原創(chuàng)作者  宓夫人的廚房

食材

步驟

此配方為6寸兩個(gè)的量

1. 準(zhǔn)備披薩餅的食材

2. 兩種面粉、酵母、白糖、水都加一起

3. 揉成細(xì)膩的面團(tuán)

4. 加入黃油

5. 揉到黃油完全被面團(tuán)吸收，分成兩個(gè)同樣大小的面團(tuán)

6. 放入盆中，包上保鮮膜常溫下發(fā)酵至面團(tuán)兩倍大

7. 取出面團(tuán)用手排氣，再揉成團(tuán)，用搟面杖搟成中間薄邊沿厚的面餅

8. 披薩盤涮一層色拉油，用餐叉插出排氣孔

9. 先披薩餅放上下層180度預(yù)熱10分鐘，取出后刷一層披薩醬，放一層芝士，放果蔬，再放芝士

10. 再放入烤箱中上下層200度烤15分鐘，美味即可享受