在歐洲旅游時(shí)，大家都有這樣的體驗(yàn)：當(dāng)你急需一家餐廳或便利店填飽肚子或購(gòu)物時(shí)，尷尬地發(fā)現(xiàn)整條街都打烊了。如果此時(shí)身在德國(guó)，你只需要做一件事——找加油站。

德國(guó)加油站的便利店是除特大型機(jī)場(chǎng)和火車站外，周日和晚上唯一開(kāi)門營(yíng)業(yè)的商店。德國(guó)的深夜食堂一般也只能在加油站找到。

在城區(qū)，通常是“加油站+便利店”的模式，而在高速公路和郊外，大多采用“加油站+便利店+快餐+休閑”等服務(wù)綁定的模式，形成一個(gè)綜合服務(wù)區(qū)。

其實(shí)德國(guó)加油站不單是旅途中的應(yīng)急地點(diǎn)，對(duì)于本地人而言也是重要的采購(gòu)和休閑場(chǎng)所。

德國(guó)人在加油站購(gòu)買的商品包括：報(bào)紙雜志、甜食、冰淇淋、無(wú)酒精飲料、爆米花、煙草、啤酒、鮮花、香檳、面包和烈酒等（比例由高到低排列）。

由此可看出，絕大多數(shù)的顧客購(gòu)買的是日常用品。另有調(diào)查得出的結(jié)果是，70%以上的顧客到加油站只是為了購(gòu)買商品或吃飯，而不是加油。

有趣的是，加油站便利店的商品價(jià)格要普遍高于超市，而且還經(jīng)常根據(jù)市場(chǎng)調(diào)整價(jià)格。但顧客對(duì)這里商品價(jià)格變動(dòng)的敏感度遠(yuǎn)低于油品價(jià)格的變動(dòng)。

加油站的餐廳與普通餐廳則沒(méi)什么差別，小費(fèi)照付（有時(shí)會(huì)在柜臺(tái)放個(gè)小容器，小費(fèi)大家看著給）。

德國(guó)的加油站大部分是24小時(shí)營(yíng)業(yè)的，晚上12點(diǎn)后肚子餓，基本上只能來(lái)這里解決。高速公路較大的加油站也有麥當(dāng)勞之類的快餐廳。但是要注意，偏遠(yuǎn)地區(qū)的加油站不一定24小時(shí)營(yíng)業(yè)。

德國(guó)一些加油站不僅提供便利食品，還設(shè)有現(xiàn)做熱餐的窗口，特別是在高速公路服務(wù)區(qū)（Autobahnrastst?tte）或者較大的城鎮(zhèn)加油站。常見(jiàn)的菜單包括煎香腸（Bratwurst）、炸薯?xiàng)l（Pommes）、炸肉排（Schnitzel）、咖喱香腸（Currywurst）等。

總之，加油站在德國(guó)是一個(gè)方便的綜合服務(wù)區(qū)。在其它地方找不到餐廳和便利店時(shí)，試著找找加油站吧。