在美國紐約的布魯克林新興華人區(qū)的繁華路口邊上，有一間剛開業(yè)不久的中國小餐館生意異?；鸨?，火爆到開業(yè)首天3小時就關門了，原因讓人哭笑不得，竟然是因為東西賣完了，來不及做！

到底是什么餐館竟有如此魅力呢？沒錯，它就是在我們中國可謂是開遍了大江南北的沙縣小吃！

沙縣小吃能在美國這么火爆，第一天開業(yè)，三小時就賣完東西關門其實是有原因的，記者了解到，這間沙縣小吃主張保留中國沙縣本土的口味，保證食物有著傳統沙縣小吃的鮮香美味。讓在遠在國外的華人能夠感受到家鄉(xiāng)中，記憶中的味道。

其次，這間沙縣小吃也不默守陳規(guī)，為了吸引外國顧客的青睞，除了主打家鄉(xiāng)口味的“四大金剛”——扁肉、拌面、蒸餃和燉罐以外，還推出了適合外國顧客口味的“油炸扁肉”“油炸春卷”等油炸食品，因此也吸引了很多外國顧客的喜愛。

這也是沙縣小吃在美國開業(yè)第一天能夠這么火爆的原因，走出國門，挑戰(zhàn)世界，中國美食一定是最棒的！