這個(gè)問(wèn)題對(duì)我們來(lái)說(shuō)好像是有點(diǎn)莫名其妙了，吃個(gè)飯哪用講究那么多，主打吃飽吃撐為止，可對(duì)于老年人，飯量多少最合適的確值得重視！

不少人認(rèn)為，食欲決定老人是否健康，吃的多的話就是好的現(xiàn)象，代表老人身體倍兒棒，有胃口，而吃的少就需要到診所、醫(yī)院看看怎么事兒。

其實(shí)事實(shí)并非如此，人在步入老年后，身體里的新陳代謝會(huì)隨之降低，這意味著他們?nèi)粘Ｋ璧哪芰恳饶贻p時(shí)少很多，所以在吃飯的時(shí)候，飯量要遠(yuǎn)低于自己年輕狀態(tài)。

那么問(wèn)題也來(lái)了，老年人吃多少才是最好的，而飯量的大小又會(huì)對(duì)壽命造成哪些影響?

吃多或許不是福

首先我們要明白一個(gè)道理，“能吃是?！边@句話不一定是對(duì)的，不止是對(duì)于老年人，對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，吃的太多也不是好的現(xiàn)象。

頓頓吃撐、暴飲暴食會(huì)導(dǎo)致肥胖，一旦體重超標(biāo)，那就會(huì)容易引發(fā)各種慢性病，高血壓、心臟病等都與肥胖有關(guān)。

年輕人在攝入大量能量后，可以做高強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng)進(jìn)行消耗，而對(duì)于老年人，他們?nèi)粘５倪\(yùn)動(dòng)基本就是慢走、打太極等項(xiàng)目。

慢走的能量消耗不算高，一天里所消耗的能量低于攝入的熱量，長(zhǎng)久下來(lái)，身體走樣是必然的，而老年因?yàn)槠鞴偎ダ?，患上慢性病的可能還要升高。

同時(shí)，在攝入過(guò)量的食物后，身體腎臟器官的負(fù)擔(dān)也會(huì)加重，非蛋白氮的代謝方式是需要通過(guò)腎臟的，如若有大量的非蛋白氮需要代謝，那就很容易引發(fā)腎臟功能損傷。

除此外，長(zhǎng)時(shí)間處于飽腹?fàn)顟B(tài)還會(huì)給記憶功能帶來(lái)影響，以我們年輕人來(lái)說(shuō)，吃飽了想干嘛，那必須是想睡覺(jué)，這其實(shí)就是因?yàn)?strong>飽食后會(huì)有大量的血液跑到胃腸道進(jìn)行消化，而這就會(huì)導(dǎo)致大腦有供血不足的情況，所以才會(huì)讓人感到困倦。

老年人本來(lái)記憶功能就出現(xiàn)了下降，長(zhǎng)時(shí)間的飽腹又會(huì)讓這情況加重，可以說(shuō)，吃的太多對(duì)他們只有害并沒(méi)有利，所以老年人飯量越大身體就越健康這個(gè)說(shuō)法是不切實(shí)際的。

當(dāng)然，吃的越少越健康的觀點(diǎn)也并非全對(duì)，適量的減少飲食的確有一定的積極作用，不過(guò)沒(méi)有一些報(bào)道中的那么夸張。

飯量減少30%或可延壽20年是真是假？

在上一年，《自然》（Nature）發(fā)布了一篇關(guān)于飲食與壽命的文章，其所表達(dá)的就是，經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，限制飲食能夠抑制胰島素信號(hào)。

這種情況下，能夠讓大部分與衰老有關(guān)的變化發(fā)生逆轉(zhuǎn)，從而達(dá)到延壽的目的，而在他們進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的動(dòng)物身上，研究人員發(fā)現(xiàn)，主動(dòng)去減少飲食的話，可以將這些實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的壽命延長(zhǎng)10%至20%，最理想的狀態(tài)甚至能到30%。

這的確是經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)后得到的結(jié)果，但我們要明白，人和動(dòng)物有著本質(zhì)上的區(qū)別，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)論并不能完全套用在人類(lèi)，而“適量飲食”才是我們?nèi)祟?lèi)最適合的方式。

正確飲食是關(guān)鍵

適量限制飲食是指將一頓飯的食物控制在一個(gè)剛好到量，“食不過(guò)量，飲不過(guò)度”，七分飽就是一個(gè)很好的標(biāo)準(zhǔn)。

因?yàn)槿梭w質(zhì)的不同，每個(gè)人達(dá)到七分飽的飲食量也不同，要想知道自己的狀態(tài)是否為七分飽，只用從自我感覺(jué)上便能得知。

正常情況來(lái)講，在你吃飯隱約有感到飽腹感，并且還能繼續(xù)吃一些食物的時(shí)候，這就差不多已經(jīng)到了七分，接下來(lái)就要停止進(jìn)食。

而以這個(gè)情況為基礎(chǔ)，再選擇一些健康食譜和飲食習(xí)慣為輔助，那就會(huì)給身體帶來(lái)極大的好處。

美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)2024年年會(huì)上公布了一項(xiàng)最新的研究成果表示，長(zhǎng)期堅(jiān)持健康飲食模式與健康老齡化密切相關(guān)。

先了解一下什么叫做健康老齡化，這個(gè)詞所指得群體是年齡在70歲以上，且有良好的自我認(rèn)知功能、身體身體機(jī)能和心理健康，并且沒(méi)有慢性病史。

說(shuō)實(shí)話，要想讓70歲以上的老人達(dá)成這些目標(biāo)很難，但合理適當(dāng)?shù)慕】碉嬍尘湍茏寕€(gè)人健康老齡化的幾率變大。

首先來(lái)講，食物的多樣化是不可少的，長(zhǎng)時(shí)間食用單一種食物所提供的營(yíng)養(yǎng)十分有限，根據(jù)研究表明，一天食用12種以上的食物，每周合計(jì)共進(jìn)食25種以上的食物，能更營(yíng)養(yǎng)更全面的提高身體素質(zhì)。

同時(shí)還要注意葷素搭配，一天只吃蔬菜或肉也不行，一份多樣化的食物所要求的是全方面的，主食、蛋白質(zhì)、蔬菜、水果都要包括。

咋一看，一天12種食物太苛刻，但你把上述這些算在一起的話，其實(shí)很輕松便能達(dá)到，然后就是油、鹽、糖的控制。

接著在吃飯過(guò)程中也要注重，細(xì)嚼慢咽這個(gè)說(shuō)話是有道理的，這樣做能讓我們更好的收到”飽“，并且經(jīng)過(guò)充分咀嚼，食物會(huì)成細(xì)小狀，能很好的減少消化負(fù)擔(dān)，需要減肥的小伙伴，也能用到“細(xì)嚼慢咽”這個(gè)辦法。

而第三點(diǎn)就是將體重維持在一個(gè)正常標(biāo)準(zhǔn)，體重(千克)除以身高的平方(米)，所得出的數(shù)值在18.5-23.9之間，就是我們中國(guó)成人正常的標(biāo)準(zhǔn)。

對(duì)于65歲以上的老年人的話，最好將不要把這個(gè)數(shù)值控制在最低點(diǎn)，多少留一些富余是要好過(guò)低指數(shù)狀態(tài)的。

結(jié)尾

當(dāng)然，人的壽命肯定不單單只和飲食相掛鉤，科學(xué)的生活習(xí)慣，適度的運(yùn)動(dòng)，這些看似十分普通的行為，其實(shí)或多或少都會(huì)和壽命有關(guān)。

這不是指飲食不規(guī)律不運(yùn)動(dòng)等就一定不會(huì)長(zhǎng)壽，上述所說(shuō)的只是站在科學(xué)的角度來(lái)分析一些日常習(xí)慣與身體健康的關(guān)聯(lián)。

但可以明確的是，通過(guò)一些簡(jiǎn)單的改變，的確能有效的改善身體健康狀況，而對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，一個(gè)好的身體無(wú)疑是最放心的保障。#長(zhǎng)文創(chuàng)作激勵(lì)計(jì)劃#

參考信源

光明網(wǎng)2022-01-27 13:55——飯量會(huì)影響壽命嗎聽(tīng)說(shuō)越能吃越健康？

光明網(wǎng)2023-09-10 10:14——飯量決定壽命？研究表明：飯量減少30%，或可延壽20年，靠譜嗎？

光明網(wǎng)2024-06-02 18:41——“飯量決定壽命”，吃得越多“走”得越早，是真的嗎？

全球醫(yī)生組織2024年07月14日 06:30——營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家說(shuō)長(zhǎng)期健康飲食模式與健康老齡化密切相關(guān)

上海市場(chǎng)監(jiān)管 2023-09-16 16:28:10——飯量減少30%，可能會(huì)延長(zhǎng)壽命？堅(jiān)持這3個(gè)原則，吃出健康長(zhǎng)壽！

聲明：文章內(nèi)容僅供參考，故事情節(jié)純屬虛構(gòu)，意在科普健康知識(shí)，如有身體不適請(qǐng)線下求醫(yī)。