我們有一句話說(shuō)，你今天不好好吃飯，你以后可能就要好好吃藥了。你們是想好好吃飯呢，還是想好好吃藥，我想肯定都是要好好吃飯啊，我們吃飯是為誰(shuí)吃，我們是為了嘴巴吃飯呢，還是為了胃吃飯，我們思考一下這個(gè)問(wèn)題。

生活中我們往往是看上好吃的就多吃點(diǎn)，看到不好吃的就少吃點(diǎn)，是不是這樣子的？

那么我們現(xiàn)在能明白我們是為五臟六腑而吃飯，我們是為了身體去吃飯，對(duì)不對(duì)啊？所以首先第一步呢，是為了我們的胃而吃飯的。那么這個(gè)時(shí)候為胃吃飯，我們就要知道怎么吃。我們知道胃的一個(gè)屬性，胃是六腑之一，中醫(yī)經(jīng)典《黃帝內(nèi)經(jīng)》中， 關(guān)于脾胃的論述有很多：

脾胃者，倉(cāng)稟之官，五味出焉。——《素問(wèn)·六節(jié)臟象論》

胃者，水谷之海，六腑之大源也。五味入口，藏于胃，以養(yǎng)五臟氣，氣口亦太陰也，是以五臟六腑之氣味，皆出于胃，變見(jiàn)于氣口。——《素問(wèn)·五臟別論篇》

所謂五臟者，藏精氣而不泄也，故滿(mǎn)而不能實(shí)，六腑者，傳化物而不藏，故實(shí)而不能滿(mǎn)也。——《素問(wèn)·五臟別論篇》

水谷入口，則胃實(shí)而腸虛；食下，則腸實(shí)而胃虛。故曰實(shí)而不滿(mǎn)，滿(mǎn)而不實(shí)也。——《素問(wèn)·五臟別論篇》

飲食自倍，腸胃乃傷。   ——《素問(wèn)·痹論》

我們說(shuō)胃的這個(gè)地方平時(shí)應(yīng)該是一個(gè)中空的狀態(tài)，我們空的腑最怕什么？最怕實(shí)，就是最怕你吃飽了撐的。我們現(xiàn)在很容易是吃飽了撐的，對(duì)不對(duì)？我們很多人為味覺(jué)而吃，在佛家里面就是一種貪欲嘛。那么這個(gè)時(shí)候我們不妨想一下，我們是為了胃吃飯，胃這個(gè)器官又最怕實(shí)。所以我們是不能吃飽了，對(duì)不對(duì)啊？

還有一點(diǎn)大家要注意的，這個(gè)我自己吃飯的時(shí)候，我很細(xì)心觀察。我這個(gè)胃這么大，我這從嘴巴到喉嚨再到下面的胃這個(gè)地方，它是不是還有一段距離，我們最容易就是吃多了。那么在這一個(gè)基礎(chǔ)上是要怎么吃？我們是為了胃而吃飯的，但我嘴巴到食道下來(lái)還有一段距離的，它還有食物下來(lái)，所以說(shuō)我們經(jīng)常是吃飽了不知道，然后吃到撐了之后才知道的。那么在這一個(gè)基礎(chǔ)上，我們要怎么做呢？我們就要知道這樣的一個(gè)量啊，如果說(shuō)你預(yù)算是吃7分飽了，你就吃六分啊，沒(méi)有關(guān)系的，現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)餓不著的嘛，對(duì)不對(duì)？

那么這個(gè)胃呢最怕你吃多，現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)我們很多疾病都是長(zhǎng)期吃多了撐著的，我們的身體運(yùn)化不了了，所以我們吃飯千萬(wàn)記住要少吃，要盡量少吃。我想告訴你們一個(gè)理，你在吃食物，其實(shí)食物也在消耗你，它也在消耗你的生命能量。一定要記住，不要太貪了哦，我們?cè)谶@個(gè)生活上呢，就是容易貪這個(gè)口腹之欲。一句話，我覺(jué)得比較通俗，你在吃食物，食物也在吃你。因?yàn)樗哪阊?/span>。

我給大家一個(gè)思路，我們要有一個(gè)反向的思維，記?。?/span>我能運(yùn)化多少，我吃多少，根據(jù)我的消化能力來(lái)決定。例如說(shuō)我們有些人脾氣特別虛，運(yùn)化不了的。吃一點(diǎn)點(diǎn)肚子就脹了嘛，這個(gè)時(shí)候你就不能一天三餐正常吃，因?yàn)槟愠酝曛竽?/span>也消化不了。那么這個(gè)時(shí)候你記住阿文老師說(shuō)的：我能運(yùn)化多少，我吃多少，我一定要吃到我這個(gè)胃特別的舒服。

我們是要做到這一步的，那么在這個(gè)情況下，我們是要怎么吃呢？就是脾虛的人呢，就要少吃多餐。我覺(jué)得我這一段時(shí)間我能運(yùn)化多少，我就先吃這么一點(diǎn)，隔兩小時(shí)之后運(yùn)化完了，我再吃一點(diǎn)點(diǎn)，那么這個(gè)時(shí)候就不會(huì)消耗，你就不會(huì)造成胃脹，就不會(huì)造成你的胃堵在這里。

清代文學(xué)家梁章鉅《退庵隨筆》里說(shuō)：“怒后不可便食，食后不可發(fā)怒，怒則食積” 但是我們很多人，不開(kāi)心的時(shí)候，郁悶的時(shí)候，覺(jué)得是壓力大的時(shí)候，生氣的時(shí)候，就喜歡吃。我想告訴大家呢，這種方法是不對(duì)的，有些人靠吃東西來(lái)解壓，這肯定是一個(gè)誤區(qū)啊。中醫(yī)認(rèn)為：“大怒傷肝”，憤怒會(huì)導(dǎo)致肝氣上逆，影響脾胃運(yùn)化功能，進(jìn)而引發(fā)消化不良、胃脹、噯氣等癥狀，長(zhǎng)期如此可能導(dǎo)致胃病或氣血不足。

而且你一生氣的時(shí)候，你就吃飯。我告訴你，這個(gè)時(shí)候里也是你，外也是你。你生氣的時(shí)候，就肋骨兩邊，包括你的肚子，很多地方就會(huì)鼓，吃下去就是堵的，這個(gè)氣鼓在里面就堵住了，知道沒(méi)有？所以我們生氣的時(shí)候就先不要吃飯，特別是你們家里有孩子的，一定就要告訴他，只要生氣的時(shí)候，就不要先吃飯。要等到不再生氣了，才可以吃東西的。記住啊，千萬(wàn)不要生氣的時(shí)候吃東西去解壓，我都告訴你了。等到時(shí)候你胖起來(lái)，你想減肥就很難很難減肥的。

另外，我們吃飯，一定是吃五谷雜糧為主。我們現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)很多人條件好了，物質(zhì)相對(duì)來(lái)說(shuō)也豐富了。我們很多人吃飯吃的越來(lái)越少了，吃主食越來(lái)越少的人呢，他的精氣神會(huì)下降。

你們可以觀察看看周邊人是不是嘛，你吃的菜特別多，吃的肉特別多，你只要主食少了，你后面的精氣神一定會(huì)下降的。因?yàn)槲覀冋f(shuō)五谷為養(yǎng)，我們肯定是以五谷雜糧為主的，五谷，包括了像米飯啊、面條啊，饅頭啊這一類(lèi)。那么我們吃飯的時(shí)候要怎么吃呢？一定要細(xì)嚼慢咽，要慢點(diǎn)吃，不要太快，你吃快的時(shí)候呢，一個(gè)容易吃多了，對(duì)不對(duì)？然后呢吃慢的時(shí)候你才能用心去感受到它，你才能融化掉這個(gè)食物。其實(shí)我們的肝膽、脾胃都是來(lái)為了消化這個(gè)食物的。我們中醫(yī)說(shuō)的中焦如漚，那么這個(gè)地方呢就是它要發(fā)酵的，你吃進(jìn)來(lái)你要慢慢吃，然后在里面這個(gè)地方發(fā)酵讓它融化，所以我們盡量吃慢一點(diǎn)點(diǎn)啊，細(xì)嚼慢咽。

另外我們要吃的這個(gè)食材，什么樣才叫好的食材？我們一般就說(shuō)這個(gè)食材就是說(shuō)容易消化的就是好食材。不容易消化的這個(gè)食材，你不管它多貴，它都不好。我們吃進(jìn)去肯定要消化了。例如你吃個(gè)方便面，是不是不好消化，你吃這些油炸燒烤類(lèi)的很油膩，只要是不好消化的，都不是好食材。那么在這一個(gè)基礎(chǔ)上，我們就知道了啊。

好了，我們?cè)僬f(shuō)一個(gè)減肥的。我最近在跟人家閑聊的時(shí)候呢，提到這個(gè)減肥藥，就是吃了就沒(méi)有食欲的那種，吃了這個(gè)肚子就脹，沒(méi)有食欲的那種減肥藥。這個(gè)其實(shí)是蠻可怕。如果你們家人朋友有吃這種減肥藥的話，我建議你們勸他們不要吃。趕緊把它扔掉啊，這種東西呢，很快就會(huì)把你整個(gè)精氣神消耗掉，寧愿不減了也不要吃這種藥。就是吃了，覺(jué)得肚子脹沒(méi)有胃口了，這種減肥藥是千萬(wàn)千萬(wàn)不能吃，這個(gè)整個(gè)人就耗干了，后面的整個(gè)人就蔫掉了。

另外，從中醫(yī)角度呢，那就是不能吃寒涼的食物，冷飲是千萬(wàn)不能碰的，因?yàn)閭?yáng)氣，久而久之，沒(méi)有陽(yáng)氣來(lái)運(yùn)化水谷了，就吸收不了食物當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)，大量的食物最后都變成了痰濕水飲，小孩嗜食冷飲會(huì)導(dǎo)致腎陽(yáng)虛，沒(méi)有生發(fā)之力，結(jié)果長(zhǎng)不高。腎是人體的根啊，樹(shù)根都爛了，這棵樹(shù)肯定不會(huì)長(zhǎng)了。

晚上吃水果是不好的啊，水果盡量少吃，它只是一個(gè)填充，而且水果大多數(shù)是涼的，你晚上吃的時(shí)候你是更不好運(yùn)化的。特別想吃的話煮熟吃、煲湯吃，荔枝燉烏雞超贊的（荔枝后放）。

晚上可以喝點(diǎn)粥，吃點(diǎn)小饅頭這一類(lèi)的東西，就是食材比較好消化的，我們盡量回歸到五谷雜糧的，盡量清淡，盡量回到那種簡(jiǎn)單的時(shí)代里面。

吃飯還有什么問(wèn)題？就是生活方面啊，還有病的時(shí)候一定要少吃啊。這個(gè)你生病的時(shí)候，在整個(gè)過(guò)程當(dāng)中一定是要忌口。我們中醫(yī)有一句話叫損谷而愈（傷寒論第389條），就是說(shuō)你在生病的時(shí)候，脾胃氣機(jī)還比較虛弱，一定要少吃，甚至是可以不吃的。少吃等于讓脾胃休息，恢復(fù)元?dú)狻?/span>

我們一般就是說(shuō)你感冒的時(shí)候，你最多就喝個(gè)白粥，配點(diǎn)咸菜其實(shí)就夠了，不要吃一些雞鴨魚(yú)肉這一類(lèi)的東西，一吃之后，一方面不好運(yùn)化，反而增加了身體的負(fù)擔(dān)，你這個(gè)感冒就更不容易好了。你重病的時(shí)候你是不能補(bǔ)的，知道沒(méi)有，就是不能補(bǔ)的。

好，我們這個(gè)吃飯呢我只是告訴你我們?nèi)ジ惺苓@個(gè)胃啊。有時(shí)候吃飯的時(shí)候去感受下這個(gè)胃，它能運(yùn)化多少我們就吃多少，這是一種常識(shí)。這就是我從我的視角來(lái)分析這一個(gè)話題。就是我們一定要記住啊，我們是為了胃吃飯，不是為了我們嘴巴吃飯。我們正常來(lái)說(shuō)，一個(gè)健康的人，早上是被餓醒的，就是說(shuō)我們要保留一定的饑餓感。

關(guān)于如何吃飯我們就先分享到這里，下面再繼續(xù)分享如何好好睡覺(jué)——修復(fù)我們生命的良藥。