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現(xiàn)在市面上點心店有很多,要說在點心店里孩子愛吃的,那一定是少不了各種酥。酥脆的酥皮搭配上香軟的內(nèi)陷,無論是榴蓮、豆沙、蛋黃等等,都有獨特的口味。 ![]() 就拿榴蓮酥舉例,榴蓮酥雖然好吃,但是賣的并不是特別便宜。算下來也要好幾塊錢一個,最重要的是里面的榴蓮真!的!不!多!甚至有可能根本不是真的榴蓮。 ![]() 這對于一個榴蓮控媽媽和榴蓮控孩子來說是絕對不能忍受的事情。外面賣的不行,那咱們就自己做!自己做做的榴蓮酥是不是榴蓮想放多少放多少~ ![]() 很多家長對于做酥皮的小甜品最發(fā)愁的就是酥皮怎么做。覺得揉面太麻煩。今天教大家一個小妙招,其實根本不用自己和面,直接用市售的手抓餅就是非常好的酥皮選擇。 如果覺得手抓餅還是有它自己的味道,做出來的酥皮甜品味道很奇怪,那就將手抓餅換成蛋撻皮,也是一樣的。 ![]() 不用和面,不用餳發(fā),只需要一個簡單小技巧,就能輕松在家get小甜品下午茶~除了榴蓮酥,家長們還可以發(fā)揮自己的想象力,在里面放入各種餡料,讓孩子加入進來,這不就是一個寓教于樂的小游戲嗎~ 材 料 / 步 驟 材料: 市售飛餅皮3張,榴蓮肉100g,雞蛋黃一個,黑芝麻適量 步驟: 1,每張卷餅正反面鋪適量面粉摸勻,三張飛餅摞在一起搟成大片,去掉四周邊角,使其更加方正 ![]() 2,將面片均勻分成六份,榴蓮肉放到面片上,面片四周刷上蛋液 ![]() 3,將面片對折成三角形,兩邊壓緊 ![]() 4,放入烤盤中,烤箱180度預(yù)熱,烤12分鐘即可 ![]() |
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來自: 營養(yǎng)師藍冰瀅 > 《待分類》