總被痰多、喉嚨黏膩纏上？一咳半天咳不出痰，說(shuō)話都帶著“痰音”？其實(shí)不用總依賴(lài)藥物，菜市場(chǎng)里1塊錢(qián)1斤的白蘿卜，就是藏在身邊的“天然化痰王”！煮水喝溫和不刺激，能幫著排出肺里的深層老痰，痰濕體質(zhì)的人常喝，喉嚨清爽不黏糊，連呼吸都變順暢，快試試！

陳皮白蘿卜水

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?【食材】（1 - 2人份）

白蘿卜 1段（約200 - 250g）、陳皮 1塊、水 500ml

?【做法】

步驟1：處理白蘿卜

將白蘿卜洗凈，去皮，切成大小均勻的塊狀，方便煮制時(shí)更快出味。

步驟2：泡軟陳皮

把陳皮放入碗中，加入適量溫水，浸泡至陳皮變軟，便于后續(xù)處理。

步驟3：處理陳皮

用小刀或勺子將泡軟陳皮的內(nèi)囊刮去，這樣可以減少苦澀味，讓煮出的水口感更好。

步驟4：煮制

把切好的白蘿卜塊和處理好的陳皮放入鍋中，加入500ml水，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，直至白蘿卜變得軟爛，水的顏色微微變深，散發(fā)濃郁香氣。

雪梨白蘿卜湯

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?【食材】（2 - 3人份）

白蘿卜 半個(gè)（約250 - 300g）、雪梨 半個(gè)（約150g）、枸杞 10g、紅棗 4顆、姜片 4片、冰糖 適量、清水 800 - 1000ml

?【做法】

步驟1：處理食材

白蘿卜洗凈，切成薄片；雪梨洗凈，去皮去核，切成小塊；紅棗洗凈，可去核；枸杞用清水沖洗干凈 。

步驟2：煮制

將切好的白蘿卜片、雪梨塊、姜片、紅棗放入鍋中，加入800 - 1000ml清水（水量可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整） 。

大火將水燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火慢煮20分鐘 。

步驟3：調(diào)味

加入洗凈的枸杞和適量冰糖，攪拌均勻，再煮3 - 5分鐘，至冰糖完全融化即可 。

白蘿卜無(wú)花果豬展肉湯

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?【食材】（2 - 3人份）

豬展肉 200 - 250g、白蘿卜 1段（約200g）、無(wú)花果 4 - 5顆、陳皮 1小塊、紅棗 2顆、鹽 少許、清水 適量

?【做法】

步驟1：處理食材

將豬展肉洗凈，切成小塊；白蘿卜去皮，切成厚片；無(wú)花果稍微沖洗干凈；陳皮用溫水泡軟，刮去內(nèi)瓤；紅棗去核 。

步驟2：焯水

把切好的豬展肉放入鍋中，加入適量清水，大火煮開(kāi)后，繼續(xù)煮2 - 3分鐘，撇去浮沫，撈出豬展肉，用清水沖洗干凈 。

步驟3：燉煮

將焯水后的豬展肉、白蘿卜片、無(wú)花果、陳皮、紅棗放入鍋中，加入足量清水（以沒(méi)過(guò)食材2 - 3厘米為宜） 。

大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮1 - 1.5小時(shí)，期間可適時(shí)攪拌，防止食材粘鍋 。

步驟4：調(diào)味

燉煮完成后，根據(jù)個(gè)人口味加入少許鹽調(diào)味，攪拌均勻后即可出鍋 。

這些人別多喝：脾胃虛寒、容易腹瀉的人少喝

白蘿卜性涼，脾胃虛寒（平時(shí)容易拉肚子、吃涼的就胃疼）的人，每次喝小半碗即可，別空腹喝；可以加2片生姜中和涼性，避免加重腸胃不適。

痰濕體質(zhì)的人想化痰，1塊錢(qián)買(mǎi)根白蘿卜，煮水喝簡(jiǎn)單又有效。記住，痰多不是小事，長(zhǎng)期積痰會(huì)加重肺部負(fù)擔(dān)，每天喝一碗白蘿卜水，深層老痰排干凈，喉嚨清爽，呼吸順暢，身體也變輕快，快試試吧！