? 咳咳咳咳！換季止咳全靠這秘方，一碗下肚從頭潤(rùn)到腳，人都舒服了不少~

戰(zhàn)士998 2024-02-25 發(fā)布于湖南

展開(kāi)全文

網(wǎng)友們?cè)囉眠^(guò)都說(shuō)好的實(shí)用止咳的小技巧和食譜，幫助你止咳潤(rùn)肺。

要治療咳嗽，咱們得先了解一下咳嗽：

咳嗽分為熱咳和寒咳兩種：熱咳，是由肺熱造成的反復(fù)咳嗽，例如過(guò)量食用上火食品，如煎炸、燒烤類等食品，表現(xiàn)為喉嚨干癢、干咳少痰或痰色黃質(zhì)黏稠；

寒咳，多由受寒引起，表現(xiàn)為咽癢咳頻，痰液稀薄如泡沫狀，寒咳主要要針對(duì)驅(qū)寒，感冒好了咳嗽也就好了。

咳嗽的飲食禁忌

寒涼的食物，比如生冷的。冷飲什么的就忍一忍。還有油炸食物，瓜子這類上火的食物也要少吃。辣椒、芥末、胡椒這種刺激性的調(diào)味料，也得注意。

如果癥狀比較輕，可以試試下面

5 種天然的止咳食物

1、金銀花泡水喝，可以清熱解毒，可以緩解咽喉腫痛。長(zhǎng)期食用可以保護(hù)咽喉。但是金銀花寒涼，體寒的妹子得少喝。

2、茉莉花泡水喝，可以抗菌消炎，緩解咳嗽。

3、羅漢果泡水喝，羅漢果有生津止渴、潤(rùn)肺的功效。洗干凈去掉外殼，泡水喝就可以了。

4、雪梨，梨是非常好的潤(rùn)肺水果。不僅清甜多汁，香甜可口。而且具有生津潤(rùn)肺、解毒化痰。制作成飲品效果更佳。

5、橙子，是比較容易買得到的水果。多吃幾個(gè)橙汁，不僅可以補(bǔ)充維生素 C 也能預(yù)防緩解咳嗽。

下面給大家準(zhǔn)備的 8 款止咳潤(rùn)肺的食譜，大家可以根據(jù)實(shí)際情況挑選。

? 蜂蜜金桔 ?

主要針對(duì)寒咳

中國(guó)工程院寧光院士安利的幾個(gè)食療方，提到金桔煮水代茶，可緩解咳嗽。

食材：金桔、冰糖、檸檬、鹽、蜂蜜

金桔洗凈后放進(jìn)容器里，用鹽水泡 10 分鐘左右，撈出瀝干，備用。金桔對(duì)半橫切，檸檬洗凈切片，備用。

取鍋，加入適量水，大火燒開(kāi)后，放入挑去中間籽的金桔和冰糖。

小火慢熬，不斷攪拌金桔糖水，直至收汁，再往鍋里放入 3 片檸檬片，繼續(xù)熬煮。往鍋里擠入適量的檸檬汁，并且攪拌均勻。

取干凈的容器，裝入金桔，晾涼后，在表面撒上適量蜂蜜，密封即可。

? 蔥姜水 ?

主要針對(duì)風(fēng)寒感冒

食材：姜、大蔥、紅棗、紅糖

100g 生姜切成姜片、12 個(gè)大棗對(duì)半剪開(kāi)去核、1 根蔥白切成段。

姜和大棗放入冷水中，水開(kāi)開(kāi)始算，煮 12-15 分鐘。

再放入蔥白煮 3 分鐘。

都煮好后，再放入適量紅糖再煮開(kāi)即可~~

紅糖主要是中和姜的辛辣味，根據(jù)個(gè)人口味來(lái)加。

? 蘿卜雪梨盅 ?

主要針對(duì)熱咳

食材：雪梨、白蘿卜、黃冰糖、百合、枸杞

百合提前半小時(shí)用水泡著。

白蘿卜挑這種粗一點(diǎn)的，去皮，切成三大段，然后用勺子把中間掏空，掏成像圖上那樣就可以了。

掏的時(shí)候一點(diǎn)點(diǎn)的慢慢掏，別把蘿卜戳破了。

挖好的雪梨盅里放入雪梨塊、黃冰糖、百合、枸杞。再加 7、8 分滿的水。

千萬(wàn)記住，水不要加太滿，否則蒸的時(shí)候很容易溢出。

冷水上鍋，蒸大概 40 分鐘就可以啦~

? 鹽蒸橙子 ?

主要針對(duì)熱咳

食材：橙子、鹽

橙子洗凈后，在五分之一處切開(kāi)。

撒上小半勺鹽，用筷子捅一捅，讓鹽滲透進(jìn)去。

上蒸鍋蒸，鍋內(nèi)上汽后，再蒸二十分鐘即可。

橙子和湯一起吃即可。

? 自制梨膏 ?

適用于熱咳

食材：梨三個(gè)，羅漢果兩個(gè)，冰糖 100g ，生姜適量，蜂蜜適量

梨洗凈去皮，羅漢果捏碎，姜切絲，梨擦成梨蓉備用。

將梨蓉梨汁，羅漢果碎，冰糖，細(xì)姜絲放入鍋中，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢熬 30 分鐘。

用篩網(wǎng)濾掉鍋中的梨蓉，羅漢果渣，姜絲，壓出汁水。

將汁水回鍋繼續(xù)小火熬煮，期間用勺子攪拌，熬制微微變稠。

待晾涼后，倒入三大勺蜂蜜，攪拌均勻后即可裝罐，喝的時(shí)候用開(kāi)水沖服。

? 銀耳百合雪梨湯 ?

潤(rùn)肺止咳適合日常食用

食材：梨、銀耳、百合、枸杞、冰糖、紅棗

把干銀耳洗凈，根部朝上放在能沒(méi)過(guò)銀耳的溫水里，提前泡發(fā) 2 小時(shí)左右（冬天適當(dāng)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間）。

ps: 根部朝上，接觸面更大，這樣浸泡更徹底，就能泡得更透。其實(shí)銀耳最好是用冷水泡，冬天可以用溫水。雖然比熱水泡發(fā)慢，但用熱水泡的膠質(zhì)不容易泡出來(lái)，還會(huì)破壞銀耳中所含的營(yíng)養(yǎng)成分，破壞口感。

泡發(fā)好銀耳去根，撕成小朵，越小越容易出膠~

紅棗、枸杞、百合清洗干凈備用。

把銀耳放入鍋里，加差不多 2-3 倍的水量，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中小火慢慢燉 30 分鐘左右。

給雪梨去皮、去核切小塊。

切好的雪梨放入鍋里，再放入百合、紅棗燉 20 分鐘左右。

最后放入枸杞、少許冰糖，小火煮到冰糖融化就可以了

? 竹蔗茅根豬骨湯 ?

潤(rùn)肺止咳適合日常食用

食材：竹蔗、茅根、馬蹄、胡蘿卜、豬骨、姜片、料酒、鹽

豬骨洗凈，冷水下鍋。放一勺料酒、適量姜片，煮開(kāi)后撈出備用（記得撇去浮末）。

竹蔗劈成小塊。胡蘿卜削皮，切成滾刀塊備用。

將削好皮的馬蹄、胡蘿卜、竹蔗、茅根、豬骨放入電飯煲，倒入清水沒(méi)過(guò)食材，煮 1.5 小時(shí)即可。

? 竹蔗茅根馬蹄水 ?

潤(rùn)肺止咳適合日常食用

食材：竹蔗、茅根、馬蹄、胡蘿卜

4 節(jié)竹蔗、適量茅根、3-4 顆馬蹄、小半根胡蘿卜、放入鍋中（也可以加一些海底椰、雪梨）。

倒入清水，沒(méi)過(guò)食材，大火煮開(kāi)（不用放糖）。

再轉(zhuǎn)小火燉煮 8-10 分鐘即可（食材可以繼續(xù)加水，循環(huán)煮 2-3 遍）。

本站是提供個(gè)人知識(shí)管理的網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)空間，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，不代表本站觀點(diǎn)。請(qǐng)注意甄別內(nèi)容中的聯(lián)系方式、誘導(dǎo)購(gòu)買等信息，謹(jǐn)防詐騙。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)點(diǎn)擊一鍵舉報(bào)。

轉(zhuǎn)藏 分享

QQ空間 QQ好友新浪微博微信

獻(xiàn)花（0） +1

來(lái)自：戰(zhàn)士998 > 《偏方》

舉報(bào)/認(rèn)領(lǐng)