廚房烹飪本該是一件輕松愉快的事情，但燃氣灶突然打不著火或者火苗中途熄滅，卻經(jīng)常讓人抓狂。

很多家庭遇到這種情況，會立刻想著找?guī)煾瞪祥T維修，但大部分問題其實只與燃氣灶內(nèi)部的兩根小針有關(guān)。

掌握它們的使用方法和保養(yǎng)技巧，80%的常見故障都能自己解決。

一、點火針：火花之源

點火針是燃氣灶的關(guān)鍵部件之一，外觀像筆尖，通常藏在火蓋旁邊。

它的作用是釋放火花，把天然氣點燃。每次點火時，如果火苗遲遲不出現(xiàn)，很多人會慌張，其實問題往往很簡單。

點火針常見的問題包括火花跳不出來或者有聲音卻無火苗。

油漬積累是最常見的原因，用干凈的布輕輕擦拭針頭，火花就會恢復正常?；鹕w的小孔也可能被油漬堵塞，用牙簽疏通即可讓氣路通暢。

如果你發(fā)現(xiàn)有“噠噠”聲卻仍然沒火苗，那么電池可能沒電了。

燃氣灶使用的一號大電池一般藏在底部櫥柜，自己更換新電池后，點火就會順暢。點火針偶爾會輕微偏斜，這時用手輕輕掰正，不要用力過大，針頭很脆。掌握這些簡單操作，大部分點火問題都能在三分鐘內(nèi)解決。

日常保養(yǎng)點火針也很簡單。

每次做飯前，順手用干布擦拭火蓋和針頭，保持針頭干凈和小孔通暢，能讓點火迅速而穩(wěn)定?；鹕w周圍如果有油漬積累，也可以用濕布輕輕擦拭，再用干布擦干即可。

這樣不僅延長了點火針的壽命，也讓烹飪過程順暢不少。

二、保護針：安全小衛(wèi)士

保護針是燃氣灶的另一個重要部件，它通常是白色陶瓷，頂部平平，看起來不起眼，卻是燃氣灶的安全屏障。

保護針通過感應火焰溫度工作，如果火焰熄滅，它會立即切斷燃氣，防止天然氣泄漏。

保護針常見問題有點火時必須按住旋鈕很久、點火后松手火就滅，以及做飯過程中火苗突然熄滅。點火需要長按旋鈕時，多半是針頭表面沾了油，用干凈的布擦拭即可。

點火后松手火就熄滅，通常是鍋底碰到針頭，或者針角度偏斜。輕輕調(diào)整針頭角度，讓火焰能夠直接燒到針尖。

做飯中途熄火，有時是燃氣閥門被碰動或者鍋底壓到針頭。移動鍋具位置，確保針頭正常感應火焰，就能恢復穩(wěn)定燃燒。

保護針雖小，卻直接關(guān)系到廚房安全，所以平時要特別注意。

日常保養(yǎng)保護針的方法同樣簡單。不要讓鍋底碰到針頭，定期用干布擦拭表面，保持靈敏度。

三、延伸小妙招

掌握點火針和保護針的保養(yǎng)與調(diào)節(jié)方法后，燃氣灶的大部分問題都能自己解決。但還有一些延伸的小妙招，可以讓使用體驗更順暢。

1、電池更換。點火針用的電池一般是兩節(jié)一號大電池，電量下降會導致打火慢或者火花不穩(wěn)定。自己更換電池非常簡單，無需拆卸燃氣灶主體。

2、清潔火蓋和針頭。用濕布擦拭油漬，配合少量洗潔精，可以快速去除油污，再用干布擦干?；鹕w小孔堵塞時，牙簽或細針可輕松疏通，讓氣路暢通無阻。

調(diào)整針頭角度時，要輕柔操作?；鸹ㄡ樅捅Ｗo針都是陶瓷材質(zhì)，力度過大容易折斷。輕輕調(diào)正，讓火焰可以直接觸碰針頭即可。

3、做飯習慣的小技巧。鍋具不要壓到針頭，尤其是大鐵鍋或炒鍋。炒菜時動作自然，不碰撞針頭，可以延長燃氣灶使用壽命，也減少點火不順或熄火的煩惱。

掌握這些技能，廚房中的燃氣灶問題就不再令人頭疼。