夏伏的余熱漸退,秋涼的氣息初顯。明日正式出伏,天地間陰陽流轉(zhuǎn)悄然更迭。此時養(yǎng)生如同精密的天平,既要祛除三伏殘留的濕熱,又要預(yù)防秋燥悄然傷身。這份承前啟后的養(yǎng)生方,助您安穩(wěn)踏入金秋時節(jié)。明日(8月19日)正式出伏! 三伏落幕,標(biāo)志著夏盡秋啟,陽氣收斂的時節(jié)來臨。中醫(yī)認(rèn)為,出伏后天地間陰氣漸長,陽氣內(nèi)收,人體氣血運行也隨之轉(zhuǎn)變。此時若順應(yīng)天時調(diào)整養(yǎng)生策略,能為整個秋季乃至冬季的健康打下堅實基礎(chǔ)。 吃三瓜:祛余濕、清內(nèi)熱、養(yǎng)肺陰出伏時節(jié)雖暑熱漸退,但 “秋老虎”的濕熱余威仍在,飲食當(dāng)以清補(bǔ)利濕、生津潤燥為要。以下三瓜是此時餐桌上的養(yǎng)生主角: 冬瓜:利水祛濕的“排毒高手” 性味歸經(jīng):甘、淡,微寒;歸肺、大腸、膀胱經(jīng)。 功效解析:冬瓜是祛濕消腫的佳品,其高鉀低鈉的特性有助于平衡體內(nèi)電解質(zhì),促進(jìn)多余水分排出,緩解出伏后可能出現(xiàn)的肢體困重、水腫。且其性微寒,能清解夏季殘留的暑熱。 推薦吃法:冬瓜薏米老鴨湯、冬瓜海帶湯(清燉少鹽)。脾胃虛寒者可加幾片生姜同煮。 絲瓜:清熱化痰的“通絡(luò)達(dá)人” 性味歸經(jīng):甘,涼;歸肺、肝、胃經(jīng)。 功效解析:絲瓜絡(luò)本身即是一味中藥,能通經(jīng)絡(luò)、利水濕。絲瓜肉則擅長清熱化痰、涼血解毒,對出伏后易出現(xiàn)的口干舌燥、咽喉不適、輕微咳嗽有緩解作用。其富含的粘液質(zhì)和維生素對皮膚也有滋潤之效。 推薦吃法:清炒絲瓜、絲瓜豆腐湯、蒜蓉蒸絲瓜。保留絲瓜皮效果更佳。 雪梨(秋梨):潤肺生津的“秋燥克星” 性味歸經(jīng):甘、微酸,涼;歸肺、胃經(jīng)。 功效解析:嚴(yán)格說梨是水果,但在秋季養(yǎng)生中地位堪比瓜類。梨被譽(yù)為 “天生甘露飲”,是潤肺止咳、生津止渴的首選。出伏后燥氣漸起,最易傷肺,梨能有效預(yù)防和緩解秋燥引起的干咳、咽干、皮膚干燥。 推薦吃法:生食(脾胃虛寒者少量)、冰糖燉雪梨、百合雪梨羹、榨梨汁(連渣服用更佳)。虛寒體質(zhì)者可蒸熟或煮熟食用。 喝三湯:健脾潤燥,安度秋涼湯水易吸收,能更好地補(bǔ)充津液,調(diào)和臟腑。出伏后喝湯,重點在于健運脾胃以祛余濕,滋養(yǎng)肺陰以防秋燥: 蓮子百合銀耳湯:清心潤肺安神 蓮子(去心)健脾固腎,養(yǎng)心安神; 百合潤肺止咳,清心安神; 銀耳滋陰潤肺,養(yǎng)胃生津。 功效點睛:此湯平和滋潤,尤其適合出伏后心火未全消、肺陰已顯不足的人群,能改善睡眠、緩解口干咽燥、滋養(yǎng)皮膚。 做法要點:銀耳泡發(fā)撕小朵,與蓮子先煮至軟糯,再加入百合和適量冰糖(或代糖)煮片刻即可。可加幾顆枸杞點綴。 山藥薏米芡實湯:健脾祛濕固本 山藥(懷山藥為佳)補(bǔ)脾養(yǎng)肺,固腎益精; 薏米(炒薏米性更平和)健脾滲濕; 芡實補(bǔ)脾止瀉,益腎固精。 功效點睛:此湯被譽(yù)為 “四神湯”的精簡版,專攻健脾祛濕。出伏后濕氣困脾易導(dǎo)致食欲不振、乏力倦怠、大便溏軟,此湯能強(qiáng)壯脾胃,為秋冬進(jìn)補(bǔ)打下基礎(chǔ)。 做法要點:食材洗凈,可搭配少量瘦肉或排骨同燉,湯味更鮮美。素食者清水煮亦可。薏米性微寒,體質(zhì)虛寒者可用炒薏米。 沙參玉竹老鴨湯:滋陰潤燥不上火 沙參養(yǎng)陰清肺,益胃生津; 玉竹養(yǎng)陰潤燥,生津止渴; 老鴨性涼味甘,滋陰養(yǎng)胃,利水消腫。 功效點睛:鴨肉是秋季潤補(bǔ)佳品。此湯滋陰潤燥力強(qiáng),尤其適合陰虛體質(zhì)、經(jīng)常熬夜、感覺口燥咽干、皮膚干燥、虛火易生的人群。 做法要點:老鴨焯水去腥,與沙參、玉竹、生姜片同燉,燉至鴨肉酥爛,加鹽調(diào)味即可。感冒咳嗽痰多時慎用。 做好這四防:構(gòu)筑秋季健康防線出伏后,氣候特點轉(zhuǎn)變,健康風(fēng)險也隨之變化。做好以下“四防”,是平穩(wěn)過渡到秋季的關(guān)鍵: 防“秋燥”傷肺: 飲食增潤:多吃梨、蓮藕、銀耳、百合、芝麻、蜂蜜等潤燥食物。 少量多次飲水:溫開水、淡茶水最佳,避免牛飲。晨起一杯溫水很重要。 居住環(huán)境保濕:室內(nèi)使用加濕器,或在暖氣片旁放濕毛巾。 避免辛辣燥熱:減少辣椒、花椒、油炸燒烤、牛羊肉等溫燥食物的攝入。 表現(xiàn):口鼻干燥、咽干咽癢、干咳少痰、皮膚干燥脫屑、大便干結(jié)。 防“秋寒”傷陽: 適時添衣:尤其注意 “頸、背、腹、足”的保暖。早晚外出帶件薄外套。 勿貪涼:空調(diào)溫度不宜過低,尤其避免睡覺時直吹。減少生冷瓜果、冷飲的攝入。 暖腹護(hù)胃:可用熱敷包或熱水袋溫暖腹部(神闕、關(guān)元穴區(qū)域)。 常曬背:選擇上午9-10點或下午3-4點陽光溫和時曬背15-20分鐘,補(bǔ)充陽氣。 表現(xiàn):出伏后晝夜溫差顯著增大,稍不注意易受涼感冒,或引發(fā)關(guān)節(jié)舊疾,脾胃虛寒者易腹痛腹瀉。 防“秋郁”傷情: 調(diào)暢情志:多與親友交流,培養(yǎng)興趣愛好,聽舒緩音樂。 擁抱陽光:白天盡量多在戶外活動,接觸自然光線,有助于調(diào)節(jié)生物鐘和情緒。 適度運動:選擇太極拳、八段錦、散步、慢跑等溫和運動,宣發(fā)肺氣,疏肝解郁。 穴位按摩:常按揉太沖穴(疏肝)、內(nèi)關(guān)穴(寧心)、合谷穴(調(diào)氣)。 飲食輔助:適量食用富含色氨酸的食物(如香蕉、小米、牛奶)有助于合成血清素,改善情緒。 表現(xiàn):“自古逢秋悲寂寥”,秋季日照減少,萬物蕭瑟,人易情緒低落、精神不振、疲乏(秋乏)、失眠。 防“秋乏”傷神: 保證充足睡眠:早睡早起,盡量在晚上11點(子時)前入睡。中午小憩(15-30分鐘)養(yǎng)心。 飲食清淡有營養(yǎng):避免肥甘厚膩加重脾胃負(fù)擔(dān)。保證優(yōu)質(zhì)蛋白(魚、蛋、豆制品)和B族維生素(全谷物、綠葉菜)攝入。 適度“慢”運動:如上面提到的太極拳、散步等,避免劇烈運動過度消耗。 深呼吸與拉伸:工作間隙做幾次深呼吸和簡單的肢體拉伸,促進(jìn)氣血流通。 避免久坐:每隔1小時起身活動幾分鐘。 表現(xiàn):身體感覺倦怠乏力、精神萎靡、注意力不集中、睡不醒。 順應(yīng)天時,吃好三瓜、喝好三湯,筑牢四道健康防線,不僅是為了安穩(wěn)度過“多事之秋”,更是為即將到來的寒冬積蓄能量。 轉(zhuǎn)發(fā)這份凝聚中醫(yī)智慧的出伏養(yǎng)生指南,為家人、朋友送上一份貼心的健康關(guān)懷! 愿您和家人: 出伏安康無煩惱, 金秋氣爽樂逍遙!
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