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念書的時(shí)候，學(xué)到“金秋十月”，彼時(shí)尚小，并沒(méi)有有多少感受。后來(lái)去景德鎮(zhèn)做瓷器，婺源小山村驚鴻一瞥地過(guò)去，恍然見(jiàn)到院子里，樓頂上，肆無(wú)忌憚曬秋的場(chǎng)面，一度震撼了我們。那時(shí)候，才對(duì)“金秋十月”，“碩果累累”，有了具象的認(rèn)知。再后來(lái)，做了茶，對(duì)秋天，對(duì)金秋十月，對(duì)于秋和豐收，才有了更深層次的感同身受。原來(lái)十月，原來(lái)金秋，不僅是糧食豐收的季節(jié)，也是，茶葉豐收的季節(jié)。它們花名各異，它們香氣各異，它們活色生香，點(diǎn)綴著秋的爛漫。今年，因?yàn)槭铝帐侵星锕?jié)的緣故，為了保證茶友們?cè)?月30號(hào)之前能收到過(guò)中秋節(jié)所需的巖茶，大部分的2025巖茶好貨，都在九月底之前，上市了。比如號(hào)稱“香水炸彈”，在九月復(fù)購(gòu)率榜單中排名第一的，名叢《千里香》。比如四大名叢之一的“道茶”白雞冠，花名《黃芽雪》，它擁躉無(wú)數(shù)但去年沒(méi)上市，被渴盼已久，今年才找到優(yōu)質(zhì)品。比如稀缺的武夷奇種，做出極稀罕的雪梨香和雪梨湯，堪稱這個(gè)秋天的溫潤(rùn)擔(dān)當(dāng)，《秋月》梨一般的柔甜湯水，是中秋節(jié)賞月的佳品。比如，村姑陳最愛(ài)的《馬頭巖老叢鐵羅漢》，濃郁的當(dāng)歸般中藥香，醇厚淳厚的湯水，令人徜徉其中，沉醉不知秋至。比如，以梅花香聞名的喬木類巖茶中的翹楚，老叢梅占《梅花落》，以獨(dú)特的清冷梅花香，領(lǐng)銜九月巖茶“花香榜”之冠。比如，牛欄坑肉桂上鋪的兄弟，《天心巖肉桂》，與牛欄坑一派相承的小氣候，堪稱平替版的牛肉。亦是“嗜肉派”茶友的心頭之好。比如，效仿風(fēng)月寶鑒中的花名錄，做出的《武夷名叢錄》，集十二種稀缺武夷名叢于一盒，包羅萬(wàn)象，名叢熠熠生輝。再比如，小陳茶事巖茶經(jīng)典之作，蛇年中秋限定版《武夷山十二金釵》，集十二種足火巖茶于一體，為列位茶友的中秋節(jié)慶，奉上了極佳的節(jié)禮。這些都是已經(jīng)過(guò)去的九月，上市的武夷巖茶。接下來(lái)的十月份，還會(huì)有一大批的武夷巖茶，在排隊(duì)等著上市。它們有：《桂花仙》，《老客醉》，《馬頭巖肉桂》，《章堂澗肉桂》不過(guò)，為了列位看官有好茶喝，村姑陳必須迎難而上。預(yù)訂了有機(jī)白露，9月7號(hào)采摘的，太姥山有機(jī)白露茶。它的加工周期為一個(gè)月左右，大約國(guó)慶節(jié)后，就會(huì)給列位看官發(fā)貨啦。據(jù)老S表示，這段時(shí)間天氣不錯(cuò)，做得極為干爽鮮活，茶氨酸含量極高，花香鮮妍明媚如秋光。距離國(guó)慶沒(méi)幾天了，坐等發(fā)貨。秋牡丹是極少見(jiàn)，一般茶農(nóng)是不會(huì)主動(dòng)采摘的，除非有人預(yù)訂，有人訂她們才會(huì)采摘。而訂制的價(jià)格，會(huì)比正常采摘的價(jià)格，要貴上百分之二十左右。而我們，因?yàn)榍锬档お?dú)特的香氣與滋味，年年都有訂一批秋牡丹，雖然量并不多，但勝在品質(zhì)優(yōu)秀，風(fēng)味獨(dú)特，傲立秋白茶之林。今年的有機(jī)秋牡丹，大約會(huì)與有機(jī)白露茶一同發(fā)貨，在國(guó)慶節(jié)后。列位看官如果還沒(méi)有訂今年的有機(jī)秋牡丹的，現(xiàn)在還有少量機(jī)會(huì)，可以下手咯。至于十月份，重頭戲自然是10月8號(hào)寒露節(jié)的寒露茶預(yù)訂。已經(jīng)查過(guò)天氣，寒露節(jié)秋高氣爽，萬(wàn)里無(wú)云。十月份，只有《桐木關(guān)老叢紅茶》繼續(xù)上市銷售了。從現(xiàn)在到年底，還會(huì)不會(huì)有新的紅茶上市，現(xiàn)在還不好說(shuō)。人生就是因?yàn)闊o(wú)數(shù)的不確定，才如此有意思，如此引無(wú)數(shù)英雌競(jìng)折腰。
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