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阿拉老底子每天呈送精彩文章 打開(kāi)塵封的記憶,尋覓往昔的歲月
敘老底子事 憶老底子人 訴老底子情 老上海十二個(gè)月的行事蒯世勛在融融的守歲燭光之中,舊年悄悄地溜走,新年的輕步走入了人間。在人們的渴望中,雞在這兒那兒發(fā)出了嘹亮的報(bào)曉的啼聲。圍爐守歲的人們,這才收拾起期待的心情,投入了新的興奮之中。別的一些人,本來(lái)只朦朧地睡著覺(jué)的,也都被雞鳴聲喚醒,真真地置身于美麗的夢(mèng)境之中了。老上海的人們,男的女的,老的少的,都在心中充滿了希望,想著:'啊,元旦到了!元旦到了!' 聽(tīng)啊,誰(shuí)家已經(jīng)開(kāi)門,燃放起爆竹來(lái)了?接著,您再聽(tīng)??!有多少人家都燃放著爆竹了?遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近,先先后后,然后爆竹響遍了老上海了! 家家都忙起來(lái)了。人人都把衣冠穿戴得那么整整齊齊,端端正正。先得虔虔誠(chéng)誠(chéng)地燃起蠟燭,點(diǎn)好線香,獻(xiàn)貢出隔年預(yù)備好的果茶和新煮的粉圓,依著長(zhǎng)幼的輩分,拜過(guò)天地,又拜過(guò)家廟,然后小輩向尊長(zhǎng)'拜年'。這'拜年',在大約十二三歲以內(nèi)的孩子們,是不僅可以表現(xiàn)自己的知禮懂事的程度,藉此博得若干口頭的稱贊,還有實(shí)實(shí)惠惠的'壓歲錢'可拿呢!長(zhǎng)輩們隔年用紅繩穿好的這一串串'壓歲錢',每一個(gè)錢都曾經(jīng)過(guò)精密的選擇,不僅輪廓完美,而且肉地厚,大小均勻,還不夠使孩子們樂(lè)極么。 ![]() 正午時(shí)分起,街上漸漸熱鬧起來(lái)了。轎子啦,行人啦,來(lái)來(lái)往往,著實(shí)不少他們已經(jīng)開(kāi)始向鄰里'賀年'了,可并不一定都真是見(jiàn)了面,拱拱手,道賀幾聲的,大概不過(guò)在人家閉著的門前,投進(jìn)一張梅紅色的名片罷了。若問(wèn)何以見(jiàn)得,這里有詩(shī)為證: '滿城裙履此匆匆, 這樣的鄰里交賀,要三四天才完畢。 新出嫁的女兒,到年初三才回娘家去拜年,可是不宿夜,當(dāng)天便得回到夫家,因?yàn)樗渍Z(yǔ)說(shuō)的好,叫做'正月不空房。' 從初一到初三,家家都禁止室內(nèi)掃除。孩子們都打敲鼓鑼,樂(lè)個(gè)盡致。 立春上一日,擺起采仗到東城外去迎春,城中人都出城去'看春'。一到立春的時(shí)刻,便祭芒神啦,鞭土牛啦,熱鬧個(gè)不了。設(shè)春宴啦,嘗春餅啦,生菜作成的春盤(pán)啦,那口??梢膊恍 ?/span> 初四日,街上巷里,憑空多了許多魚(yú)擔(dān)子,都是賣新鮮活潑的鯉魚(yú)。原來(lái)老上海接起財(cái)神來(lái),必須要用鮮鯉魚(yú),越活潑的越好;因?yàn)?鯉'跟'利'聲音相近,稱為'元寶魚(yú)',以元寶魚(yú)接財(cái)神,當(dāng)然再適當(dāng)也沒(méi)有了。于是有些人想出'花樣',用紅絲扣了魚(yú)鰭,一家家的來(lái)'送',稱為'送元寶',名義比較好聽(tīng),實(shí)際也可比較多點(diǎn)好處的吧。等到一交初五子時(shí),接財(cái)神的儀式便開(kāi)始舉行起來(lái),爆竹之聲,一直要響到天明。這真是所謂: '拜年未了接財(cái)神, 另一方面,在親友連日招飲的所謂'年酒'之外,人們還在接財(cái)神這一天吃'財(cái)神酒'哩。 各業(yè)相繼著演起戲來(lái),稱為'年規(guī)戲'。豫園里的熱鬧,是到了極點(diǎn)。人們?cè)谛履甑拿β抵校?相約破工夫,早到廟樓,日日有年規(guī)。'(張春華句) 到了正月十三日,家人在炊前,用糯米或珍珠米投入煮沸的開(kāi)水中去,占卜一下這一年的'流年'可好;如果投下去的東西開(kāi)了花又碎為粉末,那便是大吉大利的先兆,稱為'卜流花,'俗名'爆孛婁。' 正月十五日,元宵,是熱鬧到無(wú)以復(fù)加的程度。吃著作為'節(jié)食'的'珍珠圓'啦,接回隔年送上天去的灶神啦,婦女們邀請(qǐng)廁姑(或稱紫姑)來(lái)問(wèn)兇吉啦,這些雖是家家都做的事,然而真真的熱鬧還不在家門之內(nèi),而在街頭天間。 ![]() 去看一看元宵的燈市罷!家家人家的門口都掛起了燈來(lái),有鱉山燈、走馬燈、荷花燈、薺菜燈,種種燈樣,爭(zhēng)美斗亮。大街上,還有用竹柏結(jié)蓋的燈棚。黃浦江邊,船桅上也都點(diǎn)起了燈。寺院前面,扎成塔形的竹桿,作為燈架,這稱為'燈燎'。城外的農(nóng)人,大家在竹竿的梢頭掛起燈來(lái),這寓有特別的意思,稱為'望田燈'。 您也許會(huì)說(shuō):難道便只有這一些熱鬧么,在這老上海的元宵佳節(jié)?我說(shuō),請(qǐng)別急,俗語(yǔ)道'好戲在后頭'。是的,還有煙火,這煙火是非常盛的。西園里格外'出色'。假山上,特別是高的地方,不知道有多少人在那里放,放的地點(diǎn)可一點(diǎn)不固定,叫看的人無(wú)法預(yù)知,只能讓自己的眼睛碰運(yùn)氣,來(lái)不及東張還是西望,大家嘻開(kāi)了嘴盡笑,盡喝彩。 而最不該叫人忘去的,也許是'龍燈'。人們用竹扎成一個(gè)個(gè)圓形的籠似的東西,糊了紙,畫(huà)好鱗甲,有頭有尾,下面各接以柄,上面用布聯(lián)了起來(lái),儼然是一條龍的樣子。年青力壯的人,舉龍旋舞于街頭巷尾。龍前面,則有燈牌為導(dǎo),燈牌上寫(xiě)些'五谷豐登'啦,'官清民樂(lè)'啦,這一類好聽(tīng)的話兒。另外的人,卻編扎好非常大的球,中間也像燈一樣點(diǎn)起了火,這叫做'滾燈'。滾燈遇到了龍燈,可就成為'狹路相逢',非斗不可,因?yàn)?龍'需要'珠',而'珠'當(dāng)然不肯給'龍'要去。這一場(chǎng)惡斗稱為'龍搶珠'。 那么看燈看煙火,要一直鬧到了天明。十六日的深夜,有些人家,大概城內(nèi)便不大普遍的,要坐在床沿上用芝麻裹餛飩,名為'包蚤虱',想來(lái)因?yàn)橹ヂ樾嗡圃槭?,所以要叫芝麻做替身,包起?lái)以后可以不再出現(xiàn)。說(shuō)起餛飩,元宵除了以'珍珠圓'為正式節(jié)食以外,也裹餛飩的,不過(guò)餛飩可不能祀灶神,俗語(yǔ)說(shuō)得好'顛顛倒倒,餛飩獻(xiàn)灶。' ![]() 二十左右,師塾都開(kāi)館了。新年的景象,這才逐漸成為過(guò)去。二十四日,有風(fēng),名'落燈風(fēng)';'塔燈'也都卸落了。二十七日相傳是三官菩薩的生日,三官堂里是擠滿了善男信女。鄉(xiāng)下人也都趕到,買了些木器才回去。 二月十二日是'花朝',俗稱'百花生日'。這也是老上海很熱鬧的日子?;旧隙枷盗宋迳木I,這可不必細(xì)說(shuō),我們還有'花神燈'哩。這'花神燈'俗稱'涼傘燈。'有些'雅士'之流,往往以為元宵的燈市太俗,'無(wú)可觀,'可是對(duì)于'涼傘燈'卻贊不絕口。'涼傘燈'大概都是六角形的。間或也有圓形的,上面鏤刻著人物、花卉、珍禽、異獸,看起來(lái)細(xì)于蠶絲,實(shí)際卻不過(guò)用土產(chǎn)'談箋'這一種紙頭做的;而燈的纓絡(luò)須帶,也無(wú)不精妙絕倫,與燈相配。'出燈'時(shí),用十番鑼鼓,又有紙?jiān)ㄖɑ@,系細(xì)腰鼓,采采花女,后面還有'臺(tái)閣',上面坐著穿五顏六色衣服的孩子。 二月十九日相傳是觀音大士的生日,燒香的人又得忙一天,沈香閣同善堂是格外熱鬧。 春天的景色漸見(jiàn)濃厚。老上海的孩子們,忙著放起紙鳶來(lái)了。到了夜里,紙鳶上掛起了燈,其中還有飛炮流星百獸燈等,有光有聲,煞是有趣。 三月,桃花開(kāi)了。老上海的人們忙著看桃花。到西城名為'大鏡'的城樓上,去眺望桃花如錦的人,特別的多。有的興致更好,索性趕到南城外三里多路的俗稱'望大橋'的望塔橋去,因?yàn)槟抢锉榉N桃花雜樹(shù),人稱'小西湖'的。 除了看桃花之外,三月也是個(gè)忙月。首先,自然是清明節(jié)。清明節(jié)須祀先掃墓。新喪的,必于清明日設(shè)祭,老墳則或有先后,但總也不出前七后八,俗稱'前七后八',陰司放假,'過(guò)早或過(guò)遲都不會(huì)靈。掃墓燒化的紙箔,盛在草壇之中,壇形如甕、圓、方、六角、大小不一。凡掃過(guò)的墳,都以竹懸紙錢,插墳上,名為'標(biāo)墓。' 清明日還有祭邑歷臺(tái)的儀式。上一天先由縣官行文給城隍神,城隍神便在那一天到邑歷臺(tái)去賑濟(jì)各義墳幽孤,到晚上才用彩燈去迎接回廟。仗衛(wèi)整肅,邑人執(zhí)香花擁導(dǎo)者甚眾,與從并集,常四五里。這種為'祭臺(tái)會(huì)';因?yàn)槠咴率迦蘸褪鲁跻挥型瑯拥臅?huì),一年共有三次,所以又名'三巡會(huì)'。 ![]() 三月十五日龍華寺香泛極盛。至晚多風(fēng)雨,名'龍華暴'。二十三日天后生日,東門外搭燈棚,遍懸燈彩;到二十八日燈彩移進(jìn)城內(nèi),因?yàn)檫@一天又是城隍夫人生日了。人們?nèi)找褂斡^,前后差不多有十天的樣子。 立夏日進(jìn)新麥于城隍。正午懸秤,合一家大小,記其輕重,說(shuō)是可免暑天啾唧,即不'疰夏'。人們吃草頭攤粞、酒釀、梅子、櫻桃。草頭攤粞是用金花頭和入米粉煎成,味甚香脆云。又取麥穗磨之,粘如蠶,名'麥蠶',給小兒吃了,可不'疰夏'。 四月八日釋迦降生日,群稱'大佛筵',各寺作'浴佛會(huì)'。靜安寺香市最盛,城內(nèi)則推廣福寺。 四月十四日呂純陽(yáng)生日,致祭。 四月是農(nóng)事方面非常重要的月份,所以有許多關(guān)于天時(shí)喜忌,不妨附記于此。 四日為稻熟日,喜晴。八日雨則傷小麥。十六日夜忌陰黑,語(yǔ)云:'此夜烏鹿禿,西鄉(xiāng)村子繞田哭,'是怕多雨水的意思;又云:'四月十六亮悠悠,鯉魚(yú)游到灶前頭。'二十一喜雨忌虹,語(yǔ)云:'二十分龍念一雨,破車閣在弄堂里;二十分龍念一鱉,拔起黃秧便種豆。' 五月五日,貼門符。親鄰以'粽子'枇杷相贈(zèng)。午時(shí),縛艾人,采藥物,吃'粽子',飲菖蒲雄黃酒。小孩子們以雄黃抹在額上,以彩絲縛大蒜,系于胸前,為辟邪之用,女人以色綢制成人形,插發(fā)髻上,名曰'健人'。黃浦江中則龍舟競(jìng)渡;上??h竹枝詞云: '鼓角聲中煥彩游, ![]() 丹鳳樓是東北角上的城樓,即'萬(wàn)軍臺(tái)'。 夏至,祀先。夏至至立秋,逢四祭灶。 十三日為關(guān)帝生日,致祭。俗以竹為弓矢,以紙為箭,掛于神座,說(shuō)是為小兒解將軍剪,易養(yǎng)易長(zhǎng)。有雨,為'磨刀水',可去疫癘,但不利農(nóng)事,語(yǔ)云;'五月念三落了麻花雨,紅粉嬌娘出踏車。' 六月六日天祝節(jié),曬書(shū)頁(yè)、衣裘。城隍廟有曬袍會(huì),由全邑衣匠為之。滌器于河。食餛飩,所以免'夏疰'。 六月十九日,又逢觀音生日,這一天是觀音生日中最盛的。二十三日火神生日,致祭。二十四日雷祖生日,香火以丹鳳樓下名為'小穹隆'的雷祖殿為最盛。 又,關(guān)于天時(shí),六月初一日雨,主旱。初二三日雨,主雨。小暑日雷,亦主雨,所謂'小暑一聲雷,倒轉(zhuǎn)做黃霉。'三伏宜大熱,否則'六月不熱,五谷不結(jié)。' 七月七日晚上,陳瓜果,作乞巧會(huì)。婦女以鳳仙花汁染指甲,向月下穿針。 七月十五日舉行盂蘭盆會(huì),放水陸蓮花。家祭多以素食,說(shuō)似乎祖先亦當(dāng)去看盂蘭盆會(huì)的緣故。城隍舉行'三巡會(huì)。' 二十七日,三官菩薩誕日,進(jìn)香。 三十日是地藏王生日,俗稱大月開(kāi)眼,小月不開(kāi)眼。夜間街衢遍燃炬燭,插棒香,名為'地?zé)???季康娜思?,且剪紙作蓮花布地,或以茜草心編為花籃瓶盆等等。 八月初一日,黎明拂花枝露水,以古墨研勻,取凈筆蘸墨,點(diǎn)小兒太陽(yáng)穴及四肢諸穴,名曰'天灸,可免百病云。' 八月十五日中秋,燒香斗;吃月餅梨藕等,亦饋送親戚;賞月,婦女夜游謂之'踏月'。燒香斗,向以南園為最盛。 十八日俗稱潮生日,浦口觀潮最盛。上??h竹枝詞云: '十八潮頭最壯觀, 二十四日,以新稻作粉圓祀灶。 九月九日重陽(yáng)節(jié),蒸重陽(yáng)糕粽,以五色紙旗供佛神,祀先。對(duì)菊嘗新酒,或遨游寺閣曰登高。丹鳳樓有奎宿閣,聳立三層,遠(yuǎn)眺及數(shù)里,故登高于此者最多。 十九日,觀音生日,進(jìn)香。 十月初一日,俗呼十月朝,祀先,祭掃新墳。開(kāi)爐做餅,獻(xiàn)于家祠,故亦稱爐節(jié)。城隍出巡。 立冬起五風(fēng)信,五日一風(fēng);有雨,名'濕五風(fēng)。' 二十七日,三官菩薩生日,進(jìn)香。 '冬至大于年。'冬至前一夜,有'冬除夕'之稱。做花糕粉圓祀先。親朋冠帶相賀,名'分冬酒',熱鬧僅比元旦稍差。 十二月八日,各寺和尚備豆糜雜榛菱棗栗于中,名曰'臘八粥'。尼姑先期煮糯米,風(fēng)干之,倍大于米粒,名曰'兜湊',一饋檀施,博厚賞。上??h竹枝云: '庵寺僧徒日打齋, 十五日以后,大家已經(jīng)預(yù)備以'年禮'相饋贈(zèng)了。二十日左右,官署封印,師塾'散學(xué)',老上海于是急轉(zhuǎn)直下的現(xiàn)出殘年的急景來(lái)了。 二十四日'送灶',用酒果粉圓,又恐灶神到天上去說(shuō)出人們的過(guò)失,所以另用糖和茨菰,糖作元寶形,俗稱'二十四糖',為膠住灶神牙齒之用;茨菰音近'是個(gè)'(是的),意在請(qǐng)說(shuō)好話。這真是: '柏子冬青插遍檐, 二十五日俗謂諸佛下降,掃屋塵,稱為'除殘'。合家吃赤豆粥,出外的家人亦必如數(shù)留出,說(shuō)是可以辟瘟,無(wú)非祈祝全家人口安全的意思。 從十五以后,一直到除夕,先后不一,有'做年'的儀節(jié)。做年時(shí),祭祀祖先,祭祀畢,全家團(tuán)坐宴樂(lè),名為'合家歡',也稱'吃年夜飯'。 一到除夕,供祖先遺像,像前陳果品,名為'齋真'。室內(nèi)用灰散地上,畫(huà)出弓矢戈矛等形象,足以'辟邪',又取冬青枝芝麻梗等物插在檐前,取其冬夏長(zhǎng)青,含有期望康健的意思。門上更換門神、桃符,貼春聯(lián),無(wú)非寓辟邪和除舊更新之意。鑼鼓響了起來(lái),爆竹也放了起來(lái)。各室均點(diǎn)燈,名'照虛耗'。農(nóng)人以長(zhǎng)竹竿縛稻草,燃照田地,名為'照田蠶。'有詞云: '鑼鼓年除夜鬧街, 俗語(yǔ)也說(shuō): '年三十夜敲鑼鼓, 有井的人家,須備神馬,設(shè)酒果,置井欄上,祀井神,稱為'封井';既封之后,不再汲水,要到新正三日再開(kāi)的了。 炒白豆分食,鄉(xiāng)鄰互攀炒豆,迎而相投,一邊吃,一邊祈禱,這叫做'湊投',(投去聲),又名'兜湊'。 商家忙著討帳,那么照了字號(hào)燈籠,奔來(lái)跑去的尋找?guī)簟P钡暌恢币_(kāi)到天明,因?yàn)樘貏e忙碌的店伙,要到那時(shí)候,才能得到購(gòu)置一頂新帽,添買一雙新鞋的閑暇的。 新娘須于夜半,捧紅毛毯;向翁姑及其他尊長(zhǎng)行禮,名為'辭歲'。尊長(zhǎng)賞幼者以'壓歲錢'。有終夜不睡覺(jué)的,稱為'守歲'。 人們忙過(guò)了舊年,又在等待忙的新年了。 原載:《檔案春秋》2006年第2期 我知道你在看喲~ |
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