??? 迎賓與問候

熱情洋溢，瞬間熟絡(luò)

· “哥/姐，您來了！今天氣色真不錯(cuò)！剛出鍋的鹵豬頭肉，熱乎著呢，香得能飄二里地！”
· “美女，快嘗嘗剛出鍋的鹵味！今天這鍋肘子軟爛入味兒，給您留了塊帶筋的！” (創(chuàng)造專屬感)

? 探尋需求

細(xì)心詢問，精準(zhǔn)推薦

· “您今天想嘗嘗什么口味的？咱家有五香的、麻辣的、還有特色的甜辣口，下酒還是吃飯？”
· “是自家吃還是下酒菜？給老人孩子的話，強(qiáng)烈推薦這五香脫骨的豬蹄，軟糯入味！” (根據(jù)不同用途推薦)

?? 產(chǎn)品介紹

生動(dòng)描述，激發(fā)食欲

· “咱這豬頭肉用的是本地土豬，當(dāng)天現(xiàn)殺現(xiàn)鹵，絕對(duì)新鮮！肥而不膩，瘦而不柴，入口即化！”
· “您看這鹵湯，都是天天煮新肉的老湯，越煮越香，絕不糊弄！”
· “這牛肉選料精，用的是20多種香料加'百年老湯’煮的，酥爛醇香，營(yíng)養(yǎng)豐富！”

?? 個(gè)性化優(yōu)惠

主動(dòng)關(guān)懷，創(chuàng)造驚喜

· “姐，您常來，這豬耳朵我給你按老價(jià)錢算，再多送您一勺鹵汁，回去拌黃瓜絕了！” (老客特權(quán))
· “帥哥，買這么多啊，零頭抹了！再送您個(gè)鹵蛋嘗嘗，好吃下次再來！” (抹零+小贈(zèng)品)
· “今天用XX支付還能再省兩塊呢，我?guī)湍粗趺锤秳澦悖　?/strong> (主動(dòng)為顧客謀福利)

?? 制造緊迫感

限量稀有，促其決策

· “這鍋就剩最后這幾斤了，下一鍋得等倆小時(shí)！您多買點(diǎn)放冰箱，想吃隨時(shí)切一盤，省得再跑一趟！”
· “今天的特價(jià)豬蹄活動(dòng)就快到點(diǎn)了，現(xiàn)在買最劃算！” (限時(shí)優(yōu)惠)

?? 成交與送客

真誠(chéng)感謝，邀請(qǐng)?jiān)賮?/strong>

· “一共58.8元，您給58就行！我給您多套個(gè)袋，提手不勒手！” (抹零 + 貼心服務(wù))
· “吃得好您下次再來，不好您來跟我說！” (品質(zhì)自信)
· “慢走啊哥！明天還有一鍋更好的肘子，給您留著！” (為下次光臨鋪墊)

?? 線上維護(hù)

線上互動(dòng)，加深聯(lián)系

· “咱們有老顧客群，每天發(fā)紅包，手氣最佳的買鹵味有折扣，我拉您進(jìn)群吧？” (增加粘性)
· “您加我個(gè)微信，需要什么隨時(shí)叫我，附近我給您送上門！” (提供便利)
· “朋友圈正搞點(diǎn)贊送鹵豆干的活動(dòng)，您可以去看看！” (增加互動(dòng))