用鴨肉冒充牛肉銷售，市監(jiān)局罰款500元

板橋胡同37號 2025-04-06 發(fā)布于天津

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個別無良商家為節(jié)約成本做起“掛牛頭賣鴨肉”的買賣。這類以次充好、欺騙消費者的行為不僅損害了消費者權(quán)益，還嚴(yán)重破壞了市場秩序。

4月1日，記者從國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)網(wǎng)站（江蘇）獲悉，近日，江蘇省泰州醫(yī)藥高新區(qū)（高港區(qū)）市場監(jiān)管局公布了一起商家用鴨肉冒充牛肉侵害消費者權(quán)益案。

2024年11月6日，泰州醫(yī)藥高新區(qū)（高港區(qū)）市場監(jiān)管局收到舉報投訴，反映當(dāng)事人疑似用鴨肉冒充牛肉進(jìn)行銷售。接到線索后，該局立即組織執(zhí)法人員到當(dāng)事人經(jīng)營場所進(jìn)行核查，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)投訴舉報屬實，當(dāng)事人在美團(tuán)平臺上出售的“小牛肉串”（主料：黃牛肉），其實際原料只有鴨肉，沒有牛肉。當(dāng)事人這一行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款之規(guī)定。

對此，當(dāng)事人解釋稱，由于美團(tuán)平臺上出售品種較多，使用了平臺的自動填充商品信息功能，沒有進(jìn)行核對，導(dǎo)致違反相關(guān)法律，并現(xiàn)場整改完畢，將其改為“風(fēng)味小牛肉串”（主料：鴨肉）。

為進(jìn)一步查明情況，泰州醫(yī)藥高新區(qū)（高港區(qū)）市場監(jiān)管局遂予以立案調(diào)查。

商家這種以次充好，并利用信息不對稱欺騙消費者的行為，使消費者在不知情的情況下花費高價購買低成本食材，直接損害了消費者的合法權(quán)益。此外，不同肉類在加工、儲存上的要求不同，鴨肉可能經(jīng)過非法處理或添加不明成分，以模仿牛肉口感，存在食品安全風(fēng)險。部分消費者若對鴨肉過敏，誤食后可能引發(fā)健康問題。

經(jīng)該局查明，上述情況屬實，且當(dāng)事人自稱該批次“牛肉串”共計賣出3份，每份12元。因當(dāng)事人進(jìn)貨單據(jù)遺失，同時未建賬、納稅，故采納當(dāng)事人自述，認(rèn)定貨值36元，違法所得36元。

當(dāng)事人經(jīng)營假冒牛肉的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（六）項之規(guī)定。鑒于當(dāng)事人在案件處理過程中態(tài)度端正、積極配合，違法經(jīng)營額較小，及時改正違法行為，之前未因經(jīng)營假冒牛肉被處罰過，經(jīng)泰州醫(yī)藥高新區(qū)（高港區(qū)）市場監(jiān)管局綜合考量，決定對其減輕處罰如下：沒收違法所得36元，罰款人民幣500元，罰沒款合計人民幣536元，上繳國庫。

來源：中國市場監(jiān)管新聞網(wǎng)

作者：中國市場監(jiān)管報記者祝富通訊員秦麗茗