上班族每天吃飯是個大問題，下班回家累到死，一點不想進(jìn)廚房。這個時候如果能一次性解決飯菜問題那就最好不過了！今天藍(lán)藍(lán)帶給您的就是上班族最愛的燜飯，飯菜一鍋端，一次性全都出鍋。一點都不耽誤事。

我經(jīng)常給孩子做燜飯，里面放家里有的各種蔬菜，然后搭配一種主要的肉類，五花肉、排骨、雞腿、雞翅等等都是很好的選擇，一鍋燜出，超級方便省事兒。燜飯的時候就聞著噴噴香，吃起來更是停不了口。

雖然是一鍋燜出的，但實際操作的時候，并不是把所有的食材扔進(jìn)電飯煲里燜就可以了。

為了讓燜飯味道更香，各種食材還是要經(jīng)過初步的預(yù)處理，該炒的炒該燙的燙，這樣有了煙火氣的燜飯，吃起來才更有味。

排骨是我喜歡的肉類主打，做好的排骨燜飯顏色濃郁香味撲鼻，排骨的油脂滲進(jìn)米飯，米粒油潤香軟，排骨軟爛不膩，還有軟軟的土豆。最后意猶未盡地又撿了一塊肉骨頭吃了才最滿足~

里面的蔬菜可以根據(jù)自己的喜好換成其他的蔬菜，這里推薦根莖類蔬菜，比如南瓜，芋頭等。當(dāng)然換成甜甜糯糯的板栗也是非常不錯的選擇~

材料：

排骨200g，土豆一個，洋蔥半個，豆豉10g，姜絲5g，生抽10g，料酒5g，大米300g，清水300g，黑胡椒適量，食用油適量

步驟：

1，鍋熱后倒油，放入姜絲和豆豉炒香，放入洋蔥塊翻炒均勻

2，放入排骨翻炒至變色，倒入料酒去腥，放入土豆塊翻炒均勻

3，放入鹽和黑胡椒炒勻備用，將米倒入電飯鍋

4，倒入清水并將炒好的料倒入，按下燜飯鍵即可