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年紀(jì)大了，眼睛越來越不好使？吃點什么保護(hù)你的眼睛？

 yy2751 2025-05-27 發(fā)布于黑龍江
版權(quán)申明




本文編輯字?jǐn)?shù)3777字，預(yù)計閱讀時間，12分鐘。

年齡大了，眼睛就不好使了？

別說年長的了，現(xiàn)在很多年輕人也有各種眼睛問題。

當(dāng)代人無論生活、還是工作，都有可能用眼過度。

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加之垃圾食物、快餐、高糖高碳水飲食流行，營養(yǎng)又跟不上，眼睛老化的更快！

今天這篇文章，我們來聊聊如何延緩眼睛衰老？如何預(yù)防或緩解眼睛相關(guān)疾??？



眼部常見疾病有哪些？




造成失明和低視力的主要原因，可能是與年齡相關(guān)的眼部疾病，例如黃斑變性、白內(nèi)障、糖尿病性視網(wǎng)膜病變和青光眼。 

其他常見的眼部疾病，還包括弱視和斜視等。

這里列舉及簡短介紹一些常見眼部疾病：

→屈光不正

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屈光不正是最常見的眼部問題。 

它包括有近視、遠(yuǎn)視、散光（所有距離的視力扭曲）、以及 40 至 50 歲之間發(fā)生的老花眼（喪失近距離聚焦能力、無法閱讀物體上的字母），需要放在遠(yuǎn)處才能看清楚。

這些可以通過使用眼鏡、隱形眼鏡、或在一些情況下進(jìn)行近視眼手術(shù)來矯正或改善。

→弱視

弱視，也稱為“懶惰眼”，是兒童視力障礙的最常見原因，其癥狀是一只眼睛視力不佳。

弱視是一個醫(yī)學(xué)術(shù)語，指的是由于眼睛和大腦無法正常工作，而導(dǎo)致一只眼睛的視力下降。 

眼睛本身看起來很正常，但它沒有正常被使用，因為大腦偏愛另一只眼睛。 

這會導(dǎo)致弱視的疾病，包括斜視（兩眼位置不平衡）； 一只眼睛的近視、遠(yuǎn)視或散光程度比另一只眼睛嚴(yán)重。

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除非在兒童早期得到成功治療，否則弱視通常會持續(xù)到成年，并且是兒童和中青年永久性單眼視力障礙的最常見原因。 

據(jù)估計，2%–3% 的人口患有弱視。①

→斜視

斜視涉及兩只眼睛的位置不平衡，是由于眼睛之間缺乏協(xié)調(diào)而引起的。 

斜視可導(dǎo)致眼睛內(nèi)斜視、或外斜視。 

其特征是眼睛看向不同的方向，并且不會同時聚焦在一個點上。 

在超過一半的病例中，是在出生時或出生后不久出現(xiàn)的（先天性斜視）較多。 

→黃斑變性

通常稱為年齡相關(guān)性黃斑變性 (AMD)，是一種與衰老相關(guān)的眼部疾病，會導(dǎo)致銳利視力和中央視力受損。 

AMD 會影響黃斑，黃斑是視網(wǎng)膜的中心部分，導(dǎo)致很難清晰地看清物體、影響日常閱讀和駕駛車輛等常見生活。

→白內(nèi)障

白內(nèi)障是眼睛晶狀體混濁的一種疾病，是視力喪失的主要原因。 

它可能因多種原因?qū)е?，可能發(fā)生在任何年齡段，也可能是遺傳先天性，一出生就患有。 

→糖尿病性視網(wǎng)膜病變

糖尿病視網(wǎng)膜病變（DR）是糖尿病的常見并發(fā)癥。 

它是糖尿病患者失明的主因。 

其特點是視網(wǎng)膜血管逐漸受損，而視網(wǎng)膜是眼睛后部的光敏組織，是良好視力的基石。

DR 的進(jìn)展分為4個階段：②

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  • 輕度非增殖性視網(wǎng)膜病變（微動脈瘤）；

  • 中度非增殖性視網(wǎng)膜病變（某些視網(wǎng)膜血管阻塞）；

  • 嚴(yán)重的非增殖性視網(wǎng)膜病變（更多血管被阻塞，導(dǎo)致視網(wǎng)膜血液供應(yīng)不足，導(dǎo)致新血管生長）；

  • 增殖性視網(wǎng)膜病變（最晚期）。


它通常是影響雙眼，可通過疾病管理（包括良好控制血糖、血壓和血脂異常）來降低 DR 的風(fēng)險。 

DR的早期診斷和及時治療可降低視力喪失的風(fēng)險。

→青光眼

青光眼是會損害眼睛視神經(jīng)，導(dǎo)致視力喪失和失明的疾病。 

當(dāng)眼睛內(nèi)的正常液體壓力緩慢升高時，就會發(fā)生青光眼。 

然而，最近的研究發(fā)現(xiàn)，正常眼壓下也可能發(fā)生青光眼。 ①

通過早期治療，可以保護(hù)眼睛免受嚴(yán)重視力喪失。

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大多跟年齡相關(guān)的眼部疾病，通常沒有任何早期癥狀。

后期癥狀：中央視力喪失、中央視力模糊或呈波浪狀、玻璃疣。

所以預(yù)防和保護(hù)你的眼睛要從日常做起，為你的眼睛補(bǔ)充所需營養(yǎng)，延緩其衰老過程，勢在必行。


眼部需要的營養(yǎng)素




這里給大家建議一些維生素和營養(yǎng)物質(zhì)，平時多多攝入一些，你的眼睛會感謝你。

→維生素 A（和 β 胡蘿卜素）

維生素 A 對視力至關(guān)重要，不可或缺的維生素。 

缺乏它會導(dǎo)致夜盲癥，尤其是老年人，如果嚴(yán)重的缺乏者，可能會導(dǎo)致永久性失明。 

β-胡蘿卜素是維生素 A 的前體，也被認(rèn)為是有效的，也可以保護(hù)眼睛。

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動物肝臟和乳制品是維生素 A 的重要天然來源，且生物利用率很高。

植物的話，任何橙色蔬菜，如胡蘿卜、冬瓜或紅薯，或綠葉子蔬菜（羽衣甘藍(lán)、菠菜、西蘭花）是 β-胡蘿卜素的來源，但前體需要在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素 A，才能被吸收利用，轉(zhuǎn)化能力，因人而異。

絕大部分人不能完全轉(zhuǎn)化利用，建議從動物制品來補(bǔ)充天然維生素A比較容易一些。 富含維生素A的食物有哪些？

不建議直接從補(bǔ)劑攝入，因為高劑量的維生素 A可能非常危險，因為它們不溶于水，身體無法將多余的物質(zhì)排出體外。

→維生素E

你可以在眼睛中發(fā)現(xiàn)這個營養(yǎng)物質(zhì)，與其他抗氧化劑一樣，維生素 E 有助于預(yù)防自由基造成的損害和眼部疾病。

它協(xié)同維生素 C、銅、鋅、葉黃素和玉米黃質(zhì)一起，可以極大地緩解黃斑變性 (AMD)，讓它不會變得更糟、惡化。③

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飲食中高含量的維生素 E 還可以預(yù)防與年齡相關(guān)的視力模糊白內(nèi)障的形成。

一項研究發(fā)現(xiàn)，膳食維生素 E 攝入量、膳食和補(bǔ)充維生素 E 攝入量以及高血清生育酚水平與年齡相關(guān)性白內(nèi)障 (ARC)風(fēng)險降低顯著相關(guān)。④

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膳食維生素 E 攝入量從 7 mg/d 開始，ARC 風(fēng)險就會降低（相對風(fēng)險=0·94；95 % CI 0·90、0·97）。

橄欖油和葵花籽富含維生素 E。

→維生素C

維生素 C 是另一種抗眼部疾病、抗氧化劑，可預(yù)防黃斑變性，并且與維生素 E 結(jié)合食用，效果更佳。

這兩種維生素可以相互協(xié)調(diào)、保護(hù)眼部，同時避免一方耗盡或氧化。

在 2013 年西班牙一項關(guān)于飲食和白內(nèi)障風(fēng)險的研究中，發(fā)現(xiàn)從食物中攝入的維生素 C 和 E 越多，患白內(nèi)障的風(fēng)險就越低。⑤

研究招募 599 名老年人（≥ 65 歲）參與者的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，這是一項歐洲多中心橫斷面人口研究。 

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白內(nèi)障是通過裂隙燈檢查來診斷的，定義為任何一只眼睛的晶狀體混濁或其去除的證據(jù)（白內(nèi)障摘除術(shù)）。 

其中 433 名（73%）患有白內(nèi)障或白內(nèi)障摘除術(shù)，其中 54% 為女性，46% 為男性。 

發(fā)現(xiàn)每日攝入 107 毫克維生素 C 的膳食攝入量，與白內(nèi)障或白內(nèi)障摘除術(shù)患病率的相關(guān)性顯著降低（趨勢 P = 0.047）。 

對于維生素 E，從 8 毫克/天的攝入量開始具有針對眼部保護(hù)性。

柑橘類水果、獼猴桃、草莓、西蘭花、羽衣甘藍(lán)和甜椒是維生素C的來源。 

→鋅

鋅是良好視力和眼組織完整性所需的許多酶的一部分。 

它是用于控制黃斑變性的一大營養(yǎng)因子，日常多攝入，對眼部健康有很大益處。 

可以在豆類、扁豆、種子、肉類、海鮮、雞蛋和乳制品中找到它。

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→葉黃素和玉米黃質(zhì)

這些營養(yǎng)素是植物色素類胡蘿卜素家族的，天然存在于眼組織中。 

它們都在晶狀體和黃斑中，黃斑位于視網(wǎng)膜的正中心，受到光線的直接照射，因此很脆弱、也容易受損。

由于葉黃素和玉米黃質(zhì)就像天然太陽鏡一樣，可以保護(hù)視網(wǎng)膜免受紫外線損傷，這使得它們對于預(yù)防黃斑變性尤為重要。你知道葉黃素是如何保護(hù)眼睛的嗎？

葉黃素和玉米黃質(zhì)通常同時存在于食物中，漿果、西蘭花、木瓜、桃子、芒果以及瑞士甜菜等綠葉蔬菜里能發(fā)現(xiàn)它們。

→Omega-3 脂肪酸

脂肪魚中的健康脂肪，對眼睛也非常有益的，DHA也被稱為是視黃金。

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有研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)眼睛無法產(chǎn)生足夠的眼淚來潤滑眼睛時，通過食物或補(bǔ)充劑攝入 omega-3 脂肪酸可以緩解干眼癥。⑥

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研究針對 264 干眼患者的眼睛，隨機(jī)接受每天兩次一粒膠囊（500 毫克），其中含有 325 毫克 EPA 和 175 毫克 DHA，為期 3 個月（omega-3 組）。 

將 omega-3 組與接受安慰劑的患者組 (n=254) 進(jìn)行比較。 

患者就診 4 次（基線、1 個月、2 個月和 3 個月），每次就診時，記錄矯正遠(yuǎn)視力（CDVA）、裂隙燈檢查以及基于癥狀評估和評分的問卷。 

癥狀評分為0-6為輕度干眼，6.1-12為中度干眼，12.1-18為重度干眼。 

干眼癥會導(dǎo)致灼燒感、刺痛感和砂礫感等癥狀。 

3 個月時，omega-3 組中 65% 的患者和安慰劑組中 33% 的患者癥狀顯著改善（P=0.005）。 

Omega-3脂肪酸對于干眼癥有一定的療效，對眼瞼炎和瞼板腺疾病等疾病療效更為明顯。

從食物中攝入較多 omega-3 的人患黃斑變性的風(fēng)險可能較低。

鮭魚、鯖魚和沙丁魚等富含脂肪的魚類是主要來源。 

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omega-3 脂肪酸前體可以在植物來源里找到，如亞麻籽、核桃和奇亞籽，但是還是那句話，前體（α-亞麻酸 ALA）需要在體內(nèi)轉(zhuǎn)化才能被吸收利用，轉(zhuǎn)化能力，因人而異。三文魚和亞麻籽油的omega-3，有什么區(qū)別？

建議從動物性食物中攝入就好，最容易被吸收。



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