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花雕酒,單單從字面意思來看,很難理解是什么意思。其實,花雕酒是從古時的“女兒酒”演變而來的。 關(guān)于花雕酒的來歷,清《浪跡續(xù)談》中記述了一個民間傳說。從前,紹興的一個富翁生了一個女兒。在女兒滿月的時候,這個富翁便釀了幾壇酒放到酒窖里。十八年后,他的女兒要出嫁了,富翁便把當(dāng)時儲藏的酒拿出來,并在酒壇外面繪上“龍鳳吉祥”“花好月圓”“送子觀音”等喜慶圖案,作為女兒的陪嫁禮品。后來,這漸漸成為當(dāng)?shù)氐囊环N習(xí)俗。因為酒壇外面漂亮的彩色圖案,人們就把這種酒形象地叫做“花雕”。此后,“花雕”也成為了紹興人希望家里人丁興旺的一種祝褔。時至今日,若某人家生了女兒,大家就會戲稱“恭喜花雕進(jìn)門”。
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