肌營(yíng)養(yǎng)不良是一種影響肌肉健康的疾病，它會(huì)導(dǎo)致肌肉無(wú)力、萎縮和功能障礙。對(duì)于肌營(yíng)養(yǎng)不良人群來(lái)說(shuō)，保持良好的營(yíng)養(yǎng)攝入對(duì)于身體健康至關(guān)重要。而芹菜作為一種常見(jiàn)的蔬菜，具有許多對(duì)身體有益的特點(diǎn)，特別是對(duì)于肌營(yíng)養(yǎng)不良人群。

首先，芹菜富含膳食纖維。膳食纖維對(duì)于消化系統(tǒng)的健康非常重要，它可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，并幫助身體有效地排出廢物。對(duì)于肌營(yíng)養(yǎng)不良人群來(lái)說(shuō)，良好的消化功能對(duì)于吸收營(yíng)養(yǎng)和維持身體健康至關(guān)重要。

其次，芹菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。它是維生素 C、維生素 K、葉酸和鉀等營(yíng)養(yǎng)素的良好來(lái)源。這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于肌肉的正常功能和修復(fù)都起著重要的作用。維生素 C 是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，有助于減少自由基對(duì)肌肉細(xì)胞的損傷。鉀對(duì)于肌肉的正常收縮和神經(jīng)傳導(dǎo)也非常重要。

此外，芹菜還含有一些植物化學(xué)物質(zhì)，如類黃酮和芹菜素，它們具有抗氧化和抗炎的特性。這些化合物可能有助于減輕肌肉炎癥和氧化應(yīng)激，從而對(duì)肌營(yíng)養(yǎng)不良人群的肌肉健康產(chǎn)生積極影響。