你喜歡自己蒸包子還是買包子呢？

面團都可參考這個：面粉500g，酵母粉5g，白糖6g，溫水250g，豬油適量。

• 面粉就是普通的中筋面粉，不挑品牌，家里有哪個用哪個就行。
  

• 水量不固定，根據(jù)面粉的吸水性、天氣等隨時調整，天冷可以用溫水，別超過30度。

• 白糖是為了更好發(fā)酵，可以不放。

一、麻辣肉包

準備食材：豬肉餡，蔥姜水，蔥花，姜末，生抽，老抽，蠔油，雞精，鹽，胡椒粉，白糖，辣椒粉。

二、低卡素包子

準備食材：餃子皮，胡蘿卜，西葫蘆，黑木耳，雞蛋，蝦皮，橄欖油，生抽，蠔油，鹽，雞精，蔥姜。

三、香辣豆腐包子

準備食材：豆腐，蔥花，辣椒粉，十三香，生抽，老抽，蠔油，鹽，雞精。

豆腐也可以先煎一下再用，更香。

水開上鍋蒸10-12分鐘。

四、豆角大肉包子

準備食材：豬肉餡，豇豆，蔥姜，生抽，老抽，蠔油，胡椒粉，蔥姜花椒水，鹽，雞精，十三香。

煤氣爐蒸，水開大火12-15分鐘。

五、酸菜豬肉粉條包子

準備食材：酸菜，豬肉餡，粉條，蔥姜調料水，蔥姜碎，生抽，老抽，蠔油，食用油，鹽，雞精，胡椒粉。

六、拇指包子

準備食材：豬肉餡，蔥姜調料水，蔥姜碎，生抽，老抽，蠔油，雞精，鹽，香油，胡椒粉。

七、醬香雞肉包子

準備食材：雞胸肉，胡蘿卜，香菇，蔥姜，甜面醬，黃豆醬，生抽，老抽，蠔油，五香粉，胡椒粉，雞精。

八、營養(yǎng)素包子

準備食材：西葫蘆，胡蘿卜，雞蛋，黑木耳，香油，鹽，雞精，蔥姜，（白糖）。

九、土豆粉條包子，這個有點好吃，因為我是碳+碳愛好者

準備食材：土豆，粉條，蔥姜，鹽，生抽，蠔油，十三香，（辣椒粉）。