俗話說(shuō)“頭痛醫(yī)頭腳痛醫(yī)腳”，實(shí)際在一定程度上忽視了疾病對(duì)人體全部臟器的影響；中醫(yī)在問(wèn)癥的時(shí)候，還會(huì)將人身上那些結(jié)構(gòu)上相連、功能上協(xié)調(diào)、環(huán)境上相關(guān)的臟器、因素一起考量。

這種把人體內(nèi)部、人與自然的內(nèi)外部關(guān)系統(tǒng)一起來(lái)考慮，人體自身問(wèn)題整體看待的思想，就是“五臟一體觀”；它貫穿了中醫(yī)學(xué)的生理、病理、診法、辨證、治療等方方面面。

從五臟之間的相互制約來(lái)看，肝在五行中屬木，腎屬水，水生木，是一種相互影響的密切關(guān)系，腎是肝的化源，滋水涵木，腎為水臟，肝為“剛臟”，陽(yáng)氣易亢，還需腎陰的滋養(yǎng)，而腎陰（精）再生的物質(zhì)基礎(chǔ)，有需肝血的不斷補(bǔ)充，而且腎陽(yáng)化氣，受氣于肝，腎水為命門之火所蒸，化氣上升，肝氣受益，腎陽(yáng)可以溫肝膽，肝腎同源主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：

肝藏血，腎藏精、血的化生，有賴于腎中精氣的氣化;腎中精氣的充感亦有賴于血液的滋養(yǎng)。精血同源于水谷精微又互生互化，稱為“精血同源”。

肝氣疏泄可使腎氣開(kāi)合有度，腎氣閉藏可防止精氣妄瀉。疏泄與封藏相反相成，從而調(diào)節(jié)女子的排卵、月經(jīng)來(lái)潮和男子的排精功能。

肝屬木，腎屬水，水能生木。腎陰滋養(yǎng)肝陰，共同制約肝陽(yáng)，則肝陽(yáng)不亢;腎陽(yáng)資助肝陽(yáng)，共同溫煦肝脈，可防肝脈寒滯。腎陰不足?？梢鸶侮幉蛔悖幉恢脐?yáng)而導(dǎo)致肝陽(yáng)上亢，稱為“水不涵木”;如肝陰不足，亦可導(dǎo)致腎陰虧虛，從而導(dǎo)致相火上亢。而腎水的滋潤(rùn)，能夠防止肝火的亢烈，即水克火。

所以，養(yǎng)肝需補(bǔ)腎，腎好肝才會(huì)好，而鐵皮石斛在傳統(tǒng)中醫(yī)藥材里就是非常好補(bǔ)腎良藥。

《中國(guó)藥學(xué)大辭典》—書(shū)稱鐵皮石斛“專滋肺胃之氣液，氣液充旺，腎水自生”，事實(shí)上，早在2000多年前，藥物學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》就把鐵皮石斛列為“滋陰上品”，且適宜于久服。

南朝醫(yī)藥學(xué)家陶弘景《名醫(yī)別錄》記載鐵皮石斛：“益精，補(bǔ)內(nèi)絕不足，平胃氣，長(zhǎng)肌肉，逐皮膚邪熱氣，腳膝疼、軟弱，健陽(yáng)，補(bǔ)腎積精”就是說(shuō)鐵皮石斛有益于人體的血液、津液、體液等的積累，補(bǔ)內(nèi)臟衰弱和不足，使整個(gè)腎臟系統(tǒng)得以補(bǔ)養(yǎng)、使氣血、精神等充足。

① 拿出鐵皮石斛鮮條，用清水洗凈；

② 用剪刀把洗好的鐵皮石斛鮮條剪成長(zhǎng)約1厘米的一小段，加入到榨汁機(jī)中，加水量約600毫升；

③ 啟動(dòng)榨汁機(jī)進(jìn)行約2分鐘的充分?jǐn)嚢?，然后停止，過(guò)濾倒出新鮮石斛汁，即可服用。

除了服用鐵皮石斛補(bǔ)腎調(diào)理滋養(yǎng)肝之外，平時(shí)也應(yīng)避免過(guò)量飲酒、負(fù)面情緒、用眼過(guò)度等。調(diào)暢情志也是中醫(yī)認(rèn)為養(yǎng)肝護(hù)肝的好方法，肝的疏泄功能正常，氣機(jī)調(diào)暢，氣血和平，則心情舒暢，情志活動(dòng)才能正常。