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前幾天藍(lán)老師教大家如何用食物進(jìn)行養(yǎng)生、減脂,很多朋友說(shuō)這樣吃起來(lái)很單調(diào)。 現(xiàn)代的快節(jié)奏生活,導(dǎo)致工作壓力大,焦躁,心情不好,睡眠差,開(kāi)心似乎離我們?cè)絹?lái)越遠(yuǎn)。 都說(shuō)美食是一切快樂(lè)的源泉!
那么,今天藍(lán)老師給大家介紹幾款既好吃又養(yǎng)生的食物!讓你吃得健康,也吃得開(kāi)心! 畢竟,做人吶,最重要的是開(kāi)心咯! 巧克力中含有的可可堿和苯乙胺等成分,能夠刺激大腦釋放內(nèi)啡肽和多巴胺等神經(jīng)遞質(zhì),可可堿具有的興奮作用,可以提升精神狀態(tài),帶來(lái)愉悅、放松和幸福的感覺(jué)。
香蕉其實(shí)是隱藏的情緒調(diào)節(jié)高手。它富含維生素 B6、鉀元素和色氨酸。 維生素 B6 有助于大腦合成血清素,這種神經(jīng)遞質(zhì)能夠調(diào)節(jié)情緒,減輕焦慮和抑郁。鉀元素可以幫助放松肌肉和神經(jīng),緩解緊張情緒。而色氨酸在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為血清素,讓我們的心情更加平靜和愉悅。
草莓,那鮮艷欲滴的色澤和酸甜可口的味道,光是看著就讓人心情愉悅。 草莓富含維生素 C、抗氧化劑和多種礦物質(zhì)。維生素 C 不僅能增強(qiáng)免疫力,還具有抗氧化作用,減輕身體的氧化應(yīng)激,從而改善情緒。
而草莓帶來(lái)的甜蜜口感和清新香氣,更是能直接刺激大腦的獎(jiǎng)賞中樞,釋放出快樂(lè)的信號(hào)。 深海魚(yú),如三文魚(yú)、金槍魚(yú)和鱈,含有豐富的 Omega-3 脂肪酸。 Omega-3 脂肪酸能夠減輕炎癥反應(yīng),改善大腦的血液循環(huán),促進(jìn)神經(jīng)遞質(zhì)的傳遞,緩解焦慮和抑郁癥狀,提升整體的心理健康水平。
開(kāi)心果,聽(tīng)著這個(gè)名字就心情倍好,它以“疏肝解郁”而得名,富含蛋白質(zhì)、健康脂肪、維生素 E、鎂和鋅等營(yíng)養(yǎng)成分。 蛋白質(zhì)能提供穩(wěn)定的能量,讓我們保持精力充沛。鎂有助于放松神經(jīng),鋅參與神經(jīng)遞質(zhì)的合成。
酸奶,那細(xì)膩的口感和酸甜的滋味,是腸道和心情的雙重好友。 酸奶中富含益生菌,能夠改善腸道菌群的平衡,而腸道被稱為“第二大腦”,通過(guò)腸腦軸與大腦相互影響。健康的腸道菌群有助于合成和調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì),從而對(duì)情緒產(chǎn)生積極影響。
此外,酸奶中的鈣和蛋白質(zhì)也能為身體提供必要的營(yíng)養(yǎng)支持。 南瓜,那金黃的色澤和軟糯的口感,給人一種溫暖和滿足的感覺(jué)。南瓜富含維生素 B6、鐵和鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 維生素 B6 能幫助身體所儲(chǔ)存的血糖變成葡萄糖,鐵能預(yù)防貧血,保持身體的活力,鋅參與多種生理過(guò)程,包括神經(jīng)遞質(zhì)的調(diào)節(jié)。
燕麥,它富含復(fù)合碳水化合物、B 族維生素和膳食纖維。復(fù)合碳水化合物夠緩慢而穩(wěn)定地釋放能量,這有助于維持血糖水平的穩(wěn)定。 血糖的劇烈波動(dòng)往往會(huì)導(dǎo)致情緒的起伏,而穩(wěn)定的血糖能讓我們保持較為平和的心境,減少焦慮和煩躁。
B 族維生素參與能量代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的正常運(yùn)作,膳食纖維有助于促進(jìn)腸道健康,通過(guò)腸腦軸間接影響情緒。 菠菜,這位蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)明星,富含葉酸、鐵和維生素 A 等多種營(yíng)養(yǎng)素。
葉酸對(duì)于神經(jīng)系統(tǒng)的正常運(yùn)作和血清素的合成至關(guān)重要,缺乏葉酸可能導(dǎo)致情緒低落和焦慮。鐵能幫助運(yùn)輸氧氣,為身體和大腦提供充足的能量。維生素 A 有助于維持良好的視力和皮膚健康。 綠茶,那淡雅的香氣和清新的口感,有著舒緩身心的魔力。綠茶中含有茶多酚、茶氨酸等成分。茶多酚具有抗氧化和抗炎作用,能夠減輕身體的壓力反應(yīng)。
茶氨酸能夠穿過(guò)血腦屏障,促進(jìn)大腦釋放多巴胺等神經(jīng)遞質(zhì),產(chǎn)生放松和寧?kù)o的效果。 生活中的快樂(lè)或許就藏在這些看似平常的食物中。 讓我們用心去品味,用美食滋養(yǎng)心靈,讓每一口的美味都成為點(diǎn)亮心情的火花,讓每一天都充滿陽(yáng)光和歡笑~ ![]() 圖源|網(wǎng)絡(luò) 侵刪 ![]() |
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來(lái)自: 營(yíng)養(yǎng)師藍(lán)冰瀅 > 《待分類》