|
國宴豆?jié){為什么那么好喝,難怪很多人都在學(xué),配方我搞到手了,強烈推薦大家都去試一試!
不夸張地說,喝完任何一家早餐店的豆?jié){再難入你的口,絲滑香醇、豆香濃郁,還會起厚厚的奶皮子,我家小朋友連勺子都舔得干干凈凈,說比雙皮奶還香!
家里有豆?jié){機或破壁機的,現(xiàn)在就去做,做法簡單,不需要提前泡豆豆,早起20分鐘,就能得到一杯熱乎乎香醇濃郁豆?jié){,配上包子油條,元氣一整天。
配方一:清甜絲滑版
這版花生油和米油加持,入口清甜絲滑,像綢緞一樣,大豆和花生雙重蛋白,個人感覺比牛奶香味醇厚。 食材:黃豆30克、大米20克、小米20克、花生10克、適量冰糖。
做法: 1.破壁機:將所有食材洗干凈倒入破壁機中,兌入800ml的清水,開豆?jié){模式,打20分鐘即可。 2.豆?jié){機:將所有食材放入鍋中干炒一下,放入豆?jié){機打碎,再放入煮開,味道非常香醇。
配方二:豆香濃郁版食材:黃豆40g、大米12g、小米12g、冰糖1大塊,大豆可泡可不泡,泡過口感更好一些。
做法:所有食材放入破壁機,加入800ml清水,這版濃郁掛壁,稍微放涼會奶皮子,喜歡口感稀的,再多加一些水。
溫馨小貼士:1.沒有冰糖放白糖,也可以放紅棗和蜂蜜,但不要放紅糖,紅糖會破壞豆?jié){中的營養(yǎng)成分。 2.喝不完的豆?jié){不要放保溫杯帶著,不然你會得到一杯變質(zhì)的豆腐腦。 |
|
|
來自: 愛妻123456MMMM > 《飲品》