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有位朋友問華子,看到維生素K可以增加補鈣效果,但是他買不到含有維生素K的鈣片,直接買維生素K配著吃行不行? 華子說,維生素K不會增加鈣的吸收,但可以促進鈣在骨骼上的沉積,同時減少鈣在血管壁中的沉積,可以減輕血管鈣化。但是維生素K也會促使凝血因子活化,增強凝血功能,同時減弱抗凝藥物(如華法林、利伐沙班等)的作用,所以不建議自行服用。 
一、健康人不用補維生素K
維生素K對人體很重要,但其分布廣泛。在綠色植物中廣泛含有維生素K1,在動物體內(nèi)廣泛含有維生素K2,人體腸道的共生細菌也可以生成維生素K2,還有人工合成的K3、K4、K5、K7等,所有的維生素K進入人體后都轉(zhuǎn)化為K2發(fā)揮生理作用。 也就是說,只要是飲食正常的健康人,基本不會缺少維生素K。只有腸道尚未發(fā)育完全的嬰幼兒,以及患有嚴重的肝、膽、消化道疾病等導致了消化功能紊亂,或是長期腹瀉、服用抗菌藥物等影響了腸道菌群均衡,才有可能出現(xiàn)維生素K缺乏。 
二、維生素K對補鈣的作用
維生素K不會增加鈣的吸收,但是可以增加骨細胞與鈣的親和力,促進鈣在骨骼上的沉積,可以幫助維持骨健康。不過維生素K對于補鈣來說,只是一種“輔助”作用,骨質(zhì)疏松者補充足夠的鈣和維生素D才是重點。而且通過負重鍛煉,也可以促進鈣在骨骼上的沉積。 如果是嚴重的骨質(zhì)疏松,補充維生素K對癥狀的改善作用也不大,需要在補鈣的基礎上使用雙膦酸鹽、地舒單抗、降鈣素等藥物抑制破骨細胞的活性,才能有效改善癥狀。 
三、促進凝血與減輕血管鈣化
維生素K的主要生理作用是維持人體正常的凝血功能,維生素K是凝血因子的主要原料,還有活化凝血因子的作用,如果缺乏,就會出現(xiàn)血液凝固障礙。維生素K還可以活化維生素K依賴性細胞外蛋白質(zhì)(MGP),抑制血管鈣化。 但缺乏維生素K的人并不多,而處于高凝狀態(tài)的人群更為常見。比如有房顫、風濕性心臟病、瓣膜疾病、下肢手術、長期臥床等,出現(xiàn)心源性血栓或是靜脈血栓的風險較高,需要長期服用華法林、利伐沙班等抗凝藥物,與維生素K的作用相抵,不建議合用。 
四、維生素K通過食補更安全
維生素K的核心作用是維持凝血功能,“調(diào)節(jié)鈣沉積”與“減輕血管鈣化”都是輔助作用,不是常規(guī)的治療藥物,不建議自行補充。 相對來說,通過食物補充維生素K的安全性較高,而且維生素K的中毒閾值較高,日常飲食基本不會出現(xiàn)維生素K蓄積。通過“多吃綠葉菜,適量吃發(fā)酵食品和肉類”就可以補充。比如菠菜、羽衣甘藍、納豆、奶酪、動物肝臟等,都含有較多的維生素K。 而且人體腸道內(nèi)的共生菌在代謝時,也會生成維生素K供人體吸收,所以一般人不會缺乏維生素K。 
總結一下,維生素K的主要作用是維持凝血功能正常,同時也可以輔助促進鈣在骨骼上的沉積和減輕血管鈣化。不過可以正常飲食的人,一般不會缺少維生素K,不建議自行補充。在服用華法林、利伐沙班等抗凝藥物的人,不能同時補充維生素K。
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