偶蹄目和奇蹄目是哺乳動(dòng)物中的兩個(gè)不同的目，它們的區(qū)別主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1. 趾的數(shù)量：

奇蹄目（Perissodactyla）的動(dòng)物通常具有奇數(shù)的腳趾，例如馬、貘和犀牛。在這些動(dòng)物中，通常只有第三趾特別發(fā)達(dá)，而其他趾則退化或消失 。

偶蹄目（Artiodactyla）的動(dòng)物則通常具有偶數(shù)的腳趾，如豬、駱駝、河馬等。在這些動(dòng)物中，通常是第三和第四趾承擔(dān)體重，而其他趾則退化或消失 。

2. 胃室結(jié)構(gòu)：

奇蹄目動(dòng)物的胃相對(duì)簡(jiǎn)單，不具備偶蹄目部分成員那樣多的胃室，但盲腸大而呈囊狀，可以協(xié)助消化植物。

偶蹄目動(dòng)物的胃室數(shù)量可能更多，有的物種可能有兩個(gè)或兩個(gè)以上的胃室，盲腸通常較短而小 。

3. 牙齒形狀：

- 奇蹄目動(dòng)物的門齒通常齊全，組成一剪割植物的有效器官。

偶蹄目動(dòng)物的牙齒形狀則根據(jù)不同的食性有所變化，有的物種可能具有高度特化的咀嚼齒，適合研磨草料 。

4. **進(jìn)化歷史**：

奇蹄目動(dòng)物是由古新世的踝節(jié)目動(dòng)物進(jìn)化而來，從始新世開始分化。

偶蹄目動(dòng)物源自始新世的踝節(jié)目，演化至今已成為哺乳類中最繁盛的家族之一，現(xiàn)存300余種，可分4個(gè)亞目：胼足亞目（駱駝和羊駝?lì)悾?、豬形亞目（豬和西猯）、反芻亞目（牛、羊、鹿等）、鯨河馬亞目（鯨豚類與河馬）。

這些區(qū)別反映了兩個(gè)目在進(jìn)化過程中對(duì)各自生存環(huán)境的適應(yīng)。