(jīng)絡(luò)彌散到全身，對因脾胃虛寒導(dǎo)致的 "手腳不溫，面色蒼白" 有絕佳的效果。

這種從本源上補(bǔ)充陽氣的力量，遠(yuǎn)不是藥力所能比擬的。當(dāng)然，體寒，怕冷，四肢不溫，小腹寒涼……這種必須小火慢慢灸，不適合大火力，必須溫灸，切記！

而且，神闕穴連接著先天之本的腎和后天之本的脾，艾灸它能夠同時溫暖脾腎二臟，鞏固下焦元?dú)?，讓元?dú)馍戏钜詭椭⒌倪\(yùn)化。

平時艾灸，飯前吃炒面，脾胃虛寒的人堅(jiān)持做，胃中涼冷，手腳不溫，面色蒼白都會有所改善。