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【德國(guó)全民食品/材】(收藏查閱版)

 發(fā)現(xiàn)德國(guó) 2025-09-12 發(fā)布于北京
德國(guó)的飲食文化深受其地理位置和歷史影響,位于歐洲中部,與鄰國(guó)如波蘭、捷克和奧地利共享許多烹飪傳統(tǒng)。德國(guó)菜肴整體粗獷、口味濃重,分量大,強(qiáng)調(diào)簡(jiǎn)單實(shí)惠的烹調(diào)方式,如燉煮、烤或炸。豬肉是主流肉類,其次是牛肉、家禽和魚類。蔬菜、水果和土豆是日常主食,啤酒則是標(biāo)志性飲品。
德國(guó)人餐桌上最常見的“全民食品/材”:

一.【德國(guó)全民食品/材】香腸 Wurst

二.【德國(guó)全民食品/材】腌制酸菜 Sauerkraut

三.【德國(guó)全民食品/材】腌黃瓜 Gewürzgurken

四.【德國(guó)全民食品/材】蘆筍 Spargel

五.【德國(guó)全民食品/材】北德特色餐-Pannfisch(煎魚塊)和Labskaus(水手雜燴)

六.【德國(guó)全民食品/材】烤肉卷 Rouladen

七.【德國(guó)全民食品/材】羽衣甘藍(lán) Grünkohl

八.【德國(guó)全民食品/材】柯尼斯堡肉丸 K?nigsberger Klopse

九.【德國(guó)全民食品/材】施瓦本餃子 Maultaschen

十.【德國(guó)全民食品/材】雞油菌Pfifferlinge

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