寬敞而密閉的鋼結(jié)構(gòu)廠房內(nèi)，一條條新建的現(xiàn)代化加工生產(chǎn)線排列整齊，運(yùn)行井然有序。這里是位于黑龍江省齊齊哈爾市依安縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、由知名農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)柳橋集團(tuán)投資建設(shè)的鵝產(chǎn)業(yè)一體化項(xiàng)目，7月上旬正式啟動運(yùn)營。

據(jù)黑龍江柳橋農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理李關(guān)良介紹，該項(xiàng)目計劃總投資8億元，規(guī)劃建設(shè)養(yǎng)殖和加工兩個板塊。其中加工板塊包括商品鵝屠宰、飼料加工、羽毛加工、鵝肉產(chǎn)品深加工等；養(yǎng)殖項(xiàng)目位于三興鎮(zhèn)東興村，建設(shè)內(nèi)容包括種鵝養(yǎng)殖基地、種苗孵化基地和商品鵝養(yǎng)殖基地等。

李關(guān)良表示，該項(xiàng)目全部投產(chǎn)后，預(yù)計每年可屠宰商品鵝1200萬只、加工羽毛約4000噸（其中鵝絨約500噸），實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值20億元以上，帶動當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)500人以上?！霸谶@里分選出的鵝絨是高端羽絨制品非常需要的原材料，目前的市場價格約100萬元1噸，相當(dāng)于每克1塊錢。”

柳橋集團(tuán)一體化項(xiàng)目，是蓬勃發(fā)展的依安縣鵝產(chǎn)業(yè)的一個縮影。

依安縣有著悠久的白鵝飼養(yǎng)傳統(tǒng)和歷史，1997年榮膺“中國白鵝之鄉(xiāng)”稱號，2017年“依安大鵝”被國家質(zhì)檢總局列入國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)名錄，2021年依安縣被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財政部列為黑龍江白鵝優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)縣。近年來，依安縣相繼扶持成立了200多家養(yǎng)殖合作社，引進(jìn)了4家規(guī)模養(yǎng)殖場，2024年商品鵝養(yǎng)殖數(shù)量近370萬只，計劃兩年內(nèi)增長到500萬只。

黑龍江省在全國鵝產(chǎn)業(yè)中占據(jù)重要地位，目前商品鵝年飼養(yǎng)量超過5000萬只，年出欄量保持在4000萬只以上。但業(yè)內(nèi)人士分析，黑龍江省鵝產(chǎn)業(yè)總體處于“初中級”階段，市場需求旺盛的羽絨制品產(chǎn)能薄弱，80%以上商品鵝在屠宰后以“白條鵝”的形式銷往江蘇、浙江、安徽等地。

作為黑龍江省鵝產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)區(qū)域，近年來，依安縣不斷嘗試向規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、品牌化轉(zhuǎn)變，努力擺脫“原材料供應(yīng)基地”的單一角色。2024年，依安縣鵝產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到近10億元。

在品牌繁多、店鋪林立、競爭激烈的快餐市場，猶如橫空出世的鵝肉中國漢堡系列產(chǎn)品，引起了消費(fèi)者的關(guān)注和青睞。2023年6月落戶于依安縣的黑龍江鹵則天食品集團(tuán)有限公司，兩年來已經(jīng)在全國開設(shè)鵝肉漢堡門店50余家，2024年銷售額約3000萬元。

柳橋集團(tuán)鵝產(chǎn)業(yè)一體化項(xiàng)目，也是依安縣從單一的養(yǎng)殖基地向全產(chǎn)業(yè)鏈中心蛻變的標(biāo)志性手筆。

柳橋集團(tuán)擁有“中國民營企業(yè)500強(qiáng)”“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”等桂冠，集團(tuán)羽絨年產(chǎn)量約5萬噸，占全球產(chǎn)量的25%，是目前全球最大的羽絨生產(chǎn)供應(yīng)商。

李關(guān)良表示，東北白鵝絨在國內(nèi)外市場享有很高聲譽(yù)。依安縣鵝產(chǎn)業(yè)一體化項(xiàng)目建成后，在肉制品精深加工基礎(chǔ)上，將大幅度提升羽絨加工水平和鵝絨的附加值，將鵝絨及制品打造成為黑龍江省鵝產(chǎn)業(yè)的一個優(yōu)勢板塊。“同時，將吸引更多上下游企業(yè)向依安縣聚集，立足養(yǎng)殖基地形成產(chǎn)業(yè)集群，助力依安縣成為全國性產(chǎn)業(yè)鏈中心?！?/p>

由于東北鵝集中在7-11月份上市的特點(diǎn)，肉制品市場消納能力是影響鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的決定性因素。業(yè)內(nèi)人士分析，從國內(nèi)肉類市場消費(fèi)份額看，鵝肉已經(jīng)從10年前的1%上升到目前的4%，并且呈繼續(xù)上升趨勢。全國鵝需求量每年9-10億只，目前出欄量6億只左右，存在較大供需缺口。從國際市場看，鵝肉需求持續(xù)增長，其中歐洲鵝肉年進(jìn)口量達(dá)到3.8萬噸左右。

良好的產(chǎn)業(yè)前景堅(jiān)定了養(yǎng)殖戶的信心。依安縣鑫龍江大鵝養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人表示，2025年計劃養(yǎng)殖商品鵝25萬只、種鵝1萬只，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2000萬元以上、利潤400萬元以上。

《依安縣鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2025年-2029年）》（征求意見稿）提出，依安縣下一步將重點(diǎn)推廣龍頭企業(yè)工廠化飼養(yǎng)、養(yǎng)殖合作社規(guī)?；曫B(yǎng)、養(yǎng)殖大戶和散養(yǎng)戶（庭院）精細(xì)化飼養(yǎng)3種養(yǎng)殖模式，持續(xù)提高原料鵝供給能力。同時，引進(jìn)和培育更多的優(yōu)質(zhì)企業(yè)，在精深加工環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)上下游融通、左右岸共進(jìn)的良好態(tài)勢。

依安縣計劃，到2029年，縣域內(nèi)雛鵝孵化達(dá)到1000萬只，種鵝飼養(yǎng)量達(dá)到30萬只，全縣鵝飼養(yǎng)量達(dá)到1000萬只，屠宰加工達(dá)到2000萬只，全鏈產(chǎn)值達(dá)到18億元。

依安縣副縣長于楊表示，依安縣把鵝產(chǎn)業(yè)確立為富民強(qiáng)縣的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一，創(chuàng)新政策支持方式，引導(dǎo)和鼓勵金融及社會資本投入。政府發(fā)揮組織推動作用，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供保障，力爭使依安縣成為名副其實(shí)的鵝產(chǎn)品集散地和全國性鵝產(chǎn)業(yè)中心。