電藥壺熬中藥所需時(shí)間與藥壺溫度、藥品種類(lèi)有關(guān)。 1.藥壺溫度：通常大火煮沸湯藥后再小火慢熬20分鐘左右，熬制過(guò)程中需要經(jīng)常翻動(dòng)藥品，以免糊底。 2.藥品種類(lèi)：對(duì)于滋補(bǔ)類(lèi)或種子等質(zhì)地較硬的藥材需要熬一個(gè)小時(shí)左右，對(duì)于解表藥不宜熬制過(guò)長(zhǎng)時(shí)間，煮沸即可。另外對(duì)于有毒的藥材也需要多熬一會(huì)，去除毒性。 不推薦用電藥壺熬中藥，尤其是鐵制或鋁制藥壺容易與藥材發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響藥效，另外由于熱量傳導(dǎo)不均，熬制過(guò)程中容易糊底。使用電藥壺熬藥前可詳細(xì)咨詢商家或中藥師后，需要根據(jù)藥品種類(lèi)、藥壺溫度調(diào)整熬制時(shí)間。

通常情況下，用電煎藥壺煎中藥，對(duì)藥效影響是不大的，可以使用，比較好。 電煎藥壺煎中藥，具有全自動(dòng)煎藥，免看管，不煎干，不溢出，自動(dòng)保溫等優(yōu)點(diǎn)，節(jié)省了自己熬中藥的時(shí)間，但需要掌握好電煎藥壺的火候及時(shí)間，煎中藥需要文火和武火，所以調(diào)節(jié)好電功率，不同種類(lèi)的中藥需要的功率也不一樣。 煎中藥也可以選擇砂鍋，不能用鐵鍋，煎中藥前需要浸泡30~60分鐘，同時(shí)需要注意是否有特殊煎煮中藥材，是否先煎、后下、包煎等。服藥期間注意飲食清淡，忌食生冷、辛辣刺激性食物。

熬中藥的方法和步驟是先浸泡藥材，然后進(jìn)行煎煮，一般煎煮兩次，最后混合藥汁服用。 熬中藥正確的方法是先將藥物放入容器內(nèi)，加冷水漫過(guò)藥面，浸泡30分鐘左右，使有效成分易于煎出，一般煎煮2次，煎液去渣濾凈，混合后分2次服用。 煎藥火候的控制根據(jù)藥物性能而定，一般地講，解表藥、清熱藥宜武火急煎，補(bǔ)益藥宜文火慢煎。 此外，有些藥物因質(zhì)地不同，煎法特殊，如烏頭、附子等毒副作用較強(qiáng)的藥物，宜先煎45～60分鐘；氣味芳香的藥物如薄荷、木香、砂仁、沉香等，久煮易使有效成分揮發(fā)，宜后下。 出現(xiàn)不適后應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)師的辨證指導(dǎo)下選擇合適的藥物治療，并按照醫(yī)師指導(dǎo)正確煎服藥物。

電砂鍋可以用來(lái)熬中藥，而且操作比較方便，使用較安全。 傳統(tǒng)中草藥煎煮使用的是砂鍋，因?yàn)殍F器、鋁器等容器煎煮可能會(huì)與某些藥物發(fā)生反應(yīng)，可能產(chǎn)生毒副作用。但隨著生活變遷，砂鍋明火熬藥的條件許多人難以達(dá)到，電砂鍋熬藥具有更方便、更安全的特點(diǎn)。 電砂鍋熬藥，加入足量的水浸泡中藥后一段時(shí)間，就可以打開(kāi)開(kāi)關(guān)進(jìn)行煎煮，一般先大火煮藥然后再小火慢煎。 部分藥物有特殊的煎藥方式，建議在煎藥前咨詢專(zhuān)業(yè)醫(yī)生。

熬中藥對(duì)于煎藥用具、煎藥用水、水量、火候、煎藥方式等都有要求。 煎藥用具一般以陶瓷器皿、砂鍋為好，也可以用不銹鋼器皿，忌用鐵器、銅器。煎具的容量宜稍大些，以利于藥物的翻動(dòng)，并可避免藥汁外溢。煎藥用水以潔凈、新鮮、無(wú)雜質(zhì)為原則，如自來(lái)水、蒸餾水均可。 加水量可視藥量、質(zhì)地及煎藥時(shí)間而定，一般以高于飲片平面 3～5cm為宜。每劑藥一般煎煮2次，亦有煎煮3次者。第一煎水量可適當(dāng)多些，第二、三煎則可略少。每次煎煮所得藥量以150mL左右為宜。 煎藥火候一般有“武火”“文火”之分。急火煎之，謂“武火”；慢火煎之，謂“文火”。常規(guī)先用武火，沸騰后即改用文火。煎藥前，應(yīng)先將藥物浸泡20～30分鐘之后再行煎煮

熬中藥的正確方法是用砂鍋或瓦罐，不宜用電鍋熬中藥。 熬中藥用砂鍋或瓦罐比較適合，熬中藥的步驟是先用適量清水將中藥浸泡20~60分鐘后再煎。 解表藥和清熱藥，多含有易揮發(fā)的成分，加熱時(shí)間宜短，需用武火煎煮，煮沸后再煎3~5分鐘即可；補(bǔ)益類(lèi)藥物，加熱時(shí)間宜長(zhǎng)，需用文火慢煎，煮沸后要繼續(xù)再煎30~60分鐘。 通常一劑藥可以煎煮二到三次，每次加入新水量為一煎的三分之一，將每次煎煮的藥液過(guò)濾混合在一起服用。 如有身體不適需要使用中藥，需及時(shí)就醫(yī)由醫(yī)生指導(dǎo)下規(guī)避用藥，以免延誤病情。

因藥物的類(lèi)型不同，熬中藥的時(shí)間也有所區(qū)別，一般熬中藥在10分鐘到1個(gè)小時(shí)不等。如解表藥，清熱類(lèi)中藥煎煮15分鐘左右即可；而補(bǔ)益類(lèi)藥物，如熟地需要煎煮25~30分鐘左右，便于有效成分充分溶出。 對(duì)于解表藥，清熱類(lèi)中藥，如金銀花、菊花、桑葉等，煎煮15分鐘左右就可以。另外，還有許多中藥有效成分受熱易揮發(fā)或受熱不穩(wěn)定，比如藿香、薄荷、砂仁、鉤藤等，煎煮時(shí)多后下，煎煮時(shí)間在10分鐘左右。 對(duì)于一些補(bǔ)益類(lèi)藥物，如熟地等煎煮時(shí)間在25~30分鐘左右，便于有效成分充分溶出。而毒性藥品烏頭、附子宜先煎1小時(shí)以上，以降低毒性；金石類(lèi)、貝殼類(lèi)藥物如石膏、代赭石、龍骨、牡蠣等因有效成分不易溶出，需打碎先煎1小時(shí)左右

中藥浸泡的水一般不需要倒掉。 煎煮中藥前可先將藥材置于砂鍋或瓦罐中用涼水浸泡30～60分鐘，此做法不僅有利于藥材中有效成分的析出，又可縮短煎煮時(shí)間，但浸泡的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，特別是夏天，氣溫過(guò)高容易導(dǎo)致藥物變質(zhì)。 中藥的煎煮對(duì)藥效有很大的影響，如果煎煮方法不正確，藥效往往達(dá)不到應(yīng)有的效果。浸泡后，一般藥物未沸前用大火煎煮，沸后用小火煎煮10～30分鐘。 建議患者在治病就醫(yī)過(guò)程中詳細(xì)詢問(wèn)醫(yī)生煎藥上的要求或禁忌，切勿因煎藥不慎而影響療效。

熬中藥的方法包括選擇合適的容器，浸泡藥物，控制煎煮的火候與時(shí)間，以及煎藥的次數(shù)。同時(shí)要注意某些藥物的特殊煎法。 1、容器：砂鍋是首要選擇，也可用搪瓷盆等。禁用鐵鍋、鋁鍋和銅鍋煎藥，因?yàn)榘舅帟r(shí)藥會(huì)與鍋體金屬發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，容易出現(xiàn)藥效降低或其他不良反應(yīng)。 2、浸泡藥物：藥物在煎煮前，將藥物放在冷水浸泡兩小時(shí)以上，水量要沒(méi)過(guò)藥面兩橫指，久泡可以使藥效的有效成分更好的煎煮出， 3、煎煮火候與時(shí)間：用大火將水煮沸，后改小火。根據(jù)用藥的不同熬藥時(shí)間也長(zhǎng)短不一，但一般都在30-50分鐘左右。 4、煎藥次數(shù)：常規(guī)中藥以一副煮三次為宜，三次煎出的藥液分成兩個(gè)等份服用。 5、特殊煎法：先煎：將需要先煎的藥物提前用

用藥罐煎中藥通常是煎兩次，首次大火燒開(kāi)后文火煎煮30分鐘即可，第二次煎時(shí)，大火燒開(kāi)后煎15～20分鐘左右。但是不同的方藥，煎煮的要求不同，可在煎煮前咨詢醫(yī)師。 煎煮中藥的常用方法為：煎藥前，先將藥物浸泡20~30分鐘，但也不宜浸泡過(guò)久，容易破壞藥效。 部分特殊藥物有特殊煎法，如質(zhì)地堅(jiān)硬的礦物類(lèi)、殼類(lèi)應(yīng)打碎先煎；有毒性的藥物可先煎、久煎降低毒性；芳香、易揮發(fā)的藥物如薄荷，砂仁等可后放；某些易使藥液渾濁、易粘鍋，對(duì)咽喉有刺激的藥物宜用紗布包好再煎；某些貴重藥物如人參等可以另燉后再加入藥湯中。 以上方法僅供參考，每個(gè)醫(yī)院和藥方的中藥飲片品質(zhì)可能不同，詳情可咨詢醫(yī)師。

?部分養(yǎng)生壺可以熬中藥，至少需要有大火、小火兩個(gè)檔位的。?中藥熬煮需要先浸泡藥材在盆里30分鐘以上，然后連水一起大火煮開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火慢煮30~40分鐘。部分有大火、小火兩個(gè)檔位以上的養(yǎng)生壺，是可以做到前述的熬藥流程。?傳統(tǒng)熬藥多用砂鍋和陶罐，現(xiàn)代多用不銹鋼或者搪瓷鍋?，F(xiàn)代科技加持下，養(yǎng)生壺、熬藥壺等便捷產(chǎn)品也相繼出現(xiàn)，也是可以用的。?此外，中藥熬煮記得避開(kāi)鐵鍋、銅鍋、鋁鍋等，煮藥鍋和炒菜鍋不要混用，以防影響藥效。

熬中藥需要注意選擇熬藥容器、浸泡藥物、控制熬藥時(shí)間和火候。 1.選擇容器：煎藥最好用砂鍋、砂壺和搪瓷鍋。忌用鐵鍋、鋁鍋，因?yàn)樗幬锍煞挚赡芘c鐵器反應(yīng)。建議：普通砂鍋就行。如果經(jīng)常喝藥又想省事，可以買(mǎi)電砂鍋，會(huì)更方便。 2.浸泡：煎藥前，需用冷水浸泡半小時(shí)，水量淹沒(méi)過(guò)藥物2—5厘米（2—3橫指） 建議：（1）用自來(lái)水浸泡即可，純凈水更好，不建議用礦泉水熬藥； （2）一般藥物浸泡半個(gè)小時(shí)，特殊藥物遵醫(yī)囑。 3.煎煮時(shí)間：藥汁沸騰后，改成小火，并開(kāi)始計(jì)時(shí)，小火煮20~30分鐘（具體時(shí)間遵醫(yī)囑） （1）滋補(bǔ)及質(zhì)地堅(jiān)實(shí)的藥物先煎40-60分鐘； （2）解表、理氣、質(zhì)地較輕及芳香類(lèi)藥物頭煎15-20分鐘 （

中藥熬制一般都是采用的砂鍋或者是陶瓷的鍋具，如果用電飯鍋煎藥容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，電飯鍋大多屬于不銹鋼、鋁、鐵等金屬制品，屬于化學(xué)性質(zhì)，如果用電飯鍋煎中藥，在經(jīng)過(guò)電飯鍋電解后，它的藥效會(huì)發(fā)生變化，會(huì)影響藥效和藥力。 煮中藥最好放入瓷瓶、砂罐容器中，因其物性平順，不易與藥物成分發(fā)生反應(yīng)，傳熱均勻。也可以由開(kāi)中藥的醫(yī)師直接熬好，放冰箱保存，一般開(kāi)具中藥的醫(yī)療場(chǎng)所都有開(kāi)展中藥代煎業(yè)務(wù)，中藥一般5~7天調(diào)整藥物一次。

中藥熬制一般是將中藥用清水浸泡30-60分鐘，用水量以高出藥面為度。一般中藥煎煮兩次，先用大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火再熬15-20分鐘，將藥液倒出，第二煎加水量為第一次的1/3-1/2，煎煮方法同第一次，倒出藥液，把兩次熬出的藥液兌到一起即可。 但應(yīng)注意煎煮的火候和時(shí)間，要依據(jù)藥物的性能而定。如解表藥、清熱藥宜武火煎煮，時(shí)間宜短，煮沸后3-5分鐘即可。補(bǔ)養(yǎng)藥需用文火慢煎，時(shí)間宜長(zhǎng)。 熬中藥建議用砂鍋、陶制的器皿等，盡量不用鐵制或鋁制的器皿，以免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。熬制中藥前，中藥飲片應(yīng)該先浸泡。 另外，還需要注意熬藥的順序，有些中藥需要先煎，如礦石類(lèi)、貝殼類(lèi)等，是因?yàn)橘|(zhì)地比較堅(jiān)硬，有效成分不易熬出來(lái)。但是也

中藥一般需要完成兩次煎煮，加水量一般超過(guò)藥物表面的3-5厘米。 熬中藥的時(shí)候首先要選擇砂鍋或搪瓷鍋，金屬鍋中的金屬離子可能會(huì)與中藥發(fā)生反應(yīng)，因此不能選用金屬鍋煎煮。 熬中藥前，先用清水將藥材浸泡30~60分鐘。煎藥時(shí)，加水量最好沒(méi)過(guò)藥材3-5厘米，先用大火煮開(kāi)，再改用小火煮30分鐘即可。 完成第一煎后，鍋中再加水，大火煮開(kāi)后用小火煮30分鐘，再將藥液濾出。將兩次的藥汁混在一起，分成兩杯，早晚各服一杯。 此外，臨床中一些特殊的藥物，如解表藥，一般煎15-20分鐘即可；補(bǔ)益的藥物就需要煮的時(shí)間長(zhǎng)一些。粉劑的藥物需要沖服，阿膠需要烊化。因此，具體煎藥的時(shí)間、方法一定要咨詢醫(yī)生，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。

中藥熬干了沒(méi)糊可以添水繼續(xù)熬，但是在熬藥中應(yīng)時(shí)刻關(guān)注水量，以免再次熬干。 中藥湯劑的煎煮用水古時(shí)曾用井水、雨水、泉水、米泔水等煎煮，現(xiàn)在多用自來(lái)水、井水、蒸餾水等來(lái)進(jìn)行煎煮，不管使用何種水，但應(yīng)以水質(zhì)潔凈新鮮為佳。在煎煮前，先將藥材浸泡半個(gè)小時(shí)左右，水量需高出藥面。 在煎煮的時(shí)候，要及時(shí)關(guān)注水量，以免燒干，如果不慎燒干后請(qǐng)及時(shí)加水，以防燒糊。 燒糊后請(qǐng)及時(shí)倒掉，不建議再繼續(xù)加水煎煮。如有中藥煎煮方面的問(wèn)題，建議咨詢專(zhuān)業(yè)醫(yī)師或藥師。

普通電飯鍋是不能熬中藥的。 熬制中藥一般采用陶瓷器具或者是砂鍋等，陶瓷器具或者是砂鍋等不易與藥物成分發(fā)生反應(yīng)。普通電飯鍋一般都是由銅、鋼、鐵、鋁等金屬制成，其化學(xué)性質(zhì)并不穩(wěn)定，在長(zhǎng)時(shí)間熬制中藥時(shí)，易導(dǎo)致其中的金屬與藥物中的成分發(fā)生反應(yīng)，進(jìn)而影響藥物的效果。 因此熬制中藥最好使用陶瓷、砂罐、砂鍋等。 如有需要熬制并服用中藥，應(yīng)前往醫(yī)院明確診斷后，由醫(yī)生開(kāi)具處方使用，不可自行盲目使用藥物，以免對(duì)身體造成不良影響。

熬中藥對(duì)于煎藥用具、用水、加水量、火候和方法都有要求。 煎藥用具一般以陶瓷器皿、砂鍋為好，現(xiàn)代亦有用不銹鋼器皿，忌用鐵器、銅器。煎具的容量宜稍大些，以利于藥物的翻動(dòng)，并可避免藥汁外溢。 用水以潔凈、新鮮、無(wú)雜質(zhì)為原則，如自來(lái)水、蒸餾水均可。加水量可視藥量、質(zhì)地及煎藥時(shí)間而定，一般以高于飲片平面 3～5cm為宜。每劑藥一般煎煮2次，亦有煎煮3次者。第一煎水量可適當(dāng)多些，第二、三煎則可略少。每次煎煮所得藥量以150mL左右為宜。 火候一般有“武火”“文火”之分。急火煎之，謂“武火”；慢火 煎之，謂“文火”。常規(guī)先用武火，沸騰后即改用文火。同時(shí)，應(yīng)根據(jù)藥物性味及所需煎煮時(shí)間的要求，酌定火候。 煎藥前

煎熬中藥的正確方法是使用砂鍋、搪瓷鍋或瓦罐，先浸泡藥材，再兩次煎煮，并注意煎煮時(shí)間、加水量、特殊煎煮要求（先煎、后下、包煎、另煎等）。 1.中藥飲片的療效與煎煮因素密切相關(guān)，主要包括煎煮用具、水質(zhì)、浸泡和煎煮時(shí)間、加水量、煎煮火候等。 2.煎熬中藥最好使用砂鍋、搪瓷鍋或瓦罐，它們受熱均勻，不會(huì)導(dǎo)致器具局部過(guò)熱而糊鍋，傳熱性好，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，一般不與中藥成分發(fā)生化學(xué)變化。煎熬中藥切忌使用銅、鐵、鋁鍋，這些器具容易與中藥的成分發(fā)生化學(xué)變化，從而影響藥效或產(chǎn)生毒副作用。 3.煎熬中藥用水質(zhì)潔凈新鮮的飲用水即可，如自來(lái)水、井水、礦泉水等。 4.如無(wú)特殊醫(yī)囑，一般一付中藥煎煮兩次就夠了。水量的多少會(huì)影響中

中藥煎煮之前需要清洗一下，一般還需浸泡半小時(shí)后再煎煮。 由于中藥在炮制、晾曬等過(guò)程中會(huì)沾上灰塵等，所以在煎煮需清洗一下藥材，以去除表面的灰塵。 中藥煎煮宜選用化學(xué)成分穩(wěn)定，不易與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，且導(dǎo)熱均勻，保暖性能良好的砂鍋、砂罐、搪瓷罐等。 煎藥宜用潔凈、無(wú)異味和含雜質(zhì)少的水，藥物在煎煮之前都需要浸泡。有利于有效成分的溶出，又可縮短煎煮時(shí)間。一般用冷水浸泡20～30分鐘即可。 若患者選擇自行煎煮中藥，建議在煎煮前咨詢醫(yī)生具體的煎藥方法。