“人體會隨著炎癥而逐漸衰老”看到這句話，或許有人會覺得一頭霧水。如果你曾經(jīng)在其他書籍或是電視節(jié)目中看過類似議題，也許還會質(zhì)疑：“不是說'人體會隨著血管老化而變老’嗎？怎么現(xiàn)在又說是因?yàn)?炎癥’呢？”

誠如大家所知，血管的功用是把人體所需的營養(yǎng)和氧氣送至全身細(xì)胞，同時收回所有不需要的老廢物質(zhì)。就像棒球隊經(jīng)理那樣，正因?yàn)橛醒艿纳峒悍瞰I(xiàn)，全身的細(xì)胞才有動力活動。

由此可見，血管老化與全身的老化息息相關(guān)，這是不爭的事實(shí)。年輕的血管既柔軟又具有彈性，隨著年齡增長，血管會逐漸硬化，并于內(nèi)側(cè)形成斑塊（plaques，即動脈硬化斑塊，血管中的障礙物），使血液通道變得狹窄、易破裂，這就是血管老化的征兆。但其實(shí)動脈硬化這種血管老化現(xiàn)象，也和發(fā)炎有著密不可分的關(guān)系。