    推文說(shuō)明｜赤楠子 ★野外動(dòng)植物有風(fēng)險(xiǎn)，謹(jǐn)慎使用！ 文中所指能吃、味道好、可藥用、有毒、功效成分、毒性成分等描述是基于查詢相關(guān)志書(shū)、論文等資料所得。部分植物自己也有嘗試，但是不管?chē)L試的動(dòng)作還是所指功效內(nèi)容均是個(gè)人觀點(diǎn)，不推薦模仿，無(wú)引導(dǎo)之意，僅供參考！ ★對(duì)于動(dòng)植物來(lái)說(shuō)，“有用”是一把雙刃劍，有人會(huì)因?yàn)橛杏枚Ｗo(hù)它們，也有人會(huì)因?yàn)樗鼈冇杏枚笏敛赏冢?/span>請(qǐng)愛(ài)護(hù)自然，勿過(guò)度采挖！ ★文章內(nèi)插圖為網(wǎng)站免費(fèi)提供，動(dòng)植物圖片為個(gè)人原創(chuàng)或已取得使用許可！原創(chuàng)圖片商用請(qǐng)聯(lián)系，文章轉(zhuǎn)載需申請(qǐng)并注明出處及鏈接。內(nèi)容有誤處歡迎留言指正！ 神秘果 ：葉子泡茶，鮮紅熟果酸甜可食，親測(cè)！ 2025·Gifts from nature·追尋自然，品味人生 今天來(lái)聊聊神秘果，一種以前吹的很神奇的果子，有陣子網(wǎng)上好多人在賣(mài)它的苗子，現(xiàn)在網(wǎng)上也有不少，也有直接賣(mài)果子的，多數(shù)是海南產(chǎn)的，有點(diǎn)小貴。  第一次吃是十年前爬峨眉山的時(shí)候，在路邊一戶人家的門(mén)口有遇到一棵，就一個(gè)熟果，嘗了下鮮。上周爬山又遇到了，摘了六七個(gè)成熟果，再次幫你們?cè)嚦砸幌?，酸酸甜甜的，果肉較少、有黏性。  至于傳說(shuō)中的神奇效果（果肉內(nèi)含變味蛋白，吃完神秘果后一段時(shí)間內(nèi)吃酸和苦味食物，會(huì)有提甜的感覺(jué)），我吃完五個(gè)神秘果后接著吃了一個(gè)南酸棗，第一口很甜，可能是提甜的感覺(jué)，也有可能是南酸棗外層果肉本來(lái)就比較甜，之后南酸棗的酸味還是很強(qiáng)烈。  上個(gè)世紀(jì)60年代周恩來(lái)總理到西非訪問(wèn)時(shí)，加納共和國(guó)把神秘果作為國(guó)禮送給周總理，之后國(guó)內(nèi)南方開(kāi)始栽培，也就這幾年網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)了傳播快，不然以前是沒(méi)啥名氣的，很多人都沒(méi)聽(tīng)過(guò)。  ★分類 先看看分類，神秘果Synsepalum dulcificum是山欖科Sapotaceae神秘果屬Synsepalum的植物，俗稱 變甜神秘果、夢(mèng)幻果、變味果、西非山欖、蜜拉圣果、奇跡果、神奇莓、甜蜜果、神奇漿果等等。 神秘果屬目前國(guó)內(nèi)就一種植物，以后還會(huì)不會(huì)增加就難說(shuō)了，也許還會(huì)引進(jìn)或者發(fā)現(xiàn)同屬的新種！  ★形態(tài)特征 花果期的神秘果好識(shí)別，下面是它的詳細(xì)形態(tài)特征，有興趣可以看看。 神秘果是喬木或灌木，有時(shí)具乳汁，髓部、皮層及葉肉有分泌硬橡膠的乳管，幼嫩部分常被銹色、通常2叉的絨毛。 單葉互生，近對(duì)生或?qū)ι?，有時(shí)密聚于枝頂，通常革質(zhì)，全緣，羽狀脈；托葉早落或無(wú)托葉。  花很小，有香味，單生或通常數(shù)朵簇生葉腋或老枝上，有時(shí)排列成聚傘花序，稀成總狀或圓錐花序，兩性，稀單性或雜性，輻射對(duì)稱，具小苞片；花萼裂片通常4-6，稀至12，覆瓦狀排列，或成2輪，基部聯(lián)合；花冠合瓣，具短管，裂片與花萼裂片同數(shù)或?yàn)槠?倍，覆瓦狀排列，通常全緣，有時(shí)于側(cè)面或背部具撕裂狀或裂片狀附屬物；能育雄蕊著生于花冠裂片基部或冠管喉部，與花冠裂片同數(shù)對(duì)生，或多數(shù)而排列成2-3輪，分離，花藥2室，藥室縱裂，通常外向；退化雄蕊有或無(wú)，如存在則與雄蕊互生，鱗片狀至花瓣?duì)睿ǔo(wú)殘存花藥；雌蕊1，子房上位，心皮4或5（1-14），合生，中軸胎座，每室1側(cè)生下轉(zhuǎn)或上轉(zhuǎn)胚珠，著生于胎座基部，珠被1層，珠孔向下，花柱單生，通常頂端分裂。  果為漿果，有時(shí)為核果狀，果肉近果皮處有厚壁組織而成薄革質(zhì)至骨質(zhì)外皮。種子1至數(shù)枚，通常具油質(zhì)胚乳或沒(méi)有，種皮褐色，硬而光亮，富含單寧，有各種各樣的疤痕，子葉薄或厚，有時(shí)葉狀。 栽培的花果期和各地生境有關(guān)，廈門(mén)這邊視乎一年有多次開(kāi)花結(jié)果。不過(guò)秋季熟果子最多。 ★用途 在國(guó)內(nèi)，神秘果的用途還是挺多的，目前有以下幾個(gè)方向： *食用，神秘果的成熟果和嫩葉可食用。 果：成熟時(shí)果鮮紅色，光滑且薄，果肉白色，有黏性，可食率低，味酸甜，汁少。 葉：嫩葉可制茶，有清香，具有解酒、護(hù)心等食療功效。單獨(dú)沖泡或者和其它水果一起沖泡成花果茶，不能泡太久不然有苦味。也有用老葉烘干泡茶的。 *藥用，神秘果果實(shí)入藥，具有解毒消腫功效，用于咽喉腫痛、痔瘡等。常生吃熟透神秘果對(duì)于調(diào)整血糖，血壓，血脂具有一定輔助效果；其種子可以緩解喉嚨腫痛和心絞痛；果汁涂抹在被蚊蟲(chóng)叮咬的地方可以消炎消腫；葉子泡茶可以起到保護(hù)心臟，減輕痛風(fēng)等癥狀。 ★具體請(qǐng)查看專業(yè)書(shū)籍和權(quán)威專家意見(jiàn)，本文藥用描述僅供參考，無(wú)引導(dǎo)之意。 *工業(yè)用途，成熟的神秘果可提取神秘果素，具有很強(qiáng)的增甜作用，可作為食品增甜劑，也用于生產(chǎn)減肥藥和抑制食欲的藥物；果皮中提取的紅色青甙色素和黃酮醇色素，可作為食品和飲料的著色劑；神秘果經(jīng)濃縮加工而成的干粉可配制成能咀嚼的食品。 *觀賞綠化，神秘果枝條彈性好，耐修剪，樹(shù)形優(yōu)美，花、葉、果都具有較高的觀賞價(jià)值，是理想的綠化樹(shù)種，可用于庭院和園林綠化等，也可陽(yáng)臺(tái)盆栽或制作盆景等，廈門(mén)這邊的露臺(tái)或者屋頂就很適合種。據(jù)說(shuō)神秘果不耐寒，僅適合冬季室外氣溫不低于8℃的地區(qū)露天栽培，其它地區(qū)冬季得做防護(hù)。峨眉山半山腰看到的那棵，冬天氣溫肯定會(huì)低于8℃，不知道咋活得挺好的，可能主人家有用心防護(hù)吧。 ★毒性 關(guān)于毒性，未見(jiàn)神秘果相關(guān)毒性報(bào)道和中毒案例，不過(guò)它的酸味不小，過(guò)量食用會(huì)造成胃痛和咽喉不適等！ 部分易過(guò)敏人群食用神秘果可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，需謹(jǐn)慎！ 神秘果藥用請(qǐng)遵醫(yī)囑！ ★植物所含成分復(fù)雜，使用請(qǐng)保持足夠的謹(jǐn)慎！ ★結(jié)語(yǔ) 神秘果引進(jìn)國(guó)內(nèi)六十多年了，網(wǎng)上關(guān)于它的資料還是挺多的，小伙伴們可以通過(guò)搜索引擎或者相關(guān)書(shū)籍進(jìn)一步了解。同時(shí)也歡迎您關(guān)注公眾號(hào)，一起探討更多有趣的話題！ |
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