要說起歷史上差點讓臺灣提前解放的關鍵轉(zhuǎn)折點，不得不提一個因為貪吃牛排暴露身份的叛徒——蔡孝乾。

這個曾跟著紅軍爬雪山過草地的臺灣人，最后竟害得上千同志慘遭屠殺，讓臺灣解放大業(yè)功虧一簣。

1908年，蔡孝乾出生在臺灣省彰化縣花壇鄉(xiāng)。小時候的他可是個好孩子，不僅孝順父母，幫著家里干活，還會在上學路上撿田螺，讓校工幫忙燒熟了當午飯，就為了給家里減輕點負擔，在學校里那也是無人不知的好學生。

1924年春天，蔡孝乾來到上海求學，在上海大學讀書。那時候啊，他受到任弼時、瞿秋白這些人的影響，接觸到了馬列主義，還參加了進步組織。

1925年末，他還主持召開了上海臺灣學生聯(lián)合會成立大會。1926年7月，蔡孝乾回到臺灣，開始宣傳革命，還幫著組織了臺灣文化協(xié)會左翼聯(lián)盟。

1928年4月15日，在中共中央的幫助下，臺共建立了，蔡孝乾負責宣傳工作。可后來，日本警察開始在臺灣搜捕共產(chǎn)黨員，蔡孝乾沒辦法，只好秘密跑到福建去教書。

到了1932年4月，羅榮桓安排他進入紅一軍團政治部當編輯。在這期間，周總理還特意找他，讓他翻譯兩本日文書呢。

蔡孝乾和周總理越來越熟，和毛主席的兩個弟弟毛澤民、毛澤覃也是好朋友。

有一回啊，他們在路上遇到毛澤民，毛澤民看他們走得又累又熱，就主動下馬，讓他們輪流騎馬，一開始他們還不好意思，后來實在太累了，就聽了毛澤民的話。

1934年，蔡孝乾作為臺灣代表，參加了瑞金召開的中華蘇維?！岸蟆?，還當選了主席團成員、中華蘇維埃共和國中央執(zhí)委。

同年10月，他參加了長征，是長征中唯一的臺灣籍共產(chǎn)黨人?？恐懔湍敲袋c運氣，他跟著大部隊完成了長征，到了陜北。1937年抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)，蔡孝乾跟著八路軍總部去了山西抗日前線，之后還做了不少工作呢。

解放戰(zhàn)爭開始后，周總理覺得蔣介石肯定不會輕易認輸，說不定最后會逃到臺灣去。于是，周總理就召集了一批共產(chǎn)黨員秘密去臺灣，為解放臺灣做準備。

蔡孝乾因為有在臺灣工作的經(jīng)歷，又是臺灣人，自然也在名單里。到了臺灣后，蔡孝乾組織建立了“中國共產(chǎn)黨臺灣省工作委員會”，這個組織慢慢發(fā)展，有了將近二百名工作人員，大家都在不同的崗位上為解放臺灣努力著。

可就在國民黨節(jié)節(jié)敗退，蔣介石懷疑臺灣有地下黨，命令保密局展開調(diào)查和抓捕的時候，蔡孝乾卻沒當回事。

隨著臺灣國民黨軍隊越來越多，蔡孝乾和敵人周旋了幾周后，還是不幸被捕了。這時候的蔡孝乾，心里可沒有對革命的忠誠，他想著自己的女友，想著金錢和高官俸祿，不想就這么死了。于是，在敵人的嚴刑逼供下，他選擇了投敵背叛。

說起他暴露身份，還有一個讓人又氣又恨的事兒。當時國民黨到處抓地下黨，蔡孝乾躲了兩個月，嘴里都淡出鳥來了。

有一天，他實在忍不住，就跑到一家西餐廳去吃牛排。可巧了，國民黨士兵正準備無功而返去西餐廳吃飯，結(jié)果就發(fā)現(xiàn)了他。

就因為這一頓牛排，蔡孝乾暴露了自己?？烧l也沒想到，這個走過長征的硬漢，最后竟然栽在一份牛排上。

蔡孝乾投降后，把臺灣地下工作的情況全都告訴了敵人。整個地下情報網(wǎng)一下子就崩潰了，將近四百人被抓，因為和他叛變有牽連，被清查訊問的人達到了1800多人。

1949年10月、11月，解放軍在金門戰(zhàn)役受挫，解放臺灣特別需要情報支持。

朱楓聽從組織安排到了臺北，和吳石、蔡孝乾接頭，把吳石他們收集的軍事情報往大陸傳?？刹绦⑶@一叛變，臺灣地下黨組織遭到嚴重破壞，“吳石情報組”也沒能幸免。

朱楓本來準備回大陸，結(jié)果被敵人追到舟山抓住了，吳石、陳寶倉等人也都被捕了。

蔡孝乾的叛變，讓無數(shù)為解放臺灣默默付出的同志失去了生命，讓黨在臺灣的工作受到了巨大的打擊，原本有可能提前解放臺灣的大好局面被他毀了。

他的行為，嚴重影響了臺灣解放的進程。直到現(xiàn)在，人們提起他，還是又恨又氣。這個因為貪吃而背叛革命的叛徒，永遠被釘在了歷史的恥辱柱上。