牛羊肉去腥膻的香料

happymanlla 2024-06-28

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1、孜然

孜然口感風(fēng)味極為獨(dú)特，富有油性，氣味芳香而濃烈，磨成粉末或研碎后，用于烹調(diào)牛、羊肉等，是燒、烤食品必用的上等佐料，也是配制咖喱粉的主要原料之一。
優(yōu)質(zhì)孜然大都呈黃綠色，香辣味濃郁，無霉變，無雜質(zhì)。

2、草果

3、白蔻

4、白芷

5、白胡椒

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來自： happymanlla > 《香辛料》

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