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糖尿病患者要補(bǔ)充的9種營養(yǎng)素 糖尿病患者在飲食上需要特別注意營養(yǎng)素的攝入，以幫助穩(wěn)定血糖并預(yù)防并發(fā)癥。以下是一些對血糖有積極影響的營養(yǎng)素： 1. **B族維生素**：包括維生素B1、B2、B6、B12等，它們有助于調(diào)節(jié)能量代謝，促進(jìn)糖類的分解與代謝，提高機(jī)體對蛋白質(zhì)的利用率，增強(qiáng)對血糖的控制。 2. **鈣**：成年糖尿病患者每天的鈣攝入量建議在800-1000毫克，50歲以上患者需求量更大，需補(bǔ)充1000-1200毫克。牛奶及奶制品是補(bǔ)鈣的最佳選擇。建議每日500毫升。 3. **鎂**：鎂元素與胰島素抵抗有關(guān)，缺鎂會降低胰島素刺激葡萄糖吸收的效果，血糖控制更為困難。 4. **鋅**：鋅元素是胰臟制造胰島素的必需元素，缺乏會導(dǎo)致胰島素合成減少，血糖升高時胰島無法分泌充足的胰島素調(diào)節(jié)血糖。 5. **膳食纖維**：特別是可溶性膳食纖維，能延緩餐后血糖升高，降低膽固醇水平。 6. **鉻**：有助于提高胰島素的效率，幫助穩(wěn)定血糖。 7. **硒**：具有抗氧化作用，有助于保護(hù)胰島細(xì)胞，維持正常的胰島素分泌功能。 8. **蛋白質(zhì)**：適量高質(zhì)量的蛋白質(zhì)攝入對于維持肌肉質(zhì)量和修復(fù)組織非常重要。 9. **ω-3脂肪酸**：存在于魚類和某些植物中，有助于改善胰島素敏感性。 糖尿病患者在飲食上應(yīng)遵循以下原則： - 控制總能量，保證營養(yǎng)均衡。 - 選擇低血糖生成指數(shù)（GI）的食物，如全谷物和雜豆類。 - 增加膳食纖維攝入，有助于控制血糖。 - 適量攝入高質(zhì)量的蛋白質(zhì)。 - 限制飽和脂肪和反式脂肪的攝入，選擇健康的脂肪來源，如橄欖油。 - 保持飲食多樣化，確保攝入足夠的維生素和礦物質(zhì)。 此外，糖尿病患者還應(yīng)定期進(jìn)行營養(yǎng)咨詢，根據(jù)個人的生理條件和身體活動量，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、定量的營養(yǎng)配餐。 #如何降血糖呢# #降血糖探討# #降血糖那些事兒# #如何應(yīng)對高血糖# #糖尿病生活探討# #糖尿病#  |
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