我們先了解下面這個循環(huán)：

攝取糖分

↓

血糖值上升

↓

分泌胰島素

↓

血糖值下降

↓

當(dāng)下降得過多

↓

大腦分泌腎上腺素

↓

出現(xiàn)饑餓感，想攝入糖分

↓

攝取糖分

↓

大腦分泌多巴胺，帶來愉悅感

↓

......

如此反復(fù)循環(huán)。

糖分是我們從飲食中獲取的能量來源，在維持生命方面發(fā)揮重要作用，我們不能不吃“糖”。

但是——

凡事皆有度。如果我們的糖分?jǐn)z入過多，久而久之，打破了上面的平衡，就帶來了肥胖、代謝紊亂、糖尿病......

為什么？

我們體內(nèi)的胰腺會分泌一種叫作胰島素的激素來處理血液中多余的葡萄糖，

它將葡萄糖轉(zhuǎn)化為甘油三酯，儲存進脂肪細(xì)胞。

我們之所以會出現(xiàn)肥胖，是因為胰島素一直在努力工作，把太多的糖轉(zhuǎn)化成脂肪。

如果我們還是不節(jié)制，把胰島素累倒，分泌不了和糖匹配的胰島素時，糖尿病就來了。

所以，是我們親手把食物、過多的糖分送到嘴里，把自己喂胖了。而且，讓我們變胖的不是脂肪，而是糖分。